另一邊,孫哥的瞌睡也徹底沒了。
他騰地從床上坐起,盯著手機尋思著這件事。
孫哥妻子也被吵醒了。
坐起來,黑著臉盯著孫哥:“你大半夜不睡覺干啥呢?看手機?讓我看看你在看啥?”
“哎哎哎,不是。”
“你給同事介紹店鋪?還是個老板?”孫哥妻子的眼神逐漸犀利,像是尖刀般在孫哥上:“姓孫的,你這是什麼意思啊?”
“老婆你咋和老于他們一樣……”孫哥一臉無語,連忙解釋:“小店主是咱們老板娘的師侄,現在那塊送貨都是我去送的,今天早上吃了碗蝦仁云吞。”
說起那碗蝦仁云吞,孫哥來神了。
他認真又仔細,朝著老婆細細描述蝦仁云吞的味。
孫哥妻子的懷疑漸漸退去,另一種不滿呼之而出:“那你怎麼沒說要帶我去吃吃看?”
孫哥:“……啊?”
孫哥妻子:“你眼里還有沒有我了!?”
孫哥:“…………”
他手忙腳,以無數承諾和代價哄好了老婆。
孫哥妻子心不錯,又開始詢問:“那你剛才心神不寧的樣子又是為什麼?”
“其實小店主這個點還沒回家。”
“啊?”孫哥妻子也坐起來,“現在都要凌晨了啊?小姑娘怎麼能這麼遲還不著家的?你趕讓同事催催,要不還是告訴老板一聲?”
“對,對哦。”孫哥連連點頭,他打完電話又開始說起另一件心煩的事:“老婆,你說小店主為什麼這麼遲還在店里?明明還說開店是隨便開開的。”
“你傻啊!生意不好當然這麼說。”孫哥妻子沖他翻個白眼,“你想小姑娘的手藝那肯定是從小就練起來的,要不是喜歡能這麼干?小姑娘年紀小臉皮薄,怕是撐著這麼說呢。”
“原,原來如此!”孫哥有如醍醐灌頂,瞬間開竅:“咱們不能聽小店主說的,得幫忙才是!”
他翻出手機里拍攝的視頻,稍加編輯以后發上去,標題也取一個轟點的:【巨香!趁它沒火趕去!面店天花板神級手工面!】
發完視頻后,孫哥心滿意足的睡了。
轟的標題多引來一些點擊,只是大多數人還沒看就開始吐槽。
【管管網紅店吧!】
【笑死個人,就這麼家沒聽說過的店也有人夸?】
【就這還面店天花板】
【有一說一,店主真的很漂亮!】
蘇錦寧還不知道自己的名頭變化,更不知道孫哥背后的‘幫助’,現在苦惱的是另外一件事。
求:半夜沒回家,被家長打電話怎麼辦?
送走三名司機,蘇錦寧趕準備關門。只可惜并不知道自己半夜滯留店鋪的事,已經通過孫哥傳孫姨耳中,最后又通過孫姨的電話傳蘇慶平的耳中。
突然聽到手機鈴聲且看到來電人名字時,蘇錦寧心虛得很。
就假裝睡著了沒接……吧?
蘇慶平的電話鍥而不舍,斷了一個又來一個,到最后剛剛離開的貨車司機又開車轉了回來。他同的看著蘇錦寧:“小老板,咱們老板讓咱們和你說下……讓你接你爸爸電話。”
蘇錦寧:…………
幽怨的看著來報信的司機,著頭皮接通電話,然后迅速把手機拉遠。
果然里面傳來一聲暴喝:“寧寧!”
蘇錦寧立刻乖巧道歉:“都是我的錯,對不起!”
顯然在拒接一串電話以后,蘇錦寧的信用度已經降至為零。蘇慶平的臉拉得老長,對著電話那頭的兒就是一通輸出,好不容易停下,又換衛溫雅繼續第二輸出。
衛溫雅說完,蘇慶平又一次接上。
眼見著父母兩人的嘮叨那是沒完沒了,蘇錦寧只好拿出最后的殺手锏:“爸——媽——再說下去我就真得睡店里了。”
蘇慶平和衛溫雅勉強止住話語,蘇錦寧也終于得以歸家。當然事并未到此結束,第二天一早兩人就出現在蘇錦寧的家門口。
蘇錦寧一臉懵的打開家門。
著立在門口的蘇慶平和衛溫雅,還沒徹底清醒。蘇錦寧著眼睛,打著哈欠:“爸?媽?你們來做什麼?”
“買房。”
“……???”蘇錦寧的瞌睡徹底醒了。在父母的催促下換好服,匆匆出門坐上車。
直到走進房產中介,蘇錦寧才驚恐發現蘇慶平是來真的!一躍而起:“等等等等等?老爸,為什麼突然要買房啊?我現在住公寓好的啊!”
視野好,地方寬敞。
蘇錦寧對公寓的滿意度很高。
“離店鋪太遠了。”
“……?”蘇錦寧沉默一瞬,“一點都不遠啊!這里和店鋪就隔了一條街,騎行五分鐘,步行也就十五分鐘!”
“要是你下回半夜回去怎麼辦?”
“遲點回去……也沒事吧?”蘇錦寧的聲音在蘇慶平和衛溫雅不認同的視線中逐漸變弱。鼓起臉頰:“我下回會乖乖的,早點回去,不用買的啦……”
蘇慶平搖搖頭:“不是爸爸不相信你,爸爸只是覺得還是買一套以防萬一。”
蘇錦寧角了。
角更搐的是一旁的房產中介周姐,槽多無口,臉更是扭曲一團,險些要怒吼出聲——這是買房不是買大白菜啊!
然后發現還真是買大白菜。
蘇慶平和衛溫雅是買房老手,們平靜的轉了一圈便敲定房源,以距離近、安全度高且能拎包住為目標,兩人迅速去實地考察確定距離位置以后便爽快定下。
全程沒超過一小時。
別說周姐有點暈乎,就連賣家都有點懵。周姐心憂傷,面上揚起笑容簽下合同,面對同事們的恭賀聲都還有點回不過神。
“周姐,您中午請客啊?”
“好!請客!”周姐連連點頭。在同事們聊著中午去哪家店吃飯的時候,忽然想起一件事:“說起來早上簽約的那姑娘,好像就在旁邊開店。”
“開店?”
“聽說就是為了讓回去方便點才買的。”
“那就是在旁邊?”
“要不咱們去看看?”
“走走走,去看看吧!”一群同事也起了好奇心,簇擁著一起往外走。
走到店門口,眾人一片驚訝。
周姐微微睜大眼睛:“這家店?”
“這里啥時候開了家店?”
“好像沒開外賣哎?”
“這麼小的店居然還沒開外賣?”
“屁話,有錢人開著自己消遣的吧?”
這樣想想也是。
眾人面面相覷,三三兩兩湊進去。
老板條件好,想來不會用差的材料忽悠人吧?有好材料打底,覺再難吃也難吃不到哪里去!
一行人魚貫而。
蘇錦寧驚訝的注視著來人,周姐不知為何還有點臉紅,磕磕的說道:“小姐姐,咱們來顧您家生意。”
蘇錦寧笑道:“歡迎臨。”
頓了頓又有點為難:“今天開店比較遲,沒來得及準備,店里能做的只有……嗯蔥油面?或者清湯面。”
眾人面面相覷。
尷尬的氣氛在周遭彌漫開來。
蔥油面?清湯面?
這兩玩意到店里來吃?
包括周姐在的眾人都開始懷疑自己是不是走錯店了。可是進都進來了,眾人也只好著頭皮坐下,三三兩兩報出點單:“那我要清湯面。”
“我要蔥油面。”
“我也要清湯面。”
蘇錦寧認認真真的記下數量,然后開始洗蔥。青蔥連都洗干凈以后,將蔥、蔥白和蔥綠分開。另外還要準備的有紅蔥頭、洋蔥、香菜和姜片:“你們香菜都吃的嗎?”
“吃的。”
“蔥油面里有香菜?那我的也換清湯面!”
虧得多問了一句,立馬有兩名不吃香菜星人改換陣營。
切好的材料在冷鍋冷油中,蔥油小火慢熬的同時,蘇錦寧先來理番茄。將番茄放在水里稍稍煮一會兒,就可以輕松的褪下外皮,然后將番茄切丁。
理好番茄接著理蝦仁。
黃酒、蛋清和淀用來腌制蝦仁去腥味,然后將青菜去過水焯一下,材料便屬于全部完了。
這個時候,蔥油也炸得差不多。
蘇錦寧將蔥油過濾個兩三回,配上醬料配上,蔥油面多用堿水面,為了是口一些,爽口一些,蘇錦寧選的則是同樣Q彈爽的蛋面,兩者很是搭配。
最后再擺上一個荷包蛋,一碗簡簡單單的蔥油面便完了。
中介們此刻才回過神。
他們眨眨眼睛,實在有些糊涂自己剛才的況。
等等……他們只是看著小老板做菜,就看得出神了?眾人面面相覷,然后目下落在面上。
這碗蔥油面也太好看了叭?
中介們左顧右盼,拿起手機咔嚓咔嚓幾張,然后眼的看向蔥油面的主人。
周姐吞了吞口水。
取了筷子,慎重的夾起一筷子蔥油面。
蔥油的香是藏在骨子里的。
乍一聞香味并不是那麼馥郁驚人,可是放口中,用力咀嚼的瞬間醬和蔥油的香氣猶如炸彈般轟然開,席卷口腔每一。
勁道的面條帶著蔥葉。
明明蔥葉已經炸至焦黃脆,卻沒有一的苦味,反而帶著更加濃郁的香氣。
還有那煎得恰好的荷包蛋。
微焦的邊緣,的蛋清,還有用筷子一拉就會流淌出來的半蛋黃。
拌在面條里再來上一大口。
一時間店鋪里到都是哧溜哧溜的吃面聲,這可苦了等待清湯面的其余人。他們眼的瞅著先吃上的小伙伴,口水都快淌下來了。
“徐哥,給我來一口唄?”
“去去去!”被稱呼為徐哥的男人擺擺手,埋頭哧溜哧溜吸面條。
“嗐,待會我的清湯面給你口?”
“……”徐哥抬起頭,出若有所思的表。正當提出要求的人以為徐哥的反應是同意時,就見徐哥朝著蘇錦寧喊:“老板!老板!我還要碗清湯面!”
“好嘞。”
“……”先前說話的人傻了,接著接二連三的呼喊聲驚醒了他。吃面的幾人齊刷刷的抬起頭,要不是再來碗蔥油面,就是加一份清湯面,就是說自己在減的周姐幾人也是一樣。
“你們咋還喊清湯面。”
“你傻,蔥油面都能做這麼好吃,清湯面得是什麼滋味哦?”徐哥意猶未盡的將空的面碗擱一邊,順帶吐槽同事一句。
同事恍然大悟。
他看看著意猶未盡的同事,連忙舉起手:“老板,我也要一碗蔥油面。”
蘇錦寧哎了一聲。
專注在手上的清湯面上,過水煮的手搟面上澆上一勺用架骨和豬棒骨煮出來的湯底,盛上蝦仁、番茄丁和青菜,最后還要擺上一個荷包蛋,一道清淡爽口的蝦仁清湯面便完了。
清湯面的主人們早已迫不及待。
備蔥油面折磨的他們夾起一筷子面,迫不及待的往里放去。
一個字:鮮!
在其他各種菜肴里都占據味蕾上風的番茄丁酸酸甜甜,卻沒有毫突兀,用酸味打開味蕾,用甜味襯托湯本有的鮮。
明明是再簡單不過的一碗清湯面,卻讓人回味無窮。一群人終于明白同事們吃蔥油面時的,全數沉浸在其中無法自拔。
一群人哧溜哧溜的吃面。
等出了店門,眾人齊刷刷的看向周姐:“周姐,今天多虧了您!”
“對!對!”
“要不是您,咱們還不知道隔壁多了這麼家好店!”
周姐自己也沒想到。
看了看錄制的視頻和照片,忍不住稍加剪輯以后傳到網上:【店主!我吃到了這輩子最好吃的蔥油面!】
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