豬是可以跟著大腸一起鹵的,就是價格肯定比大腸貴,等豬大腸賣出去變得歡迎之后,買鹵的人肯定會減。
所以這鹵還是得做,以鹵大腸為主,以后等經濟開放了,可以專門盤個店,賣得好了甚至可以立自己的品牌。
至于其他的吃食,打算以后慢慢再推出新品。
畢竟們現在手里的積蓄比較,豬大腸是本錢最的了,還是等鹵大腸的生意穩定下來,最好是積累了一部分客之后再做其他新的吃食。
夏喬已經在心里盤算好了,看著躺在床上呼呼睡著的兩個崽崽,心都化了,不知不覺也被染了,也躺在床上睡了過去。
——
翌日早上,夏喬和顧辭松吃過早飯之后就又出門了。
兩人在附近逛了一圈之后才去供銷社買了豬大腸。
夏喬先和供銷社的一個大姐套近乎,然后才說要買豬大腸。
供銷社的那個大姐本來就比較熱,夏喬長得漂亮又會說話,還喜歡的。
更何況夏喬要買的還是那不容易賣出去的豬大腸,那東西臭烘烘的,要不也得扔掉。
既然夏喬愿意買,那還不如賣給呢。
夏喬買了三副腸,最后也就花了不到兩塊錢。
滋滋地拿回來,顧辭松怕沾手,先給洗干凈了。
鹵大腸做起來其實沒什麼難度,主要就是鹵料還有時間的掌握好。
夏喬一次都給鹵了,打算下午就和二哥一起出去嘗試著賣一下。
中午鹵出來,最好是再泡一會兒,那樣就更味兒了。
鹵好之后,特意盛出來一些讓夏安給隔壁老兩口送過去了。
飯后,夏喬打算開一個家庭會議。
現在除了掙錢的事兒,還有幾件需要重視的事。
一個就是顧辭竹和夏安的上學的事,還有一個就是們得找一個負責看大寶小寶的人。
顧辭薇雖然也在家,可不能把大寶小寶都讓一個人照顧,這是夏喬和顧辭松之前早就商量好的。
“大哥,嫂子,你們不用花錢請人,我自己就能照顧大寶小寶,不用花那個冤枉錢!”
顧辭薇第一個就不同意,本來在京城的花銷就大,既然跟著來了京城就不能什麼都不干。
其他的事可能幫不上忙,但是看著大寶小寶這件事是沒問題的。
夏喬摟住了顧辭薇的肩膀說道:“你一個人本忙不過來,而且你也有你自己要做的事,京城這邊的人消費水平更高,的孩兒也多。
你做服的手藝這麼好,可得抓住這個機會。就算我們真的請了人,也是需要你幫忙的,有你在家看著,我和你大哥就能放心了。”
顧辭薇一聽這話,果然就猶豫了。
不過片刻之后就想清楚了,仔細想想夏喬說的沒錯,可以靠做服掙錢,這樣就不算是吃白飯的。
“那好吧。”
夏喬這才滿意了。
顧辭竹和夏安就沒什麼好說的了,上學的事還是比較容易辦的。
這附近就有不學校,他們到時候找個合適的就行了。
主要是顧辭竹想要今年試著參加高考,京城這邊的教育資源好,所以他們肯定得找個不錯的學校才行。
經過一番商量之后,夏喬和顧辭松決定先解決顧辭竹和夏安上學的問題,至于找看護大寶小寶的人這件事就不用急了。
反正現在離開學也還有幾天,他們到時候和孫打聽一下有沒有合適的人選就行了。
——
一到了下午,夏喬就和夏風帶上鹵好的豬大腸一起出門了。
兄妹二人都沒有走遠,就簡單地裝扮了一下自己,戴上口罩去了這附近的一居民樓區。
夏喬和夏風一人挎著一個籃子,明眼人一看就能看得出來這是著賣東西的。
夏喬故意把兩個籃子里裝著的大壇子打開了一些,讓鹵大腸的香味兒飄了出來。
只要是路過們附近的人都能聞到這香味兒。
沒讓夏喬失,過了沒一會兒,就有一個大娘主過來問了。
“小姑娘,你們這賣的是啥?聞著也太香了,是不?”
這是主上門問的第一個顧客,夏喬笑地說道:“大娘,我們賣的是鹵大腸。”
“鹵大腸?是豬大腸啊?那東西能吃嗎?你該不會是哄我的吧?”
大娘十分懷疑夏喬的話。
“大娘,豬大腸做好了是很好吃的,我們這都是洗干凈了做的,而且還用了很多調料和香料,做出來肯定好吃了。
你要是不相信你就先嘗嘗,不好吃我們不收你的錢!”
夏風主開口,他聲音厚重,聽著就給人一種很直爽的覺,讓人不自覺就多了幾分信任。
之前他跟著虎子去黑市上賣吃食都已經練出來了,這點小問題本就難不倒他。
“好,這可是你們說的,不好吃不要我的錢,那我就嘗嘗!”
大娘最終還是想嘗嘗,主要是這味道實在是太香了,離得近了之后那味道就更讓忍不住了。
夏風覺把壇子的蓋子都給打開了,拿出準備好的牙簽,從上面扎了兩塊腸遞給大娘。
大娘嘗了一口,先是猶豫,然后就是狼吞虎咽地吃下去了。
“怎麼樣大娘,我沒有騙你吧,我們家的鹵大腸那味道絕對是好,這味道你就是想從別人手里買都買不到,我真沒吹牛,這可是我們家的方做出來的!”
夏風一邊說還一邊拍自己的膛。
“味道確實不錯,你不說我都吃不出來這是豬大腸,你們這怎麼賣的?”
大娘了,里直咽口水,嘗了一塊兒就想再多吃幾塊兒。
“一塊錢一斤,免費送鹵,這鹵你拿回去之后拌飯拌面都行,做菜放一點也絕對是好吃!”
夏風說出價格來,那大娘一聽就猶豫了。
一塊錢一斤?這可真是不便宜,跟的價格都差不多了!
“你這不能再便宜一點兒了?”
“大娘,我哥剛才都說了這是我們家的方,調料和香料都很貴的,這價格真不能再便宜了!”
這價格是夏喬考慮半天才定下來的。
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