佳肴你儂我儂

擺膳的時候，趙虓問：“我見你今兒氣好多了，這陣子是胃口順暢了些？”

寧悠點頭，“妾已大好了。”

“未再吐過吧？”

“早都不再吐了，且胃口也好了許多。”

“算這小子還孝順。”他探手一下，“這要到幾個月才得出他來？你這肚子怎麽一點兒不顯，可是太瘦了？”

“妾一點兒不瘦，您可莫妾多吃長了。”以前他總嫌瘦弱，其實這南方的骨架生在北方，真算不得清瘦，倒是勻稱得很。寧悠生怕如今他又跟喂豬似的督促自己多吃，“妾這重是正正好，這月份的肚子也就是這般大的。”

“我是希你結實些，一來能病患，二來也得住我，得住生育不是。每次才折騰兩回你就淚漣漣地喊停，那生孩子豈不是更撐不住了。”

寧悠被他說個大紅臉，小聲道：“妾已在努力健了。殿下，這事您便低著些聲嘛，哪有這樣拿到臺面上堂而皇之地談論的。”

他似乎也是忘了，略尷尬地咳一聲，轉向一桌珍饈，“王淮說，這一桌子菜都是你給我持的？”

“是妾擬的單子，在旁指示著做的。”

“他跟我說這事時戰戰兢兢地，你覺得他在怕個什麽？”

寧悠見他睨著自己，面上倒不是生氣，就是一副不怎麽贊許這做法的森嚴表。

“殿下不喜妾為您準備餐膳？”

“喜歡也分個時候。我看你是剛好些就不知輕重了，你這有著子，那膳房裏頭地上水了油了的混著，你走著再上一跤摔出個好歹。更不要說油煙味那般重，就擱裏頭熏著，那對子能好了？”

“妾這不是因您回來，歡喜麽。”寧悠不甚開心地嗔，“您怎麽是先賞妾個甜棗兒，又打妾一掌呢？”

“一碼歸一碼。”

“妾是心疼您這半個多月沒用過一頓正兒八經的餐膳了，才專門地費盡心思準備，做得都是您喜歡的、吃的菜。您就不能理解妾一番良苦用心麽。”

趙虓見帶怨，只得下語氣，“，那說說吧，都做了些什麽。”

寧悠便道：“晚膳依例共是九品，妾知您喜羊和豬，安排了焚羊一道、椒末羊肋一道、羊炒一道；另有豬炒黃菜、清蒸、蒸鮮魚；這是六道。以及三鮮湯一例和兩道主食，香油餅及棋子面。”

其實按著皇家規制，今上的晚膳定二十品，親王則是十二至十六品不等。趙虓尤其得今上喜，初就藩時準許他超規按照十八品擺膳，當時稱為“上十八品”。後來他覺吃不了那麽多浪費，自請砍去一半，才只留了如今的九品。

說來，也就是南方的菜致、量小，十八道才勉強夠他吃。若按照他這喜歡羊就著主食的習慣，桌上要是擺那麽多，還真是看著過于壯觀了。

趙虓掃了一眼菜，覺著都還可口，送水淨了手，待嘗罷，拿起筷子來：“了，用吧。”

寧悠也執筷為他布菜，先夾了羊肋過去，“椒末羊肋。”

他道聲好，啃完這，寧悠又為他夾焚羊和香油餅，“殿下就著餅吃。”

見著喜歡的，他便甩開膀子左右開弓了。

夾幾塊羊，蘸些醋蒜水，卷著油餅，一腦塞進口中。寧悠知這是他最喜歡的吃法，這一大口下去，不僅他自己暢爽得直嘆，連寧悠看著也覺得格外饞人。

他見幹瞧著自己不，就給也卷了一個，“你試試這麽吃，香得很。”

寧悠放不開像他那般豪邁，遂小口咬著。

他道：“大口些，你這小啄米呢。”

哪有那般大的，就是盡力張開也咬不下多，反倒有礙觀瞻，只得為難道：“妾還是矜持著些吧。”

他哂，“櫻桃小口。”

用了兩個香油餅，寧悠見他吃得滿足，遂問：“可還合殿下口味？”

“不錯。”

這男人吃飯，向來是吃好了、吃得痛快了就足以，口味上他一向不怎麽挑。遇上不喜歡的，從不挑三揀四地嫌棄，自己喜的，也絕不像文人客那樣極近浪漫，甚至幾分誇張地盛贊。諸如“此只應天上有”，“更不吾憶回鄉”，“品之珍饈雲霄上”，“如此風流有幾人”。

以他，是斷不會矯地大加贊甚是詩作賦的，兩個字“不錯”，已是很高的評價了。

寧悠又夾一塊魚給他：“妾知道殿下不怎麽喜魚，但這次的做法是妾新琢磨出來的，想請殿下試試。”

他了手，“什麽做法？”

“將魚脊刺仔細剔除，以油、鹽、姜、鮮椒等香料腌漬一夜，火炙後鋪蔥蒜蓉，澆一勺滾燙蔥椒香油即。這道菜需趁熱用，涼後易反腥氣。”

他便順從筷，用了夾來的這塊後，又將魚鰓夾給。

“這應是塊好。”

北方的鮮魚珍稀難得，即便對于勳貴人家，若非年節大宴，平日裏魚也不常在餐桌見到。那魚鰓更是懂魚的饕客與餐席中的尊長才得以，寧悠還不曾嘗過滋味。

寵若驚地瞧一眼趙虓，他自顧夾菜，全然對此不以為意。才將魚鰓抿進口中細細品味，料襯得這一口極鮮，鮮中竟有一脆彈。

“怎樣？”

寧悠點頭，正要評價，又覺不對：“不是該殿下評價的，怎麽換您問妾了？”

“你自己琢磨的菜，自己不評論一番？”

“妾覺著鮮脆，殿下呢？”

“那許是我欣賞不來。”

看來是不得他心意。寧悠想知為何，便夾了魚腹部位的又嘗一口。

初口還有料的鮮，但咀嚼兩下，回口竟是一濃烈腥氣。面上一陣青白，險些吐出來，忍了忍才勉強咽下。

趙虓見眉眼糾一團，終是笑出聲來，拍拍，道：“好了好了，莫吃這個了。咱們北方大多魚就是這樣土腥，與烹法手藝什麽的關聯不大，還是不要輕易挑戰得好。”

難怪他不吃，以前也從不讓安排魚類的菜。若不是這一世由著自己任，還不知道竟是這個原因。廚都做不好的菜，竟然膽敢嘗試，甚是還端上桌來！

也就是他今兒心好吧，不然怕要黑臉。

“是妾失誤了。可這般腥氣，您方才吃那麽大一塊兒，怎麽面不改地就咽下去了？害得妾還以為也就是尋常味道呢。”

“我不這樣怎麽騙你嘗嘗自己的傑作？”

寧悠癟無言。

他故意嘆：“這魚是白死了。你說它都努力把自己生得這般難吃了，你怎還不放過人家？”

寧悠被他臊得無地自容，“殿下……！”

他大笑起來，覺著自己愈發逗了。每回見繡眉一蹙，兒一撇，臉頰一抹緋，他便頓時心大好，舒暢無比。

不知是不是給寧悠捧場，今日這九道菜，除了那道失敗了的魚碟，其他的趙虓都用得比此前多了不，最後盤中大多所剩無幾。

就連棋子面他也一連吃了兩碗，吃完第一碗時寧悠覺著他差不多該有九十飽了，還怕他吃撐了，誰想他又主多要了一碗。

放下碗，他長抒了口氣，大抵是因吃得太飽，便著背，手臂撐著膝直坐著，面上一副酒足飯飽後的饜足模樣。

他雖不誇，也甚主說什麽贊吹捧的漂亮話，但寧悠覺得，像他這樣大快朵頤吃到肚圓，便是最好的誇贊了。