雲超很快就發現了林娘的異樣,弄明白是怎麼回事之後,簡直哭笑不得。
看來以後自己要小心了,這可是封建迷信大行其道的古代,可別被人當邪祟給剷除了。
為了打消小姑娘的疑慮,雲超又是賭咒發誓,又是訴說往事,費了九牛二虎之力,才勉強讓林娘相信,自己不是什麼邪祟上,還是原來那個二哥。
這一番折騰下來,雲超也沒有心思教林娘做魚了,乾脆自己手,省得麻煩。
糖醋鯉魚,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚,都是雲超的最。
可惜,嚴重缺調料,以上幾種做法都不合適。
無奈之下,雲超只好從灶臺下面弄出來一些木炭,用一竹籤串著鯉魚,放在炭火上烤了起來。
然後,雲超又收拾了一條,想要請石頭一家吃飯,一條魚可不夠。
覺烤得差不多了,雲超把兩條魚剁塊,放在鍋里,加水,放了幾塊野薑,大火燒開,小火慢燉……
時間不長,鍋里就傳出一人的鮮香。
自然野生的大鯉魚,沒有任何化工污染,和人工養的本不可同日而語,幾乎沒什麼腥味,特別鮮。
林娘見二哥不搭理自己,心裏慌得不行,自責極了。
二哥剛對自己好一些,自己就胡思想,惹怒了二哥,看來以後又要回到以前的日子了!華書閣
胡思想間,一人的鮮香突然鑽進了鼻孔,林娘儘管心裏難,還是不自地吞起了口水,萬沒想到,被臥龍村人嫌棄的鯉魚,居然這麼香!
「去,喊王嬸一家過來吃飯。」
「哦哦……我這就去!」
儘管雲超的語氣不好,林娘卻像是聽到了仙音一樣高興,二哥終於肯和自己說話了!
時間不長,王嬸一家人來了。
聽石頭說了雲超抓魚的過程之後,王嬸更加認定,雲超跟他老子和大哥一樣,不是一般人,再三囑咐石頭,一定要好好跟著雲超干。
小果聞到了魚香,忍不住一直流口水,恨不得直接鑽到鍋里。
就連王嬸和石頭也直勾勾盯著灶臺,想知道雲超是怎麼把魚做得這麼香的!
「王嬸,石頭,小果,你們先坐一會兒,很快就好。」
雲超正在和面。
從賴志家拿來的雜糧,其中有一部分是雜糧面。
雖然是農大博士,雲超還真看不出來這些雜糧面都是什麼東西。
不知道是高粱面,還是小米麵,或許還有一些麩皮之類摻和在一起,黑乎乎的很不好看。
不過,這年頭,哪怕是雜糧面,也不是隨便就能吃飽的。
掀開鍋蓋,雲超把和好的雜糧面一個個餅子,在鍋的壁上,這餅子,有些地方的人也鍋,是雲超前世比較喜歡的一種地方小吃。
麵餅一半泡在魚湯里,一半在外面,等魚煮了,麵餅也就了。
吸飽了魚湯的雜麵餅,烤得焦香脆,咬上一口……
嗯……
給個縣太爺都不換!
看到雲超吃得忘我,就連年紀最大的王乾娘都忍不住吞起了口水,的兒小果更是不堪,眼睛珠子都快飛到鍋里了。
雲超吃得嘖嘖有聲:
「嗯……真香!」
「嗯……好吃!」
「嗯……咦,你們都看著我幹什麼,怎麼不吃啊?」
眾人集厥倒,你讓我們吃了嗎?
你這個當主人的不說話,誰好意思吃啊!
「呵呵,趕吃吧,涼了就不好吃了。」
雲超一發話,大家可就不客氣了,一擁而上,瞬間鍋里的餅子就被搶!
「你們怎麼吃餅子,不吃魚啊?」
弄了半天雲超才明白,合著不是大家不想吃魚,是不知道怎麼吃,擔心被魚刺扎破嚨。
無奈之下,雲超只好一邊吃,一邊示範,費了九牛二虎之力,眾人這才勉強學會了怎麼吃魚。
就這,幾個人加在一起,也沒有雲超一個人吃得快,兩條大鯉魚凈重全都在兩斤以上,將近一半都進了他的肚子。
好在魚湯夠多,每個人都灌了幾大碗。
林娘捧著小肚子,表那一個尷尬,吃的時候不覺得,唯一的覺就是真香,等停下來之後才發現,小肚子已經撐得圓溜溜了。
王嬸的兒小果更是不堪,都不敢張,生怕一張,肚裏的魚湯就會噴出來!
「怎麼樣石頭,我沒騙你吧,魚好吃嗎?」
「嗯嗯,好吃!」
石頭徹底被魚湯鍋征服了,從小到大,從來沒吃過這麼好吃的味,現在別說跟著雲超干,只要能經常吃到這些好東西,讓他拚命都行!
千萬別懷疑一個經常挨的人的膽量,為了吃口飽飯,很多人什麼都幹得出來!
就在這時候,終於有附近的村民忍不住,跑來查看況。
「娘,做什麼好吃的呢,好香啊?」
一個天天大魚大的現代人,本就理解不了食的吸引力有多大,飢讓人的嗅覺發揮到了極致,哪怕隔著上百米,很多人還是聞到了鯉魚的鮮香!
雲超當然不會藏著掖著,回來的時候那麼多人都看到了,就是想瞞也瞞不住,不等林娘回答,就主說道:「魚,我在臥龍里抓的魚!」
「什麼?魚?雲二,你騙人,魚是腥的,哪會這麼香?」
雲超很無奈,誰讓原主不人待見,信譽太差,說實話也沒人相信。
林娘正在為自己的二哥驕傲,見有人質疑,哪裏肯答應,當即就急了,拉著一幫小媳婦老娘們,指著滿地的魚骨頭給們看。
王嬸和兒小果也不甘落後,當起了解說員,說雲超做的鯉魚是多麼味,把他誇得天上有,地上無!
人證證俱全,大家就是想不信都不行:「雲二,你是怎麼做的啊,鯉魚也能這麼好吃?」
「雲二,聽說你抓了很多魚是嗎,怎麼抓的啊?」
「去去去,這是人家超哥兒的獨門方,你們打聽!」
不等雲超說什麼,王嬸就開始把一幫好奇心棚的村婦往外推:「哼,問什麼問,你們不知道超哥兒用抓鳥的法子和村正換糧食的事嗎?」
不是王嬸自私自利,武朝可不是信息高度發達的後世社會,很多對於現代人來說不值一提的東西,對於古代人來說,都是可以傳家的,是可以養活幾代人的不傳之!
比如木匠,鐵匠,廚師,捕獵之類的手藝,想要學習,不給師傅家當牛做馬若干年,想都不要想。
而且,一日為師,終生為父,學了師傅的手藝,是要給人家養老送終的,人品不行,師傅相不中,就算是當牛做馬也不行!
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