三月十八, 本是康熙的生辰。
皇帝誕日“萬壽節”,按照慣例,這一天阿哥們都不必再去尚書房,朝臣們也領了假, 以便舉國同慶, 為康熙賀壽。
今年老皇帝遲遲沒有答應大辦壽宴的事宜, 禮部左右為難。一直等到快要暮春, 西北傳來戰報,說十四阿哥此番大捷, 康熙才喜溢眉梢,著禮部連同著即位滿60年一道給慶賀了, 辦他一場“千叟宴”。
禮部對此極為重視,尋了一千個長壽小老頭兒進宮,中和殿里坐不下,索把蘆棚子搭在了太和殿前的月臺上。
老頭子們扎了堆,康熙對此大喜, 只苦了四阿哥帶著務府忙前忙后,恨不得自個一人掰八瓣用。
胤祕隨著與席的阿哥們一道座,十七阿哥提前得了四阿哥叮囑, 寸步不離的照看著這小團子。沒想到,八阿哥跟九阿哥也過來湊起了熱鬧。
九阿哥一直追問著幺弟:“除了斯碼和魔方,還有沒有別的好玩的, 快給九哥瞧瞧。”
小團子可嫌棄他了,往十七哥邊靠了靠:“九哥,這麼熱的天, 你不要老是粘著我呀。”
九阿哥一臉訕訕:“就你講究。”
十七阿哥瞧見九哥沒討到好, 甚至還得幺弟跑來自個邊, 高興的跟什麼似的,滿臉春風得意:“九哥,小幺不喜歡你就別勉強,這強扭的瓜不甜。”
三個阿哥推來搡去鬧作一團,八阿哥在一旁淺笑兩聲,舉杯小酌,覺得今個天氣是不錯,跟兄弟們這樣坐坐也好。
只是康熙不大好。
紫檀七屏風大寶座上,康熙的手已經抖得有些控制不住。
趙昌距離最近,注意到了,被康熙眼神示意,連忙小跑著去找了四阿哥。
胤禛這段日子常常出暢春園和乾清宮,跟康熙來往切一些,已經察覺到汗阿瑪欠安,但汗阿瑪不點破,他便不能說。
如今趙昌這急匆匆走過來,胤禛心里一咯噔,忙迎了上去。
趙昌低聲附耳:“四爺,萬歲爺子不大好了,怕是得您前去接應。”
胤禛黑著臉,抿趕進了中和殿,只見汗阿瑪垂首高座,雖辨不清神,雙肩卻已經塌陷下去。他片刻都沒猶豫,請趙昌讓乾清宮的人一路摻著康熙,由前侍衛與乾清門侍衛護送出宮。
笑笑鬧鬧的場子瞬間安靜下來。
胤祕瞪大眼瞧著汗阿瑪被人架走,起想要沖過去,被老十七和老九一左一右攔住了。
近旁的十阿哥沒過腦子,低聲喃喃:“好好的千叟宴,竟了催命宴……”
八阿哥一個眼刀子遞過去,草包也息了聲。
*
千叟宴草草收場,朝野震。
駕當日便回了暢春園。整個太醫院的人都差不多搬去了旁邊的清梵寺客舍,施藥診治幾日之后,況總算有了好轉。
至,萬歲爺是轉醒了,且如今已經能坐在榻上進食。
胤小祕自從康熙病倒之后,每日都探著腦袋,眼候在清溪書屋外頭,等他汗阿瑪醒來。等不住的時候,甚至還想揪下自己腦袋頂的小花去試試。
可惜,沒長就是沒長。花花揪不下來,便是揪下來,也對汗阿瑪不起效果。
聽二筒說,像這樣的狀況,至得用他落果之后的參須養著。
須須?胤小祕找不到自己的須須在哪里,只好催著腦袋上的花快點結果子,日里站在底下,用新學的合作用“催”。
這期間,二筒一直沉默陪伴著。
它已經可以預見到,日后若是康熙到了那一天,胤祕該有多懊惱,多自責,大哭一場怕是免不了的,它只擔心這孩子犯軸,鉆起了牛角尖。
小團子不知道,人參落果之后,養參須也需要時間。像他這樣的人參,雖然在養參須時要快上許多倍,參須的效用也堪稱獨一無二。
但康熙……怕是撐不到了。
二筒冥思苦想正犯愁呢,五花從皇子們讀書的無逸齋打探消息跑回來了。
“醒了,醒了,小阿哥,萬歲爺醒了!”
胤祕發愁的小表瞬間轉為驚喜,撲上去抓著五花搖晃:“汗阿瑪醒啦?那我去看看!”
五花忙給人攔住:“聽聞萬歲爺這會召見了許多朝中大員,爺現在過去,怕是見不到面。”
二筒也擔心這小土包子裹,索丟給他一道送分的任務。
【滴。】
【檢測到新任務:錦帶羹。】
【完整錄錦帶羹的制作流程后,獲得獎勵:書本《居民膳食指南》X1,《孕期、哺期婦和0-6歲兒膳食指南》X1】
焦躁的小團子果然被二筒吸引了注意力。
胤祕一向不喜歡讀那些個之乎者也,因為每回闖了禍,總會被汗阿瑪和佟額娘揪著抄兩句文縐縐的話,抄得他胳膊都發酸了。
在小團子這里,讀書就等于罰。
但二筒這兩本書,卻讓他耳目一新,躍躍試。
滿清關之后尤其注重養生,做皇帝更是如此。
胤小祕忍不住想,這回汗阿瑪倒下,定是因為勞過度,醉心于朝中事務而忘記時辰用膳,說不準,也有膳房做的東西不合口的原因。
要是有了這《膳食指南》,他就能每日搭配均衡,送去給汗阿瑪用啦。
胤祕說干就干,從皇子四所直奔膳房。
如暢春園這般園里的膳房,宮里稱之為“園庭膳房”。康熙住過來的時候,里頭即有園子里的八旗廚役,也有隨駕出宮的廚。
小團子直接找上了膳房的杜庖長。
“汗阿瑪醒了,我想給他弄點好克化的吃食送去。就先做一道錦帶羹,一盅筍蕨餛飩,再熱拌個豌豆苗,最后,東坡豆腐要加了香榧子的那種。”
杜庖長也是剛得知皇上轉醒,正愁著該做點什麼備著,聽了胤祕的話連連點頭。
膳房里一直備著凈菜和高湯等,只等著萬歲爺那頭有消息就開始準備早晚膳。因而,胤祕提的這幾樣要求都還算好辦。
杜庖長按著習慣,先開始準備小阿哥特意點出來的錦帶羹。
這錦帶羹其實就是莼鱸羹。
《晉書·張翰傳》里提到“翰因見秋風起,乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾。”此后,莼菜鱸魚羹便了一道名菜。
杜庖長先將蔥姜切段,鱸魚洗剖完畢后,以鹽、蔥姜、料酒腌制,小甑蒸。
等待蒸魚時,他用蔥姜高湯,大火煮開后,撈出棄用。
此時,魚已經冷卻完畢,杜庖長骨之后,將魚切丁,和莼菜一道下高湯里,輔以胡椒、鹽、料酒等調味;最后,再將蛋清淋高湯,形蛋片。
一盅營養盛,口味又清淡的莼菜鱸魚羹就出鍋了。
另一頭,其余的小菜都給了廖公公來制作。
他先將豌豆苗(龍須菜)洗凈,用真麻油翻炒調味,制拌菜;
再取筍和蕨菜焯過,佐以香料拌勻,包餛飩下鍋;
等待的過程中,廖公公還準備了一道東坡豆腐,以切斷的蔥油鍋煎豆腐,頃,與醬料和碾碎的香榧子數十個一同煮好。
這些工序幾乎是同時進行,有條不紊,沒多時,胤祕點的菜都裝盤了火碗,被一排小太監們托舉著,直奔清溪書屋。
*
從膳房去清溪書屋不算近。
暢春園建園伊始,乃是康熙為了避喧聽政,命宮廷畫師在清華園基址上所造。苑水域廣袤,奇峰異石雖不算多,從各地移植來的名貴草木卻不在數。
胤小祕帶著人一路呼哧呼哧,跑到了他汗阿瑪住的清溪書屋。
此時,康熙已經與南書房行走談完了正事。
父子倆一相見,小團子便忍不住紅了眼圈,汗阿瑪一寢靠在榻上,蒼白,看著還很虛弱呢。
胤小祕連忙甩開小短奔過去,邊走邊抱怨:“汗阿瑪,都老大不小了,怎麼還學不會勞逸結合!佟額娘總說我就知道玩,你應該學學兒砸。”
康熙聽到這話就樂了。幾日沒見小幺,老皇帝竟也想得。于是出手召他過來邊:“朕這幾日沒管著你,是不是玩瘋了?你佟額娘又多勞多心?”
胤小祕有些不好意思,又按捺不住依地往老皇帝上靠了靠,蹭著他的大掌反駁:“才沒有呢,兒砸這幾天擔心汗阿瑪,乖的像小貓一樣。”
康熙慈地看著幺子,他臉頰上的,樂呵呵道:“朕瞧著是像小豬一樣,長了。”
對此,胤小祕概不承認,并向他汗阿瑪丟了一桌子的晚膳。
康熙醒來便囑咐張廷玉和方苞去落實十八行省近期衙門事宜,等人走了,又聽趙昌念起各遞來的請安折子。
如今小幺一提醒,他才發覺自己是真了。
老皇帝招招手,便要下榻去用膳。原本太醫們還思慮著要不要阻攔,待司膳太監們一揭鍋,頓時都改了口。
“小阿哥呈來的魚羹等,俱是滋補益壽之效用,正適合萬歲如今的子。”
康熙笑笑,撐著子從黃花梨羅漢床上坐起來,幺子坐到他邊來。
雨聲劈啪作響。
園子里移植的清涼山松木在斜風細雨中,發出“簌簌”聲。
清溪書屋,父子二人就著兩三樣小菜,竟也用的無比愜意。等撤了膳,康熙照例夸贊兩句,才終于難掩困倦之,胤祕先行回西花園的皇子四所。
胤祕瞧得出來,汗阿瑪是強撐著跟他一起用膳的。
小團子抿抿,湊在他阿瑪邊,蜻蜓點水親了一下老皇帝的臉頰,“呲溜”跑遠了。
人都出去好遠了,一句“阿瑪做個好夢”還回在主殿里。
康熙怔了一下,瞧見趙昌滿面喜,才回神罵道:“這小皮猴子……”
小皮猴子胤祕才聽不到呢。
小孩子的世界總是很簡單,非黑即白,非彼既此。
在胤祕的思維里,汗阿瑪既然醒來了,還用了他準備的晚膳,那就一定是大好啦!
既然好了,汗阿瑪便一定能萬歲,萬萬歲~
小團子將心安到了肚子里。
他一邊往回走,一遍就趁著五花不注意,從袖兜出了二筒這回給的獎賞《居民膳食指南》,津津有味的看起來。
這書里面圖文并茂,講了許多小團子從未聽過的有關吃喝的知識。加上圖片里有許多聞所未聞見所未見的食,胤小祕登時閑不住了。
“這些東西,大清也可以種嗎?”
二筒掃了一眼:【別想了。以你們現在的技,種個土豆番茄小玉米就已經很好了。】
【再說了,你們的小麥和水稻都產量不高呢。】
小團子一聽頓時不服氣了。
汗阿瑪睡著的這幾日,他都乖乖巧巧憋著勁兒,這時候忍不住屁了。
一天不搞事就難的胤小祕將視線一轉,鎖定了暢春園和皇子們居住的西花園之間——
那是一大片用來觀稼驗農的農田。
一定要跟二筒證明,大清的厲害!
*
暢春園的田區鄰一條窄窄的河道。
有些時候,康熙來了興致,會親自下田,看看栽種的小麥、豆子和蔬菜等是否長勢良好。這片田區平日里都有專人打理著,除了萬歲爺跟四阿哥,很有人愿意來接,更別提當真上心了。
因此,負責打理農田的兩名小太監乍一見到胤祕,還給愣在了原地。
五花對外還是端著些威勢的,見狀忙斥道:“沒瞧見咱們二十四阿哥來了嗎?”
兩個小太監打了千,磕磕見禮之后,便著腦袋立在一邊,不說話了。
胤小祕樂得自在,一會兒豆角架,一會兒摘一只小辣椒,一口咬下去又辣的涕淚直流。跟在后的小太監心驚膽戰,哭無淚。生怕這位小阿哥出點什麼岔子,他們也跟著牽連。
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