程遙遙還沒過這麼大的委屈!氣鼓鼓順著巷子往前走,轉過彎就看見謝三站在那兒,背對著跟一個人說話。
那人材瘦小些,幾乎被謝三高大形完全擋住了。過隙,程遙遙還是看清楚了的長相,梳著一條麻花辮,跟謝三說話的時候不斷著辮梢。不就是上回在田埂上對謝三說話的那人?
平心而論,這長相在甜水村算得上出挑,皮白凈,穿著一件的確良的罩衫,一雙眼睛眨啊眨。的心事寫了滿臉,藏都藏不住。
程遙遙湊近一些,想聽他們在說些什麼。就聽見一句滴滴的:“謝三哥哥……”
程遙遙剛才只有三分的火氣登時變了滔天怒火,一跺腳就想沖出去撓謝三一個滿臉開花,但是轉念一想,卻生生忍住了。
掉了個頭,從巷子另一頭跑了,繞了一圈才回到家里。
院子里縈繞著一香甜濃郁的蒸饅頭的味道,謝和謝緋坐在院子里洗菜,見程遙遙進來,道:“你跟昭哥兒出去做什麼了?面團都要發過勁兒了,我幫你把饅頭蒸上了,一會兒昭哥兒好帶城里去。”
程遙遙這才想起來,自己剛才還發了一團面要做饅頭的。
謝還絮叨著:“你放心,我蒸饅頭有一手,保證蒸得喧乎。白面饅頭里還加蛋和白糖,明天不過啦?昭哥兒一向好養活,用不著這麼細。”
“我又不是給他蒸的饅頭!”程遙遙小聲嘟噥著,扁著把小背簍丟在地上,自己去洗手了。
謝緋撿起小背簍打開一看,驚喜道:“這麼多知了猴!姐姐,也炸了給哥哥帶走嗎?”
“隨便!”程遙遙拿香皂仔仔細細洗了手和臉,眼睛不由自主往院子外頭看。
謝也道:“昭哥兒怎麼沒回來?遙遙,你們不是一塊兒出去的嗎?”
程遙遙無辜道:“他跟人說話,我就先回來了。”
今天捉的知了猴又大又鮮活,把泥沙清洗干凈后就可以下鍋了。程遙遙今天多倒了一點油,把知了猴炸得脆脆的,再趁熱撒上鹽粒和自家磨的制胡椒,別提多香了。
那一條五花切下些熬豬油,剩下的切丁,用醬油黃酒腌制好。曬干的菌子泡發,切丁。鍋里留下一點豬油燒熱,倒五花丁翻炒,再加菌子和蒜瓣一塊兒翻炒均勻。
干菌子的香味比新鮮菌子更加霸道濃郁,什麼都不用加,已經鮮得讓人流口水。再倒一些醬油,黃酒和白砂糖,撒上多一點點的鹽,再倒泡菌子的水,大火燒開后轉小火慢慢地熬,讓水一點點收干,五花丁和干菌子都裹上了一層濃郁的深褐醬。
程遙遙挑起一點兒給謝緋嘗嘗:“味道怎麼樣?”
“好吃!”謝緋拼命點頭。
“你吃什麼都說好吃。”程遙遙自己也嘗了一點兒,味道果然好,咸香鮮甜,味道偏咸一些些,正下飯。
謝緋笑道:“真的很好吃嘛,我哥肯定喜歡吃的!”
院子里,謝一邊收拾一邊盯著門口,有些擔憂。都什麼時辰了,謝三還不回來?
說曹曹到,院子門被人一把推開,謝三神是難得的張:“,遙遙回來了嗎?!”
謝道:“在廚房里呢,早回來了。你這是怎麼了?”
謝三顧不上回答,大步走到廚房門口,見程遙遙俏生生立在灶臺邊,心臟才重重落回了原地。
謝跟過來,詫異道:“昭哥兒,怎麼這麼一頭的汗?你們剛才不是一塊兒出門的嗎?”
“……”謝三還來不及回答,程遙遙就搶先道:“是啊,我看見他在跟人說話,顧不上我,我就自己回來了。”
謝道:“昭哥兒,看你這汗,快去洗把臉好吃飯了。”
謝三道:“來不及了。我得去搭車進城。”
程遙遙一頓,看了眼手表,已經十點五十了。回來了大半個小時,謝三都在外頭找?太笨了吧?
謝緋和謝都急忙圍著謝三道:“怎麼這麼快啊?飯都沒吃上!遙遙可是特地給你蒸了饅頭。”
程遙遙哼唧道:“裝好帶路上吃咯。”
“對對對。”謝道,“昭哥兒你等一下,馬上好!”
謝緋和謝手腳利索,白熱騰騰的饅頭用油紙包好,炸知了猴用飯盒盛著,加上楊梅楊梅干,裝了一兜子。
謝三換好了服出來,謝把一兜東西都塞進他懷里:“來,昭哥兒,都帶著。你飯量大,夜里了就吃點兒!要麼在家里吃點兒再走?”
“來不及了,要趕車。”謝三提著東西往外走,眼睛卻看著程遙遙。
程遙遙站在廚房門口,一對上謝三的眼神就把臉扭開了,氣哼哼的。
謝三深深地看了一眼,無奈謝一直絮絮吩咐他許多事,只得隨謝出了門。
謝三去學開車,這對于謝家和謝三,都是一件有重大意義的事。謝心里有許多話,說出口時卻只剩下最平實的叮囑:“……學東西要用心,但是也別太賣力,要。休息的時候要好好休息,別再去攬活兒干。不圖別的,只要你平平安安,啊?”
兩人走到巷口,謝緋就追了出來,把一瓶子醬塞進謝三懷里,上氣不接下氣:“差點……差點忘了這個。這是遙遙姐做的菌子醬!”
謝三眼睛看向謝緋后,空無一人。
謝緋道:“姐姐在家里呢。”
謝三眼神黯了下去,眉宇間一失落自然沒逃過謝的眼睛。謝道:“剛才一回家就氣嘟嘟的,是不是撇下你跑回來的?”
“沒有。”謝三把菌子醬放進兜里。
謝道:“你還替瞞著!回來大半個鐘頭你才回來,是不是在外頭找了?”
謝三瓣了,道:“妹妹氣,您別說。”
“你啊!”謝一指頭在他腦門上,“跟你爹一模一樣!”
看著謝三英高大的背影消失在路口了,謝才和謝緋一起回去,路上謝緋道:“您總說我哥哥跟我爹一模一樣,到底是什麼一模一樣?”
謝氣道:“孩兒家家,問這個!”
謝緋吐了吐舌頭,又道:“遙遙姐給哥哥做的菌子醬呢,還吩咐我趕給哥哥送去。”
謝心中一,道:“我還當饞,原來是給昭哥兒做的。”
“遙遙姐對我哥可好了。”謝緋笑瞇瞇道,“那菌子醬里放了大半條五花呢,能放好久,哥哥可真有口福。”
謝斜睨一眼:“我看你跟你哥一樣,都把心眼偏到遙遙上了。你哥對就不好?”
“也好。”謝緋擺弄著自己的小辮子,道:“可是好多人對遙遙姐都好啊,那麼漂亮,又有文化,還會做好吃的,大家都喜歡。”
謝不說話了,沉沉地嘆了口氣。連謝緋都看得出來的事,能看不出來嗎?只有昭哥兒,執迷不悟地栽進去,八匹馬都拉不回來。
謝家的院子里又恢復了原本的寧靜。只有滿滿的水缸,新增的柴火垛顯示出謝三曾經回來的痕跡。
程遙遙懨懨的,隨便炒了兩樣青菜,大家就著剩下的半碗菌子醬吃雜面窩頭。謝緋卻吃得頭也不抬,食不言的規矩都忘了:“太好吃了,姐姐,這菌子醬真好吃!”
“放了呢,能不好吃嗎?”謝夾了一點醬抹在饅頭上,咬了一口,愣了。
謝不是沒吃過好東西,自己做飯的手藝也不錯,可這菌子醬的味道還是令大大驚艷了一番。
醬咸甜鮮香,醬濃厚,滋味濃郁,仔細咀嚼還能嘗到五花粒,但是比起香的粒,更味的是菌子粒。干菌子的口富有嚼頭,又吸飽了油脂醬料,咀嚼起來既有香又有菌子香,人胃口大開。
就著這一小碗菌子醬,謝緋和謝都比平時多吃了一個雜面窩頭!
飯后,謝喝了一杯楊梅,才覺得撐得滿當當的腸胃好了些,真心實意地道:“這菌子醬味道是真不錯,就是不知道能放多久,昭哥兒在外頭也沒法兒熱。”
程遙遙帶著謝緋在曬楊梅干呢,聞言自信道:“不會的。那菌子醬里我多放了點鹽,上面蒙著一層油,能放大半個月都不壞的。”
“這個好。”謝笑道,“我以前怎麼就沒想到?昭哥兒常常在外頭攬工,他們那一群人天啃干糧,舍不得下館子買菜,頂多就點兒咸菜吃,日子過得可苦。”
程遙遙心中一,琢磨開了:“飯館一份青菜就要兩錢,一份菜七錢,當然不劃算了。我這菌子醬里有又有菜的,要是……”
這年頭在單位上班的人,一個月的工資下不了幾次館子,日常都是吃食堂或者自己帶飯。到了夏天,菜放不住,帶菜就了一個大難題。菌子醬味又下飯,而且很耐保存,絕對有銷路。
楊梅干是零,只有孕婦和有閑錢的姑娘家才會買。這菌子醬卻是老咸宜,下飯必備,銷路絕對比楊梅干大!
謝三今早摘的一筐菌子還放在院子里呢,程遙遙忙倒出來一看,大部分都是樅。這些樅都開了傘,做油樅是最好的,做醬就浪費了。
“我要去摘點菌子,做菌子醬!”程遙遙想到什麼就立刻要做,風風火火跑屋子里換服去了。
謝搖搖頭:“說風就是雨,一點也沉不住氣。”
可也就是這樣鮮活的子,才能吸引子沉靜斂的昭哥兒,讓謝家這座宅子變得熱鬧起來。
屋子里,程遙遙找出一件湖藍六七分舊的長袖罩衫來,這件服特別顯白,不夸張的泡泡袖,掐腰,放在村里能每一個姑娘都趨之若鶩,可惜只能讓程遙遙穿著上工去。
程遙遙解開上小洋衫的扣子,準備把這件罩衫換上,一低頭,卻是愣了。
瑩白的上,赫然是錯斑駁的紅痕跡,格外刺目。
程遙遙雪白,稍稍一就要留下印子的,但很快也會消退。這些痕跡卻是鮮紅,有些還變了淡淡的青紫,一看就知道是才留下的。
當初在知青宿舍住時,程遙遙常常被蚊子叮得滿痕跡,沒被韓茵嘲笑。可謝家屋子里沒有蚊子啊?這幾天睡得可安穩了。
程遙遙莫名其妙地盯著這些印子,手指輕輕上去,頓時“嘶”地了口氣,有點疼,不像蚊子包。
不相信地拿出小鏡子來,往后背上照了照,后背上也是星星點點的紅痕和指痕。
程遙遙跌坐在床上,腦子里一片空白:這些痕跡哪來的?!
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謝三哥:親完就跑好刺激。
你們猜遙遙會怎麼樣?
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