因為酒不多,兩人也不敢多喝,畢竟就一瓶喝完就沒了。
吃口菜,抿口酒,著煙,邊吃邊聊。
對于宋援朝的手藝李大琪很是驚訝,沒想到宋援朝現在居然能做得一手好菜,這紅燒做的真是夠味,一口咬下去滿生津。
還有這紅燒魚,宋援朝的做法和普通人家不同,先是煎過后再紅燒的,而且還特意放了些辣椒,比起平日吃的紅燒魚更有幾分滋味。
就連一盤普普通通的炒白菜也因為是豬油炒出來的,香氣撲鼻。
除去這三個菜外,還有一盤花生米,被宋援朝炸的香脆無比,嚼在里真是一種。
此外宋援朝弄了兩大骨和白蘿卜煮了鍋湯,熬了一上午了,這湯和牛一樣,冬天喝碗骨頭湯,整個人上暖洋洋的。
“你這手藝還真是絕了,我看都能去國營飯店當大廚了。”李大琪邊吃邊贊,翹起大拇指夸道。
“能生巧,多做了自然就會了,再說以前在家的時候雖然不怎麼下廚房,可也跟著我媽邊學了幾招。這些年在地方又是自力更生,不會做飯怎麼行?這可是生活的必須技能。”
“哈哈哈,這到也是。”李大琪頓時笑了:“要說我也會弄幾個菜,不過可不能和你比,我們呆的遼東那邊做菜習慣用大鍋燉,反正什麼東西都往里放,煮上一大鍋就著窩頭就吃,這味道也算不錯。等改天我來弄,給你嘗嘗。”
“好啊!到時候我可好好好嘗嘗。”
宋援朝見李大琪對于紅燒和紅燒魚尤其喜歡,其實他知道這個時代幾乎沒有人能抵抗大魚大的,因為資的缺乏大多數人肚子里都缺油水,普通人家能見到葷腥每月有個幾回就很不錯了,而且也不可能像他們現在這麼吃的奢侈。
李大琪雖然吃,但吃了幾口后就不再筷子了,轉向那盤花生米下手,一筷子夾一顆丟進里,吃的尤其香。
宋援朝特意夾了碗里最大的一塊放到李大琪的碗中,再夾了個劃水給他,笑著讓他多吃點,今天既然是他們兩人私下聚會,那麼這頓飯就要吃好喝好,吃的不盡興又有什麼意義呢?
“謝了兄弟。”看著碗里的魚,李大琪的眼眶微微發紅,他沒說什麼,夾起咬了一大口,接著喝了口酒。
為避免李大琪尷尬,宋援朝主問起了以前同學的況,李大琪比自己回來早,應該更了解一些。
“這都多年了,現在能聯系上的也就剩三個了。”
李大琪說道,正如宋援朝想象的那樣,李大琪回來后的確去找過以前的同學,可他們一走就是八年,他們這一代人當年能留在滬海的不多,許多都是和宋援朝一樣先后去了外地上山下鄉,直到這一兩年才陸續回來。
其中還有留在當地沒回來的人,李大琪轉了一圈最終也就打聽到了三個,這三個人分別是他們的小學同學蔣濤,初中同學張斌和王建軍。
“蔣濤這小子回來的早,他77年就跑回來了,后來在滬海呆著一直沒回去,去年政策改變直接就地解決了戶口,現在在搪瓷廠上班呢。”
“這家伙,可比我們機靈啊。”宋援朝一聽就樂了,蔣濤這家伙宋援朝記憶深刻,從小就是一副瘦猴的材,小學時候是他和李大琪的跟班,有一個外號“猴子”。
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