ps:新的一年,就用李家一道吃年夜飯開場吧……
暫時先這樣,不足部分一會兒補~~
天啟景順四十六年,大年三十這頓年夜飯,比往年都要開席得晚一些。雖說因為四房李正泰家李趙氏與三郎的意外,讓原本喜慶的日子蒙上的一層淡淡的y影。但這並不影響李家屯的村民們圍坐在一起,熱熱鬧鬧地吃團圓飯,在稀稀拉拉的鞭炮聲中迎接新一年的到來。
這一頓意味著團圓的年夜飯,李家二房還是頭一回跟七叔祖爺孫倆一道吃。七叔祖顯得很是神,上那件棕褐團花紋織錦短襖是家中幾個小輩合力送的新年禮。
李正遠這個嫡親的小孫子出的布料,包子爹這個名義上過繼給二房的大孫子出裡頭棉花錢。李徐氏負責裁制裳,尹小蓮則在對襟袖間繡上寓意著吉祥如意的花紋。
七叔祖收到這件襖子後,甭提有多高興了。這不一家人圍坐在一起吃年夜飯時,便穿著這件暖和到心窩裡的襖子,滿臉褶子的老臉一直樂呵呵的。李崔氏也收到了一件款式類似的短襖,只不過布料選的是暗紅。
李君苒莊園裡有好些皮子,不管是帚尾貂紫貂這樣的小細皮類皮草,還是狐皮虎皮這樣大細皮類皮草,都靜靜地堆在倉庫裡積灰塵。如此好的機會,按著目前的份偏偏沒辦法正大明地制大氅穿在上。要說不鬱悶,那絕對是騙人的。
於是,李君苒乘著這一次過年給家人做新裳的機會,便挑了幾張最不起眼的貉子。家中每人一件小皮襖背心,穿在裡面。剩下多餘的則在了七叔祖跟李崔氏那兩件短襖的領以及袖口上。
李君苒原想給自己跟尹小蓮還有自家小哥李君楊一人做一件大領的鬥篷。自從前世那會兒看過《金枝x孽》跟那個《執泛螅罹郾愫芟不獨鎄紡羌暗氐拇竺斐ざ放窀奕薜吶滯病
只可惜現在的李君苒一來在李家屯著實太紮眼,再者沖著目前矮冬瓜似的小板,即便披在上,也本穿不出那的範兒來。為此,李君苒心裡多有點鬱悶。越發地想著這個年快些過去,等過完了元宵節就能搬去越鎮住了。
年夜飯開席後,年紀跟輩分都是最高的七叔祖坐在了正中,李崔氏坐在左手側偏正座的位置上。下手是包子爹跟李徐氏兩口子以及李君楊。李正遠坐在七叔祖右手側,下首位坐著尹小蓮跟李君苒。小鄭嬸子坐在了末位。
對於席間,了七柳這個小丫頭,卻額外多了一對叔侄倆,小鄭嬸子心裡雖說有些詫異。可到底礙於份,也不好多說什麼。尤其當小鄭嬸子見自家兩位東家對這對陌生的叔侄倆相當後,就更不會多言語什麼了。
這對陌生的叔侄倆自然不是旁人,正是服用了易容丹,喬裝打扮了的尹小蓮跟李君苒。只不過這一次,李君苒裝扮了孩,一個黯黃總是低垂著腦袋,不怎麼說話的小男孩。至於尹小蓮則易容晌午前給李家二房這邊送來年貨的那位年輕男子。
這一頓晚了一個多時辰才開席的年夜飯很是盛。擺放在席面正中心的,是李君苒剛回到李家屯沒多久做過的那道,讓所有吃過的人都念念不忘的佛跳牆。這一次。李君苒更是下了點本。不僅外頭的容特意選了只至埋在地底半個世紀的老酒壇子,連帶原材料用的都是十足十的好東西。不僅選用了海參、鮑魚、魚翅、幹貝、花椒等幾十種原材料,還特意用木質實誠且不冒煙的白炭武火燒沸後,細火慢燉七八個時辰。
那滋味,自然更勝之前那次工減料的佛跳牆。
除此之外,還準備了三道冷盤,糯米糖藕、桂花棗以及涼拌海帶。
李君苒原本想上制鹵牛r來著,可惜天啟朝這邊耕牛可不讓隨便宰殺,想要吃牛r有關的食,可沒那麼容易。以至於李君苒想吃最喜歡的牛排跟胡蘿蔔燉牛腩還有牛氣沖天制鹵牛頭r。也只能在莊園裡地吃。
至於熱菜裡頭,魚是必備的,因為年年要有餘魚嘛。除此之外還有七叔祖之前最喜歡吃的紅燒五花r。香辣豬腸、油炸素丸子、酸辣土豆外帶一道甜點拔紅薯,一共九菜一湯。取十全十之意。
這一次年夜飯。小叔李正遠特意弄到了一條海裡的大魚,差不多有十來斤重。小鄭嬸子將海魚燒了紅燒。即便放了好些蔥薑蒜以及酒調味去腥,這碗紅燒魚依舊因為不夠新鮮,口上差強人意了一點。
要說這也是李君苒那莊園害的。老話不是總說“從儉奢易,從奢儉難”嘛。之前在莊園裡雖說不至於天天大魚大r,頓頓鮑參翅肚。在食材上都是最新鮮的,自然也最是味。就像吃習慣了鮮蝦的人,乍然讓他吃死蝦,而且還是死了許久的,那味道即便廚藝再高超的廚子,只怕也做不出鮮蝦的味道來。
更何況,小鄭嬸子平日裡本就很烹飪魚,更別說海魚了。
李君楊吃淺嘗了一口,便沒再對擺放在面前的紅燒魚筷子。至於李徐氏,原本還沒孕吐,眨一聞到這魚腥味,立馬五髒六腑開始鬧騰,捂著疾步跑了出去。
“柳兒娘這是……有了?”七叔祖原本渾濁的眼睛頓時亮閃閃的,“有了?”
“可不是,剛剛一個月多幾天。原想著等過了三個月,娃子穩了再告訴老祖兒您的。”提到自家兒媳婦李徐氏可算是又懷上了,李崔氏心裡甭提多高興了。
“好好。想不到老頭子老了老了,可算是等到抱小曾孫的一天了。”七叔祖一邊笑呵呵地說著話,一邊將幽怨的目轉向正低著頭喝湯,努力減自己存在的自家小孫子李正遠,“若是等阿遠這臭小子,還不曉得還要等幾年吶。”
一旁的李君苒,出胖乎乎的小爪子,拽了拽坐在旁的李正遠那袖,一臉無辜地開口道:“小叔叔,等幾年?等幾年?”
李正遠側過頭,白了眼前那張笑得幸災樂禍的臉,恨得牙的。說好的害呢?他就知道,小丫頭就算喬裝打扮一個瞧著只有六七歲,總是低著頭的小鬼,可骨子裡那點子調皮搗蛋因子還是在那裡的。未完待續。
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