與此同時,京城許多人都得到了鎮北侯之子進京的消息,一時間暗流涌。
江淵帶著霍言晃在京城的各個街道,想看看如今的京城是何模樣,順便搞點銀子花花,臨安作為南清皇朝的都城,繁華程度非一般州城可比,鱗次櫛比的店鋪,絡繹不絕的客商,再加上上巳節將臨,熱鬧程度又上了一層,而江淵則是看中了這個機會,畢竟帶著前世資源呢,不用的話,豈不是顯得他這個穿越者很二。
“爺,您是在找青樓嗎?”霍言看著晃的江淵,忍不住開口問到
江淵“.....”
不搭理瞎說大實話的霍言,江淵邁開步子,朝著記憶中的指引走去
聽雨樓,京城最大的頭牌酒樓,江南的富商斥巨資建立,立之轟一時,以至于當今皇主都去看了一看,經過一段時間的發展,聽雨樓漸漸為文人與權勢之人的常去之地。
“爺,你該不會想去這兒吧”霍言著眼前的聽雨樓有些錯愕,這地兒可不是一般人消費的起的,今天的那二百兩銀票進去轉一圈估計就沒了。
“怎麼,怕你爺出不來啊”看著錯愕的霍言,江淵也沒說什麼,畢竟霍言隨他父親連年征戰,自然是沒進過這種地方,邁開步子,江淵走了進去
“這位客,請問您是吃飯還是..”
“吃飯”江淵看著門口兩個致的“服務員”暗暗贊嘆這家老板好手段,要知道,在南清皇朝子的地位并不高,而且用子當“服務員”的肯定是個商業奇才。
在一位“服務員”的帶領下,江淵和霍言坐在一個兩人位上,此時正是午飯時間,聽雨樓中坐滿了客人,但是吃飯的人卻都出奇安靜,幾乎沒人講話,雕花的木質桌椅,文雅的布局,看的江淵都嘖嘖稱奇。
“兩位想吃點什麼?”“服務員”看著一襲布的江淵,并未出鄙夷的神,這讓江淵對聽雨樓的評價又高了一些,不過他沒有忘了此行的目的。
“不知貴店鋪是否有白斬?”
“不好意思客,本店沒有這道菜品”
“鹵煮寒可有?”
“不好意思客,這個....”“服務員”看著一布的面男子,心中納悶
“晾香腸兒,松花小肚兒,黃燜兒....”江淵一口氣說了十幾種“這些也都沒有?”
“服務員”再次搖了搖頭“要不客您先稍等,我去尋我們掌柜的過來和您講”“服務員”怕江淵是來找茬的,彎腰行禮,就一路小跑的去喊自己的掌柜了。
“好”江淵找的就是管事的
“爺,你該不會想砸場子吧”霍言看著一臉得逞的江淵,有些不確定的問到
“當然不是,你爺我是那種人?”霍言聽聞心中有些不相信,放在從前他肯定相信,但他家爺這兩個月來的表現讓他心中打鼓。
不多時
一個著黃長,畫著淡妝面容清秀的子朝著他們這邊走來
“這位客,不知是想吃點什麼,聽我們家妹妹說,客要吃的我們這都沒有”
“聽聞聽雨樓在京城首屈一指,如今一來,不令某有些失啊”江淵播音腔開口,語氣正經
“客,若是我們聽雨樓沒有的菜品,怕是京城之中也不會有第二家有”
“罷了罷了”江淵假裝無奈“掌柜這里可有紙筆?”
“有的,客稍等,我這就給您取來”
掌柜雖不知此人到底要如何,但來者是客,他們家小姐讓他們務必做到待客如一,將紙筆取來,拿到江淵所在的桌子上。
江淵將紙鋪在面前的桌子上,從凳子上起,擼起袖子筆墨,下筆穩準手腕帶筆,桌上的白紙開始出現龍飛舞的小字...
白斬
備料:冷水,鹽,
...
半柱香過去,一道菜譜完,江淵收手,將寫好的餐譜給掌柜
“按照這個方法做一份送來”
看著致富有韻味的行楷,掌柜的眼中出驚訝,沒想到眼前這面男子竟還寫的一手好字,雖說聽雨樓也有許多文人前來舞文弄墨,但是像這樣的字卻也是不多見,而且眼前的面男子看上去也不過及冠左右,不知是哪家的公子出來驗生活來了。
委行禮,掌柜的退去,江淵則是在默默想這份菜譜能給他掙幾個銀子
掌柜拿著江淵寫的白斬菜譜來到了后廚,代完后并沒有直接離去,而是在一旁觀看,一道白斬足足過了四五遍冷水,直到裝進盤中,掌柜的才緩過神來。
并不出奇,可是散發出的味道卻極其人,一時沒忍住,掌柜的拿起筷子,在后廚先嘗了一口,白斬配上蘸料口,味道瞬間在口中炸開,鮮香沖擊著味蕾,讓掌柜的如遭雷擊。
“掌柜的,味道怎麼樣?”后廚制作此菜的廚師小心翼翼的問到
“一個字,絕!”掌柜的此時已經可以確定,這布面男絕對是那個大家族的子弟出來驗生活的。
廚師也是第一次見到掌柜出此等驚訝的表,于是他也拿起了筷子,嘗了一口,口爽,蘸料的味道配上爽的,簡直是天作之合!
“掌柜的,這菜譜可是賣與我們了?”每個廚師都有一個獨有的夢想,那就是做出一道舉世無雙的菜品,李大廚此時很是激,這道菜完全可以為他們的招牌!
“這是一位公子代的,我現在就與其商量,看是否可以賣與我們聽雨樓”掌柜的拿上菜譜親自端著白斬將其送到了江淵的桌子上。
“公子,您吩咐的白斬做好了”掌柜的自嘗過之后對江淵的名稱也從客變了公子
“放著吧”江淵的態度很平淡,這一表現讓掌柜的更激了。
“公子,不知這份菜譜是從何而來,可否有他人會做?”掌柜遲遲不想退去,這份菜譜對于聽雨樓來說太重要了,可能會讓他們的名頭更上一層樓。
“此菜譜為獨家專供,除我之外無人可做”江淵面無表,邊吃邊說,其實心里已經樂開了花,這錢不就來了嗎?
“不知公子可否割”掌柜的繞了一圈,說出了真實想法
江淵手打斷,還沒張口,掌柜的以為他要拒絕,連忙又開口“公子放心,我們聽雨樓定會給一個讓公子滿意的價格”
“我看掌柜誠心想買,既如掌柜的便開個價格吧”江淵依舊云淡風輕,一旁的霍言都想直接跑路了,生怕一會自家爺獅子大開口。
掌柜心思急轉,能拿出這樣菜譜,又有一手好字的人怎會缺錢,看來他應該是想看聽雨樓的態度,想到此,掌柜一咬牙:“公子,不知五百兩可否讓您滿意”
江淵心中一樂,他本想著能賣個二百兩就差不多了:“掌柜既然如此誠心,那我再拒絕便顯得不識抬舉了,霍言去隨掌柜的取銀子”
霍言此時還沒反應過來,這就掙了五百兩?太容易了吧。看著呆呆的霍言,江淵在桌子下踢了他一下,這家伙沒事發什麼呆啊。
“哦哦,是爺”霍言起,隨掌柜的一同前去取銀兩,江淵則是繼續吃起了兒。
不一會,霍言手中就拿著銀票回來了,那滿臉的喜悅,簡直比娶了媳婦還高興,征戰沙場多年的霍言在江淵的帶領下,發現了一片新天地。
“爺,五百兩啊,這也太容易了”霍言到現在還云里霧里,難以置信
江淵微微一笑,今天也算是保住了穿越者的一點面子“趕吃點,一會還要去拜訪蕭叔叔”
“得嘞,爺”霍言一陣風卷殘云,吃兒竟然連骨頭都不吐,看的江淵咂舌,這牙口不去開啤酒可惜了。
...
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