***
“滋啦——”
熱鍋下油,鍋里的豬油化了之后,他就把蒜倒進去香,然后把花甲倒進去炒一下,放點水進去煮,把蓋子蓋下去,過一兩分鐘就拿開,里面的花甲都開了口,基本上就了。
把煮的花甲撈出來,底下的湯就還留在里面,把冬瓜倒進去煮,繼續蓋上蓋子煮上幾分鐘。等到冬瓜了,就把剛才煮的花甲一塊倒進去,放適量的糖和鹽,繼續翻炒幾下,往上面放一把蔥段,就裝盆出鍋了。
接著就是炒豆角,五花炒香之后,把豆角放進去炒。
等炒得差不多了就放適量的鹽、和滴幾滴醬油,翻炒均勻就可以出鍋了。
炒豆角要注意一點就是,里面的豆角一定要炒了,不然生的豆角吃了是會中毒的。當然喬許不會犯這樣低級的錯誤,因為家里有小孩,一般他炒菜都會特意的煮一點。
等到他們這邊的菜炒好,在隔壁干活的人也聞著味道回來了。
“正想著去喊你們,你們就回來了,去洗洗手過來吃飯吧。”正準備出去的趙阿姆就見到兩個兒子和陳家父子倆一塊回來,喊道。
“哎,就來。哥麼今兒炒的什麼菜啊,這麼香,我們剛才在隔壁就聞到了。”趙虎回來在院子里洗手,潑了一把水洗臉,水順著他臉上的線條往下滴落,滴到地上。
剛好陳言進來就見到這一幕,目在趙虎的臉上停留了片刻才轉開,臉有點微紅和不自在。
陳屠戶跟在后面進來,見著他哥麼站在院子的門口這里不了,還覺得有點奇怪問道,“哥兒你怎麼不進去啊?”
“啊……哦。”陳言才回過神來,趕的往里面進去了。
趙河是最后面一個進來的,他的目先是看向廚房的方向,轉而落在孩子的上。
剛好喬許從廚房里出來,就聽到這句話,就回道:“今天煮的冬瓜薏米排骨湯,還有炒了冬瓜還有豆角。”等見到烤爐才想起里面還有東西,加了一句,“哦,還有香餅。”
“香餅,是什麼樣的?”前面的聽名字就知道是什麼菜,但是后面這個香餅是什麼東西,趙虎就有點好奇了。
“應該已經烤好了,咱們拿出來瞧瞧。”喬許往烤爐走過去,底下的火已經滅了,爐子還有一點余溫,把木門拿開,里面就散發出一烘烤過后的熱度還有香餅的香味。
怕里面的盤子太燙,他就用木夾子把盤子給夾出來。
就見盤子上的香餅一個個都已經變了金黃,面上一層一層的,就連上面的黑芝麻都開了。
用手了一下香餅有點燙,試了幾次,喬許還是把一個香餅給掰開了兩半,見到里面的餡都已經了,順手把一半遞給小叔子,“來,嘗嘗怎麼樣。”
“哇~好香啊!”趙虎手接過,燙得他也舍不得松開手,低頭咬了一口,瞬間整個口腔都飽滿了香味。這個香餅的外皮又香又脆,一口咬進去里面還有餡,餡帶點香味還有蔥香味,這個味道簡直了,好吃到他的眼淚都差點流出來了,“這個餅……真的是,太好吃了!”
“有這麼好吃嗎?”喬許還有點半信半疑,從剩下的那一半餅里掰開一小半嘗了一口,自己也忍不住的點頭,“嗯,還真的不錯啊。”他喜歡外面的芝麻,烤過的芝麻很香,當然最重要的還是這個香餅好吃了。
“你們也來嘗嘗吧,趁熱吃好吃。”他把剩下的香餅端到了桌子上去,喊其他的人過來先吃餅。
“要要~”
一聽到后面跟著的兒子喊要,喬許了剛才吃剩下的,給孩子喂了一口。見孩子要手過來拿,他沒給孩子拿,“你不拿,你都還沒洗手呢,趕的,去把手洗洗再來吃飯。”
不等他拎著孩子去洗手,孩子他爹就過來帶著兒子去洗手去了。
兩個人換了一個眼神,誰也沒有說話,但是誰都知道對方的心里是在想什麼。看著帶孩子去洗手的男人,喬許想了想,角閃過一笑意。
“哎,這個餅是好吃。”陳屠戶也拿了一個餅吃了一口,忍不住的點頭,他喜歡這個味道和口,很是好吃。
陳言也拿著一個香餅,拿在手里還熱乎乎的,他低頭吃了一口,也沒說話,繼續吃第二口。這個香餅并不大,大口一點吃一口就能吃一個了,小口一點吃,一個最多也就是兩三口就沒了。
……
西邊的太還未落山,他們家就準備吃晚飯了,這個時候村子里大多數人才開始煮飯。
“大家過來吃飯了。”等到他們把湯和菜端出來,喬許見到盤子里的香餅都已經去了一半了,忍不住的就笑了。剛才他做的時候沒有做很多,是算著人頭做的,一人兩個,一個盤子里也就烤了十來個餅,剛好夠他們一人分兩個吃。
盤子上剩下的應該就是留出他們的份,肯定是有人已經吃了兩個的了。
不過他倒是沒說什麼,本來這個餅就是做來給大家吃的。
“大家喝點湯,這個湯是用冬瓜和薏米煮出來的,這個天氣喝是正好不過。”喬許給大家盛了湯,給兒子圍了小兜兜,讓孩子自己拿著勺子喝湯吃冬瓜,他自己也喝了一口這個湯,覺得還不錯,清甜可口。
“哎哎,行行,我們自個來就好了。”陳屠戶忙的接過碗。
“是啊,喬哥兒你也坐下來吃飯吧,不用管我們。”趙阿姆也跟著說道。
“好好,你們多喝點湯,鍋里還有。”今天的湯他煮得多了一點,主要也是想著家里吃飯的人多,怎麼也得一人能喝上兩碗吧。
見沒別的什麼事了,喬許就坐到了自己的位置上吃飯了。
雖然今天的菜很清淡,但是味道都很鮮甜。
五花炒出的豆角,炒豆角就是要有油才好吃,炒出來的豆角泛著油,夾著五花一起吃,可就太香了。
花甲炒出的冬瓜又又香,就連湯都是甜的。
趙虎和陳言一人往飯上面舀了一大勺的湯,就開始埋頭飯。
每天吃飯的這個時候,大概就是他們家里最熱鬧和開心的時候了。
一家人圍著桌子吃飯,期間有人會說話,但是大多時候大家都是低頭吃飯,手上的筷子不停的往桌子上夾菜,拉拉的就去了一碗飯,又有人去裝飯了,后面還有排隊打飯的……
第145章 不作不死
等到大家都回去了,喬許才拿澡盆出了院里,打了水給兒子洗澡。見到趴在不遠的阿黃,他才想起阿黃好幾天沒洗過澡了,就對那個正在收拾東西的男人喊道:“你要不來給阿黃也洗個澡吧?阿黃有好幾天沒洗澡了。”
這種天氣人一天都要洗兩三回的澡,更別說狗了,跑了一天就一的臭味,更別說幾天不洗澡,他都聞到阿黃的上有味道了。
家里的兒子整日和狗形影不離,對狗又摟又抱的,不把狗洗干凈他實在是看不下去。
“好。”聽到夫郎的話,趙河就放下了手上的東西,去拿了木桶和皂角過來,從院里的水缸里舀了水出來到木桶里,卷起擺和腳,撈起袖后,才對阿黃招手,“阿黃,過來。”
聽到主人喊它,阿黃搖著尾就過去了。
“站著別。”趙河一只手按住狗,手在狗的上輕輕的拍了一下,拿起勺子舀了一點水往狗的上淋。養了這麼多年的狗,他從沒給狗洗過澡,但是自從上回夫郎要求他每隔一段時間給狗洗一次澡之后,他也慢慢的學會了干這個活了。
一被弄的阿黃一臉無辜,三眼角了一眼給它洗澡的主人,尾了一下沒擺起來,老實的夾著尾都不敢一下。
小娃兒渾熘熘的坐在澡盆里,自己拿著小木勺玩水玩得不亦樂乎,還把木盆里的水給舀到外面去。
喬許給了兒子一個警告的眼神,誰知道小崽子還不怕,咯咯的笑個不停,當著他的面就把水繼續往外舀。小娃兒指著阿黃,喊,“阿黃。”