志紅睡到11點才起來，梳洗完畢，便到會館去。見貴玲也是萎靡不振的，知道昨晚服侍大志了，說：“貴玲，你昨晚沒睡好吧？還不好好休息一下。”

貴玲說：“沒關系，我習慣了。我看你睡到中午還沒睡好，昨晚一點都沒睡吧？”

志紅笑著說：“你也在農村留守過，還不知道那種滋味。”

“那也要悠著點，當心把你男人吸干了，以后就不能用了。”

“那怕什麼，男人多著呢。”

貴玲用食指戮一下志紅的額頭：“不知害。你真舍得扔下陳友不管？”

“老吳，”貴玲來一個中年男人，“你不是吵著缺人手嗎？這是馮志紅，以后就協助你采購吧。”

對志紅說：“這是吳師傅，你就聽他安排。”

“吳師傅好。你多關照。”

“好說好說。”吳師傅說，“你跟我來吧。”

聽吳師傅介紹，志紅才明白，鄰村會館的采購工作實際上是一個完整的系統，兩個會館統一管理，倒并不像想象的那樣天天騎三車去菜市場。菜有人直接送到會館，采購的主要工作是驗貨、稱重、記帳。只有一些零星的輔配料快用完了，才需要去一趟菜市場。吳師傅說，不時去一趟菜市場是必要的，還有一個重要目的是了解市場行，以完善對供貨商的監管系，杜絕。

志紅心想，小弟能做這麼大還真有他的一套。如果像自己想象的天天騎三車去買菜，花費更多的人力不說，浪費和混也是驚人的。

這時廚房里一個學徒過來說：“吳師傅，送蔬菜的來了。”

“走。”吳師傅領著志紅往后堂走。志紅見家芳正帶著一個小伙子給一輛輕型貨車下貨，大一聲：“家芳。”

家芳抬頭一看：“喲，志紅。你什麼時候來了？”

“我昨天才到的。志剛我過來做采購，原來是你給我們送菜呀。”

“那太好了。以后你可要對我高抬貴手。”

吳師傅說：“高抬什麼貴手？只要你送的菜附合要求，就沒有什麼貴手攔你。”

“當然當然。我肯定會把最好的菜送來。”

志紅看著吳師傅怎麼驗貨、稱重、記帳，然后家芳在帳本上簽字，并給了家芳一張進貨單。家芳和志紅打聲招呼，便和小伙子開著輕型貨車走了。吳師傅說：“家芳是我們指定的供貨商，但是要提供我們指定質量、產地的蔬菜，現在專做高檔會館和飯店的生意，提供綠環保有機蔬菜。等我們在安徽的蔬菜基地產品出來了，還會讓負責運過來，同時委托向其他飯店供應。”

“這麼說家芳也當老板了？”

“差不多吧。反正現在也是有錢人了，不需要天天起早上菜市場賣菜了。”

幾天干下來，志紅才知道采購部門的工作要做好不是那麼容易的，不僅僅是每天稱稱重最記記帳。那麼多蔬菜、類、禽類、水產和干貨、輔料、調料，一般飯店里都是大廚需要什麼就開單子讓采購去買，但這樣往往會誤事，也不科學。哪些原料可以儲藏、儲藏期是多，哪些必須天天買，應該選用當令蔬菜而不用大棚菜、還必須考慮本，如何監督供應商是否供應指定產地指定質量的蔬菜，等等，都是采購員應該考慮的。每年、每月、每周甚至每天都要有一個采購計劃。采購部原來有兩個人，兩個會館各一個，吳師傅是負責人，經常要兩邊跑，忙不過來。因為沒人頂替，他很長時間都沒有休假，早就要求給他增加人手了。

家芳和志紅原來就，家芳好幾次邀請去玩，都說剛來，要好好悉況，沒時間出去。和吳師傅提起過這事，吳師傅說應該去看看，充分了解供應商企業的況，是采購工作必要的環節。志紅便在一次家芳送菜來，驗過貨以后，坐上的輕型貨車一起過去。

家芳在城郊結合部租下了一個占地10畝的大院子，有辦公樓、倉庫，還有停車場，每天都有上游供應商把蔬菜直接運進來，分配以后再送出去。志紅在辦公樓門口看到家芳公司的牌子，上海家家芳有機農產品有限公司。志紅邊上樓邊問：“家芳，你就是公司總經理了？”

家芳說：“董事長兼總經理。怎麼樣，氣派吧？”

“真不簡單。一個人能做這麼大，從小我怎麼就沒看出來你有這麼大本事呢。”

“說實話，還得謝志剛，要不我還在菜市場里天天辛苦。他把臨村會館和臨村盒飯的供應給我了，這才有了機會，我有了他一家，就能發展第二家、第三家。現在有幾十家會館和大酒店都是我供應。”

家芳的辦公室比志剛的小點，也夠氣派了。志紅坐到的老板椅上說：“我坐在志剛的位子上，還只是到新鮮，與我沒關系，怎麼坐到你這里就到很親近，好像我也應該有一個這樣的位子？”

家芳說：“到上海來，什麼事都有可能發生，大家都有機會。就是志剛的位子你也可以坐到。”

“那我可不敢想。”

家芳走到志紅邊，把椅子推轉了一圈，問道：“你說，晚上想吃什麼？”

“吃什麼無所謂。”志紅說，“咱姐妹很久沒見面了，一起好好玩玩。你還有什麼節目？”

家芳附在志紅耳朵邊問：“給你安排一個男人。好不好？”

志紅趕用雙手把耳朵捂住，說：“快別說了。丟死人了。”

“好。那就帶你先參觀一下，然后吃飯去。”