陸彩雲一愣:“秦家的公子?他咋會認識你的?”
“昨天我帶去衙門的那個孩子,是縣太爺的兒子。”
陸彩雲驚的捂住了自己的:“那他……”縣太爺的兒子不就是個傻子,貌似昨天還嫌棄他來着,因爲他跟自己搶又又。
簡又又忙做了個噤聲的手勢:“有些話咱也不能說,否則別說宏沛縣不能來,怕是雲嶺村也呆不下去了。”
縣太爺的兒子是相傻子的消息若是對外走出,秦恿第一個懷疑的對像就是,到時候一介平民還不是任他扁圓。
秦庸要弄死,就跟弄死一隻螞蟻那麼容易。
陸彩雲睜大了眼睛,慌的連連點頭:“我什麼都不知道,什麼都沒看到。”
莊掌櫃見簡又又回來,也走了過來,上下打量了一翻:“沒事就好,沒事就好。”
簡又又笑了笑:“莊叔,讓你擔心了,我沒事,就是本想帶給你們嘗的小龍蝦留給縣太爺了。”
莊掌櫃心中一暖,暗道果然沒有白疼這孩子,不管什麼時候都還想着他們。
“沒事沒事,吃的什麼時候都能做,最重要是人沒事。”
簡又又跟着莊掌櫃往記酒坊去,在秦府呆了這麼半天,早已經是又累又,跟縣太爺流真不是一般人能幹的:“明天我得去秦府給縣太爺公子做吃的,那小龍蝦明再帶來給你跟莊嬸還有公子嚐嚐。”
“好,好。”莊掌櫃不知道簡又又裡的小龍蝦是什麼,只聽說嘗的,那必定是吃的東西,想到簡又又的巧手,莊掌櫃毫不懷疑那東西的味。
喝了口茶,莊掌櫃要留三人吃午飯,簡又又搖了搖頭拒絕了,說是還得趕回去抓龍蝦,三人便離開了。
簡又又先去了豬攤,今天那大叔的生意頗好,簡又又去的時候,桌上只剩排骨跟骨頭了,老闆見三人來,忙堆起了笑容。
“還以爲你今天不來了呢。”
簡又又歉意的一笑:“有事耽擱了一會,大叔的豬下水還在嗎?”
“在,在,你昨個說要,肯定給你留着呢。”說着,從底下拎上來一隻桶,瞬間一難味的臭味撲鼻而來,陸彩雲嫌惡的着鼻子往後退了幾步。
簡又又也忍不住皺了皺鼻子,這古代的豬腸拿出來,簡直是慘不忍睹,別說稍微理一下了,就是洗都沒洗,從豬肚子裡挖出來是啥樣,看到的就是啥樣,一腸子混着豬糞浸在水裡,這樣的一幕,別說這裡的人,簡又又覺得自己都快不想吃豬大腸了。
“大叔,反正你這大腸也沒人要買,不如就便宜些賣給我好了。”簡又又沒敢再往前湊,問道。
爲了以後的生存大計,忍!
老闆,人姓李,人稱李屠夫,家裡是養豬的,以賣豬爲生。
李屠夫聽了簡又又的話,笑着道:“姑娘不防買些骨頭,我這些豬下水就送你了。”
反正這豬下水也不值錢,這姑娘看每次買都這麼爽快,還會買不骨頭,省了自己不事,何不做個順水人,把這豬下水送了。
簡又又看着李屠夫稍稍一愣,隨即爽快的應道:“那,這些骨頭我都要了。”反正大家都吃糖醋排骨,骨頭湯也喝,就算做再多也不怕,可以送給別人嚐嚐嘛。
大叔既然有意送個人給,也不會拒絕,這關係要好了,以後買也更方便些,量多便宜,還不怕對方欺客。
李屠夫兩眼一亮,高興的應了一聲,忙開始將攤位上的骨頭用草繩打抱好,然後將豬下水連桶都給了簡又又。
“這桶也不值啥錢,那豬下水髒,你們就都拿走吧。”
這麼多排骨加上大骨頭,簡又又僅花了一百文,一斤豬都要五十文,這是花兩斤的錢,買了幾斤的骨頭回去。
簡又又再一次在心裡唾棄古人的暴殄天。
在現代,骨頭可是大價錢,向來比貴啊!
這些古代人,也太不會吃了。
拿了三大骨頭給張虎,讓他拿回家燉湯喝,這骨頭沒有,吃的人本來就,要放以前,張虎也不會覺得骨頭好吃,但見識了簡又又的廚藝,忙不跌的接過骨頭道謝。
“回家先把骨頭稍微敲碎,這樣燉出來的湯味道更濃,更香。”
骨頭的華,都是在裡面的骨髓,若不敲碎,燉出來的味也沒那麼濃。
要說,狗都比人會吃,瞧瞧那小牙嘎嘣一咬,裡面的華都不浪費,那都是高鈣啊。
又買了幾個花盆,懷裡揣着二百兩的銀票,簡又又也不敢在縣城裡多留,忙回了村。
張虎幫着把驢車上的木桶跟花盆卸下來,瞬間陸家小院裡就飄散着一難聞的味道,讓院子裡幹活的陸母幾人紛紛皺起了眉頭。
“哇,又又,你這買的啥東西,好難聞的味。”聶春花人格爽利,說話心直口快。
簡又又嘿嘿一笑,笑的格外神:“好東西,保管你們這輩子都沒有見識過。”
紅燒大腸,麻辣大腸,蔥大腸……
哇咧咧,每一樣都味十足啊有木有?!
聶春花表僵了一僵,跟陸母與張母三人面面相覷,一臉的不敢苟同。
簡又又撅了撅脣,暗道你們真沒見識。
將木桶拎到院子的最角落,容璟之一見那木桶,直覺升起一不祥的覺,見了簡又又回來也沒說話,這會見沒人注意到他,起打算溜了。
只是一隻腳剛出去一步,就聽到簡又又的魔音:“容大——”
容璟之的角狠狠的搐了一下,隨即淡定的躺了回去,裡時不時的發出不舒服的哼哼聲。
他現在是病人,不舒服是正常現象。
簡又又沒注意到他的異樣,自顧自的道:“你過來把這豬腸都拿清水洗一遍。”這樣髒不拉幾的,也下不去手哇。
反正家裡有免費的勞力,不用白不用哇。
容璟之的頭頂,有黑煙冒了出來。
他就知道,他就知道——
容璟之磨着牙,一副弱的不行的模樣,撐着頭:“今個起來我覺得頭有點暈,這會還沒好呢。”
簡又又兩眼一瞪,麻意思?想懶吃白食?
“是嗎?要麼是我們這裡風水不好,昨個來的時候還好好的,咋睡一晚就頭疼了呢,不行不行,你要不還是找個風水好的地方住着,別好不容易緩和的病又在這裡給加重了,那咱們收留你就了罪人。”
容璟之一噎,着點沒被口水嗆死,這死丫頭要趕他走。
季老在一旁捂着嘿嘿直笑,讓你小子能耐,又又說的是讓你去別的地方,可沒說讓我跟着一起走,這好!
容璟之不敢去瞪簡又又,只能暗暗對着季老飛眼刀子。
“現在覺又沒事了,可能剛剛坐太久突然站起來的原因。”容璟之面不改心不跳的說道。
簡又又無語的角直搐。
容璟之認命的去打水,拎着水桶往角落裡走去時,忽然轉頭看着季老道:“爺爺,孫兒手笨,一個人怕是做不來,你來幫我一下吧。”
季老聽了這話,差點沒從椅子上摔下去,剛要說話,簡又又忽然道:“兩人個幹活速度也快。”
這意思,是讓季老幫忙手。
這次拎回來的豬腸不多,但是一遍都沒有清洗,就算季老跟季容大兩將大腸表面上清乾淨了,還得再做一遍理工作,不僅要去味,還得把外面那一層粘給去掉,這又是一道繁雜的工序。
這腸子裡裝的可都是噁心玩意兒,要是不清個幾遍,誰能下得去,特別是那臭味,就算做的再好看,也難以下口。
簡又又安排完,便拎着排骨跟大骨頭進了廚房,張虎臨走前也告訴他讓他繼續去買小龍蝦,說好晚上留一碗他嚐嚐。
季老跟容璟之窩在院子裡的一角,兩人搬了小矮凳,小院子裡不僅飄散着臭味,還有種讓人骨悚然的森寒氣。
簡又又先將骨頭焯一遍水放在一旁,拿昨天曬在院子裡的薄荷拾掇了出來,打算做薄荷醬。
往後的天就更加熱了,草莓已經過了季節,也無法再供應,這個時候蘸一點薄荷醬,清涼又爽口,一下肚不要太舒服,何況薄荷可以藥,有疏散風熱,清利頭目,疏肝行氣的功效。
薄荷醬綠綠的,在這個大夏天,看着就讓人心中清涼,簡又又拿手蘸了一下,清涼中帶着一甜味,雖然不及現代材料充足做出來的好吃,但卻也不差了,至在這古代,絕對是頭一份。
眼見太慢慢西斜,簡又又不知不覺在廚房呆了一下午,張母跟聶春花準備收拾回家了,簡又又忙給人一人端了一碗薄荷醬。
“張嬸,春花嬸子,天熱,大家都端一碗薄荷醬回去嚐嚐,清涼爽口,蘸饃饃吃,泡水喝都行。”
張嬸跟聶春花一喜,忙接過來道謝。
張虎送龍蝦的時候,還拎了兩隻兔子過來:“這是我爹今天獵到的,你們總給我家送東西,我們家也沒什麼好東西,就只會打兩個野味。”
這個時候的獵是最多的,只是他們習慣在外山打獵,又又做的捕夾很好用,只要他們去山上挖餡井打獵,十有八九都能獵到東西,不過外山都是小傢伙,真正的大傢伙都在山裡面,到現在也總共就獵過一回獐子。
簡又又看着那兩隻嘟嘟的兔子,笑着拎了過來:“謝了。”
今晚菜不,這兔子已經死了,放在那裡天熱也怕壞了,一會把它殺了,醃起來,明天去給縣太爺做飯的時候正好拎一隻過去做上。
容璟之跟季老兩人還在那裡洗着大小腸,兩人的臉上滿是嫌惡之,看着那一堆堆噁心的東西只覺得晚飯都要吃不下了,簡又又的薄荷醬都做出來了,兩人還只洗了第二遍,那腸子上的髒東西也沒有去清掉。
簡又又看得無力額,卻也明白這裡的人對大小腸的排斥,畢竟是腸子,想到裡面裝的噁心的東西是人都下不了手。於是也不繼續折磨兩人,就自己上了手,容璟之一下子覺得自己的得到了救贖,腦子一,竟然主提出刷小龍蝦。
他此刻深深的覺得,就是被龍蝦夾的滿手是,也比去洗那噁心玩意強的多。
沒多久,王立雪來了,是拿着兩個荷包來的,樣子巧,上面繡的着花也活靈活現。
簡又又看了上面的刺繡,驚的連連直嘆:“真厲害,這花繡的跟活了一樣,立雪姐這拿去能賣不錢呢吧?”
王立雪聽到誇讚,還是簡又又的讚,不由得紅了紅臉:“我也只會做這些繡活,哪裡比得上又又你能幹。”
何況這繡活雖然在村裡大家都誇好,但要真的跟大繡坊的繡娘比,還是缺了點火候的。
簡又又不懂刺繡,只知道在現代,人工的刺繡比機的刺繡貴,何況從古至今,會刺繡的人是越來越,學這更的更,最會的,也不過是十字繡而已。
季老跟容璟之兩人是慘白着臉走進廚房的,看着滿桌子的菜,兩人竟然沒有什麼喟口,滿腦子想的都是那豬大腸豬小腸的噁心,季老更是連喝酒的心也沒有了,簡又又在飯桌上頻頻接收到兩人的怨念。
鼻子,無辜的端着飯碗,至於這樣慘麼,大小腸雖然看着噁心,可是做好了那味絕對是你想象不到的味。
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