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h2點點心所在的月華巷離玉秀大街很近,也屬于中心區。同玉秀大街不同的是,月華巷里都是小鋪子,且以食品、雜貨鋪為主。位于月華巷同城主街相路口的點點心是整條巷子最大的鋪子,相當于其它鋪子的兩倍到四倍大。
鋪子原本只有一層樓,之前是分割兩間租賃出去的,收回之后將中間的隔斷木墻給拆了,還增蓋了二樓,了現在的點點心。點點心一樓一半是作坊,一半是售賣廳,而二樓是用茶點的地方,甚至還有五間裝潢雅致的包房,這里不但提供點心糕點,還有點點心特制的各種花茶,倒有些像茶樓了。只不過茶樓里沒有這麼致可口、還多樣的糕點,也弄不出那些好看又好喝的花茶。
可以說,點點心的這個位置并不比玉秀大街上差,而且更適合于做吃食的鋪子。知若在玉秀大街也有一間嫁妝鋪面,當初簽了三年的租賃合同,是賣古董字畫的,現在還有一年多的租期,知若覺得沒必要毀約賠償,但是租約到期后是要收回的,自己還準備再買兩三個鋪面呢,自然不會放著那麼好的鋪面只收租金。
點點心的裝潢、布置皆是知若設計的,現在都準備開分店了,自己還沒看過呢,今日特意跑一趟就是想看看的設計同這個時空的磨合效果,有哪些需要改進的地方。
因為只準備進店里看一圈就出來,知若沒有帶白雪進店,而是讓如春帶著它在店外等候。
知若姐妹二人一進店,早已經在等候的郭掌柜就迎了出來:“大……爺,您來了,用過午飯了吧?”郭掌柜是那批從開城買回來的管事之一,在以前的主家就打理過兩三家店鋪,強伯觀察了一陣覺得他品不錯,就推薦給了知若,了知若這第一家店鋪的大掌柜。郭掌柜的媳婦郭嬸現在是捻梅院的管事媽媽,他們8歲的閨就是針線房的喜桃,子靦腆但心靈手巧。
知若點頭笑道:“嗯,用過了,郭掌柜,你讓人帶如冬去作坊看看。”作坊里的兩位師傅都是如冬帶出來的徒弟,呵呵,不過們會被挑選出來就因為本都是善于制作傳統糕點的。點點心沒有外聘人員,所有人都是賣死契的奴仆,包括打雜、伙計、和帳房。
郭掌柜連忙應下,喚了一個小伙計過來領如冬去作坊。作坊里人手不多,只有兩位師傅、兩個打下手的學徒小丫鬟、和一個燒火婆子,一般況下,郭掌柜都不會喚們出來,生怕耽誤了糕點制作。誰讓他們點點心的生意太好呢?每日都是供不應求。
知若姐妹倆則由郭掌柜親自陪著四看了看,這個點的客人還不是太多,倒是比較方便。郭掌柜低聲道:“姑娘高見,選了這間鋪子,地方大好安排不說,主街連著道呢,很多客商和途經城的人都會跑來一試,有的直接當正餐吃了,離開時還帶上不作為干糧。咯,這個點到這的十有六七都是外地的。”
知若笑了:“這樣啊?那可是不能了林夫人的功勞哦。”聽說守城門的那些差役可沒向打聽路的人推薦點點心。
“正是正是,”郭掌柜連聲附和,要不怎麼說朝中有人好辦事呢?商人有錢沒勢,通常都要花銀子尋求場中人的庇護。最近城最多人八卦的可不就是大富商許家同慶元侯府結親的事?雖然慶元侯府發生了不事,如今名聲很差,但好歹也還是公侯世家不是?瘦死的駱駝比馬大!
好在自家幾個小主子有景王爺和林知府護著,而且,自從年三十那晚猛牛寨的山匪折在梅莊后,形形覬覦梅莊的人好像安份了不,外間更有各種傳聞,有把梅莊的機關夸張到不可思議的,還有說尹詔大將軍和齊大將軍王在天之靈保護著尹知若姐弟幾個的,尹家父子和齊家父子那可都是叱咤沙場的人,就是做了鬼魂,那氣勢也足以鎮住匪徒,保梅莊上下平安無事了。
也因為這些,雖然點點心的生意讓不人眼紅的不行,但目前為止還都沒有什麼事端。
樓下樓上轉了一圈,聽小伙計提了一些建議,“無意間”還聽到顧客的一些評價議論,讓知若心中有數,暗嘆不虛此行。
知若一邊下樓一邊同郭掌柜商討糕點架子的擺放問題,關于這個問題郭掌柜之前有提出了一些不同的看法,就等著知若來親眼看過后決定呢,這會兒倆人基本上已經達了一致的意見。
“好了,客人好像開始多起來了,有什麼問題等你晚上回到莊子后再談。”知若正要告辭,突然聽到外面傳來一陣喧嘩,奇怪地看向店鋪大門外,在現在所的位置和角度看過去似乎聚集了好多人啊!
一個伙計正好從門外進來,一眼看到郭掌柜趕走過來:“郭叔,抓到一個蛋糕的小。”
“小?蛋糕?”郭掌柜一愣,跑來企圖方的倒是不,總在作坊門口溜達,想找機會溜進去看。不過他們早有防備,就算真有人溜進去也不怕。
知若幾人走到門口,只見一個二十六七歲上下的子正跪在地上磕頭,而白雪還咬著的擺呢。
原來, 這個子趁伙計正在向別的客人介紹糕點的時候飛快地拿了一塊松蛋糕塞進懷里就往外走,卻恰巧被剛從作坊出來的如冬給看到了,下意識地大呼出聲“抓小”,子嚇得拔就跑。
不想,不知是不是因為是唯一一個跑著出店門的人,還是白雪聽到了如冬的大喊聲,直接沖上去咬住了子的擺,讓“噗通”一聲摔倒在地,被守在門外招呼進店客人的伙計給抓住了。
如冬讓打雜做清潔的婆子從那子上掏出了變形的蛋糕,那子沒有辯解,也不求饒,只是一個勁地磕頭:“給我吧,求求你們,給我吧。”
知若看著那子,雖然個子瘦小,面枯黃,但是整個人,包括那最多只有三四新的都很整潔干凈,甚至,在抬起頭時,知若在的臉上看到了夾雜著愧和乞求的堅毅氣質,這是一個有故事的人。可是,這樣的人怎麼會貪到蛋糕呢?說不好聽點,如果真是極了,向人家討要一點殘羹冷炙,甚至在路邊攤子上要一個饅頭也不是不可能的,就算是饅頭,也比到“點點心”這樣對來說高大上的地方東西容易一些吧?
腦袋里靈一閃,知若突然開口問道:“為什麼蛋糕呢?是要拿給誰吃嗎?”估計應該是的親人,尤其是孩子。
果然,那子一怔后,淚如雨下:“我兒子小虎他……他病得不行了,他從出生到現在八歲了,就沒吃過好東西,我……我……”聽人說這點點心的糕點獨一無二、味道極,大戶人家的爺姑娘日日都要吃。是識字的,剛才竟然還看到一種有的蛋糕,趁伙計轉,一咬牙就拿了一塊塞進懷里。天知道,他們母子倆已經好多年連玉米渣子都吃不飽了,小虎的記憶中本都不會有白面和這樣的東西。
如冬急道:“你兒子病了,你還不給他找郎中抓藥吃?吃蛋糕能治病嗎?”
知若搖了搖頭,這個如冬就是急子,想的又簡單,看這子的模樣,肯定是沒錢醫治,眼看孩子快不行了,只能想著讓孩子吃一頓好的。
果然,那子哭的更凄慘了:“我們家已經再拿不出一文錢,還欠著郎中診費呢,藥鋪的人看見我就往外趕。小虎從昨晚開始渾發燙,郎中說他去了也沒用,讓我準備……后事……嗚嗚嗚。”
如冬大氣:“這是什麼郎中,看都沒看就讓人準備后事?”
知若轉頭問郭掌柜:“這附近有賣酒的嗎?”
郭掌柜點頭道:“過去兩家就有個雜貨鋪,有賣酒的,好像還蠻多種。”姑娘怎麼突然想起酒了,外面的酒再好,同他們梅莊的酒都無法比吧?否則兩位爺的那位酒鬼師父怎麼會大年三十跑到他們梅莊來討酒喝?
知若趕忙吩咐伙計去買酒:“越濃烈越好,味道好不好無所謂,要快。”
待伙計領命跑去,又對如冬道:“進去拿一些米,再拿幾塊糕點來,等下這位大嬸先回去照料兒子,你幫去請一位郎中帶過去,再看看幫著熬點粥、熬藥什麼的,傍晚你同郭掌柜他們一塊回莊子上就好。”點點心不像饅頭包子鋪那樣天不亮做到天黑,一般是巳時二刻開門,酉時二刻左右關門,只留下兩個到值日守鋪子的伙計和一個使婆子,其他人都回梅莊去的。
那子一聽到知若讓人幫兒子請郎中,又開始不斷磕頭,連聲謝:“謝謝公子爺,謝謝公子爺,小虎若是好了,我們母子倆一輩子做牛做馬報答公子爺。”r1152
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