異族商隊沒有在鎮上停留多久, 次日便要啟程離開。
臨走之前,那個花哨的金國攝政王韓丹還特地來找過安琳瑯。別誤會,不是看上,而是兼施得想從安琳瑯手中拿到烤調料的方子。
“我是出銀子買你的調料配方, ”韓丹也不差錢兒, “且我買了也不會在大齊做生意, 你安心。”
安琳瑯信他個鬼!
這人以后上位,招兵買馬地打這個國家打那個國家,沒有銀子能支撐得住?自古以來養兵最費錢, 一個國家財政支出的大頭就在軍費軍需上。他在這兒跟打馬虎眼, 騙誰呢?
“不賣, ”賣給他賺錢以后買兵打大齊麼?腦子了,“獨家方, 不外傳。”
韓丹嘖了一聲,忍不住想用老套路——.。
這男人啊, 不管是什麼份, 什麼地位。在沒事之前,手段也不見得都是高明的。或者說大事者不拘小節, 男二韓丹不在意安琳瑯一個小鎮食肆小掌柜的份,竟然覺得自己能在周攻玉的圣之下能到安琳瑯。
安琳瑯被他那小眼神勾的都無語了,扯著嗓子就喊:“玉哥兒!”
周攻玉緩緩地從二樓走下來,一素白的長袍。一頭烏發用一木簪半挽。無病無災的人氣自然是不錯,真真兒演繹了何為芝蘭玉樹。他聽到安琳瑯的喊聲就立即出來了,此時一個輕飄飄的眼神過來, 那也是以佳公子之貌灼陋室的驚艷。
安琳瑯的眉頭就挑起來,眼里有都不自知的炫耀之:“韓丹公子覺得我們玉哥兒的姿容如何?夠不夠傾國傾城?是不是上戰場都能用臉迷倒一片?”
韓丹:“……”
“韓丹公子覺得你比我們玉哥兒又如何?誰高誰低?”
韓丹:“……”
兩人無聲地對視,周攻玉人已經緩緩地行至安琳瑯邊。韓丹深吸一口氣, 將自己滿的輕浮姿態收了起來。他半靠在柜臺上,從袖籠里掏出一錠金子,啪嗒放下:“本公子今日便要離開。不知安掌柜店中可有能夠帶走的吃食?且給我的隊伍一份。”
吃食還真的有,安琳瑯早在馮掌柜看中香腸后就預謀著賣。得了空就做了一些,這段時日正好,曬得干,味道也更正宗。
“要不要嘗嘗煲仔飯?”這男二沒吃過煲仔飯,但沒關系,安琳瑯可以讓他上香腸。
韓丹對這種眼神悉,這種眼神蠱的眼神。他于是爽朗一笑:“那好,中午剛好沒用膳。不若掌柜的做一份端上來,好本公子嘗一嘗所謂的煲仔飯。”
這個時辰也差不多,過個一會兒就該用午膳了。煲仔飯這東西也不必安琳瑯親自上手,就是五娘孫師傅都能做。特殊的醬油櫥柜上也有,拿下里就能用。
韓丹那雙微微泛藍的眼睛睨著安琳瑯營業的笑臉,有點心。說來也犯賤,他韓丹自打年,邊的人就沒斷過。但他不喜歡上趕著送的人,就喜歡那種對他答不理的。越不搭理他,他越來勁兒。此時哪怕是面對安琳瑯的白眼,他竟然也咀嚼出幾分俏來。
五娘手腳很快,半個時辰,這煲仔飯就端上來了。
韓丹依依不舍地離了柜臺,找了個離得近的位置坐下。餐盤上是一個燒得滾燙的砂鍋,蓋子蓋的嚴實。他猶豫地揭開,里面的飯顆顆晶瑩剔。上面點綴的古怪的和一顆漂亮的煎蛋,以及幾顆白灼的青菜。他聽了安琳瑯的話,將手邊兒的一小碟醬料給淋到飯上。
這味道一激發,一噴香的味道就彌散開來。
“最好拌一拌。”顧客是上帝,雖然這人傻缺了點,但安琳瑯還是很有原則地建議。
醬料有些過隙滲下去。這般拌開,那就好看了。韓丹其實沒有想買東西的打算,只不過為了逗安琳瑯多說幾句話。此時試探地嘗了一口所謂的煲仔飯,剛一吃到里,米飯糯彈牙。那子帶了點煙熏味道的的味道就在里崩開,好吃的不得了。
韓丹的眼睛都瞪大了,忍不住就問:“這是什麼?”
“香腸。”安琳瑯笑容更誠懇了,“怎麼樣?想買點帶上麼?”
韓丹看了眼柜臺上的金錠子,再看看安琳瑯,眼里浮現細碎的笑意。
“我推薦我們家首屈一指的香腸。你嘗過了也知道,這東西做起來不麻煩,不用油不用鹽,只管切片放在飯上蒸便好。”安琳瑯那雙本就漂亮的雙眼亮晶晶的,仿佛眼底都是亮堂的,“怎麼樣?好吃還能久放。韓丹公子買不了吃虧,買不了上當。”
韓丹悶聲不響地把一砂鍋的飯吃完猶覺得不夠,他還從來沒覺得米飯這麼好吃的時候。
“多買點?多買送醬料。我這醬料是獨家方,外頭沒有的。”
“買了!”韓丹實在被逗得不行,大手一揮,“你店里有多都給我吧。那柜臺上的金錠子就給你了。還有,方才說把醬料送給我,可不能賴賬。”
給錢是大爺,給錢萬事好商量,安琳瑯頓時眉開眼笑:“好好好,送送送。”
說著,立即就去忙了。
目送著安琳瑯急促的背影,周攻玉睨了一眼韓丹,眼睛不自覺地瞇了起來。須臾,他嗤笑了一聲,不過是十兩金子。
香腸這玩意兒是安琳瑯本打算糊弄才靈一閃提起來的,還別說,韓丹就真的好這口。這種腌過的,反而比新鮮的更有滋味兒。若非存貨只有三百,他能把安琳瑯的倉庫搬空:“小丫頭,我手頭還有急事著急置。且等我閑下來折回來,咱們再仔細聊一聊。”
他自顧自地跟安琳瑯定下了三個月之約。
安琳瑯連搭理都覺得費力氣,懶洋洋的:“銀子給到位,一切都好說。”
韓丹噗嗤一笑,習慣地想手去刮安琳瑯的鼻子。
只是他剛一,還沒到人,就被周攻玉給扼住了手腕。周攻玉面上的笑容疏淡,冷冰冰的:“貴客自重,切莫將不良的習帶到我們食肆來。”
韓丹:“……”他就是習慣了。
……不是善茬,一個兩個都脾氣大得很。韓丹聳聳肩,帶著一幫子人吃了一頓午飯,當日便收拾東西離開了。
直到他的隊伍離開武原鎮十里地,確保不會再回頭。消失了快一天的小崽子著小肚子溜溜達達地從犄角旮旯里出來。他上還穿著那小梨不要的裳。白的臉頰沾了些灰。像是從狗里鉆出來似的,臟兮兮地就喊:“肚子了!琳瑯,我想和養茶!”
安琳瑯對這孩子要吃的早就習慣了,跟養只小貓似的就去給他弄‘貓糧’了。
周攻玉盯著屁顛屁顛跟在安琳瑯后的小孩兒,又想起剛走的韓丹,忽然怪異地笑了一聲。
……
時飛逝,眨眼又大半個月過去。
四月一過,到了五月,天氣就真的熱起來。夜里田野灌木都是蛙聲一片。西風食肆籌備了許久的臊子面的窗口,終于正式步上正規。安琳瑯帶著方婆子做了幾日臊子面,后頭就全權給。
臊子面賣得便宜,一碗只要十文,素面只需五文。
說起來,這也算托了廚藝比試的福。自從安琳瑯在東街廚藝比試中大獲全勝以后,西風誓死的名聲就更響亮了。原先還只是在富商豪紳手中賺些錢,如今連平民的口袋也不放過。生意邁上一個新高度。原先還會分散到別家食肆的客流量,如今百分之七十都會流西風食肆。
西風食肆的住不夠,但不耽誤往來商旅住別家,再轉頭來安琳瑯這邊打尖。
十里八鄉都知鎮上的西風食肆賣的吃食又貴又好,是縣城的大廚都比不得的頂頂厲害。就是外地人都上趕著來這邊嘗鮮。西風食肆門外每日都會排起了長長的隊,大批食客慕名而來。
這一盛況極大地刺激了主理臊子面攤的方婆子。整個人跟注了氣神一般,容煥發。
每日忙得腰都直不起來,心里卻是難以言喻的充實。明明也不過是在做飯,花樣都不必弄,就下個面。但比往日哪一回都覺得自己腰桿筆直。如今明白任何人都需要有事兒才會有氣。生意紅火,的生活好像一下子有了主心骨。
“娘若是將臊子面的窗口做大了,往后我出錢,給你單獨開門店。”安琳瑯自然能到的高興,日日都很高興,“屆時娘自個兒做主,把生意做起來。”
若這話說在以前,方婆子定然會膽怯。這段時日被安琳瑯指使著又是下鄉收菜,又是下鄉招工,如今還主理臊子面攤,突然就不害怕了。有時候,人必須切實地地做過才會沒有恐懼。從未嘗試過,沒有行,才會膽怯迷茫,渾渾噩噩。
方婆子聞言心中不由也憧憬起來:“那好,往后站到玉夏的面前咱也有底氣。”
說到方婆子的這個妹妹安琳瑯就有些言又止。總覺得這人來的太巧了。但是方婆子如今沉浸在娘家有親人的幸福中,也不好潑冷水。
兩人細數了一下當日的進項,臊子面一早上的進項是二兩四錢銀子。除掉面和臊子的本,凈賺一兩七錢銀子。這賺錢的速度比預料得快太多,等于銀子投進去就翻了一番。方婆子捧著熱乎乎的銅板兒都有些咋舌,好半天吞了口口水:“乖乖,這也太賺了……”
一日進項就這麼多,這一個月下來不得三十多兩?這可不必食肆還賺嘛!
“也不是日日有這個客流量的。”安琳瑯素來不高估資產,不低谷風險,“這正好借著酸菜魚和那日比試結果的東風,也算是吃了一回孫師傅名聲的紅利。”
方婆子一想,點點頭:“這倒也是。”
孫師傅在武原鎮沒名聲,在縣城卻是遠近聞名的廚藝好。安琳瑯說的不錯,確實是吃了他好名聲的紅利。不過這也算不得什麼,他如今就跟在安琳瑯邊打轉。安琳瑯沒有特意教他,但本就是正統廚子出,許多做法他看著看著也能領悟到一二。
這些日子跟在安琳瑯屁后面學到的東西,比往日學過的多得多。他如今才不在意那點名聲,只覺得自己撞大運,臨老了還給他撞見了個好師傅。
他邊帶著的那幫弟子里頭有一個年紀不大的年,名喚孫,才十五歲。短短不到半個月,廚藝得到了直線式的上沖。孫師傅日日看著,既高興又驕傲。心里都琢磨著等自己給食肆立個功,他便厚著臉皮求安琳瑯收了孫做弟子。
這是塊好苗子,可不能在他手里給耽誤了。
安琳瑯到是沒注意到孫師傅急于給食肆立功的焦灼心思,的時間也不算多。按照原劇,三年后死訊傳回京城。雖然如今已經擺了原來的命運,但不敢保證以后還會。想盡快地賺錢,自然要盡快將攤子鋪開。此時等著酸菜魚的名聲再上一層,專心搞起酸菜坊的事來。
酸菜魚的食譜才賣出去不到一個月,新鮮勁兒還沒過。
早在賣出酸菜魚的時候,周攻玉曾旁敲側擊地將酸菜味道的不同表述給大家。這會兒估計才搬上桌,食客們還不能對比出不同酸菜做出來的味道差異。等發現這個差異,酸菜作坊的生意才會起來。安琳瑯預計這個過程不會很久,一個月就夠了。
酸菜坊這邊,第一批酸菜已經全部腌好裝壇。
酸菜發酵還有一個過程。而被方婆子招來的工結到了們干活以來第一個月的月錢。安琳瑯采用的是按勞分配,多勞多得的工酬制度。
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