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《美食掌廚人》 第一百三十九章 復蘇的味覺

隨著副駕駛車窗的緩緩搖下,薛小琴終于看到了小白餐館的招牌。

這麼偏僻的店,看著實在不怎麼樣。

不過薛小琴也不會以貌取店,畢竟自己當初的洗車店一開始也只是一家偏僻小店,深知做生意的不易。

薛小琴和陳文海一起走進店里。

飯點早過了,韓威也走了,店里相對清閑,只有三四位顧客。

白小白本打算等這幾個顧客走后,就關門歇業去逛街掃貨。

只是沒想到又有顧客登門,而且還是老顧客帶著新顧客來了。

“歡迎臨,今天吃什麼?”白小白對陳文海的印象太深刻了,昨晚他在門口上演的撕通知單一幕,現在還歷歷在目。

“白老板,我要一碗鮮小餛飩。”陳文海練點餐后,轉頭問薛小琴“老婆,你吃什麼,我幫你點,還是你自己點。”

薛小琴挑了個靠里面座位,坐下后平靜道“我自己點吧。”

然而這句話口而出后,很快就發現不對勁了,這家店食宣傳海報沒有,連菜單都沒有。

“老板,你店里有菜單嗎?”薛小琴看著空的餐桌,問道。

“沒有菜單,只有顧客須知,在玻璃上。”白小白耿直道。

“沒有菜單。顧客須知?”薛小琴像絕大多數人第一次顧一樣,覺得這家店非常奇葩,怎麼連菜單都沒有。

因為系統沒有提供菜單,所以白小白每推出一樣新品都要寫一張顧客須知介紹。

薛小琴起看了一下玻璃廚房玻璃面的幾張顧客須知。

每張須知都有介紹食的價格。

50塊以下的沒有,最便宜的一杯昆侖雪山不凍泉水和至尊茶葉蛋都是售價50元。

而老公點餐的鮮小餛飩售價更是夸張,300元/15個,平均一個就要20塊,這比沙縣小吃的扁貴了將近四十多倍。

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不過薛小琴也是見過市面的,這價格還是能接,只是覺得這種地段和這店的裝修的環境和這個定價不太對比。

薛小琴只是略微一猶豫,點餐還是很干脆“老板,那我也要一份鮮小餛飩。”

“好的,稍等。”白小白說著,回玻璃廚房料理食去了。

薛小琴其實不僅對于料理沒什麼興趣,對于食同樣也沒什麼興趣,這源自于小時候的一次特別經歷。

薛小琴七歲的時候去鄉下外婆家玩。

外婆在菜園子養了幾箱蜂產

薛小琴那時候年紀太小不懂事,覺得好玩,就著院子門出舌頭,對蜂箱做了個小鬼臉。

結果不作死不會死,兩只蜂狠狠蟄在了的舌頭上。

舌頭當即發腫,雖然后來經過救治后,腫脹消退,也已經沒什麼大礙了,但是薛小琴小的舌頭損后,味覺開始變得有點遲鈍。

因為不是很嚴重,醫生也找不到癥結所在,只說了一句安的話:況可能是味覺神經損,有點類似暫時失憶一樣,不出意外,暫時味覺遲鈍,總有一天會完全好起來。

因為醫生實在無計可施,所以薛小琴家里也是一點辦法也沒有。反正味覺沒有完全喪失,將就將就這件事也就過去了。

年后,尤其是在洗車店賺了大錢后,薛小琴特意去帝都知名專科醫院做檢查,主任醫師專家還是以同樣的安回復:你的各項生理指標都正常,按理說這麼多年過去了,蜂毒影響應該也完全沒有了,味覺應該完全恢復才對,你這況我從來沒遇到過,或許多補充營養,多做舌頭律,可能某一天突然就好了。

醫生是說某一天會突然好起來,然而奇跡始終沒有降臨在薛小琴上。

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味覺遲鈍的不到料理的快樂,更會不到食的真正滋味。

所以每次料理食的時候,都是隨便敷衍了事,加上味覺遲鈍不擅長調味,所以煮得東西極其不好吃。

陳文海自然可以遷就,極抱怨。但是兒子就不一樣,實話

實說:呸!媽媽你煮得菜真的好難吃啊!我不吃,我要去外面吃。

兒子的話讓薛小琴備打擊,在一次絕的時候,甚至求助街邊算命攤,給卜算了一卦,究竟何時能解味覺遲鈍的魔咒。

算卦老頭說得很玄乎:你的前世乃是天上的仙,只因貪念,吃了蟠桃園的蟠桃,被王母貶到下界歷劫。你的舌頭之所以會被蜂蟄,味覺變差,那是今世的應報。不過要想完全恢復味覺,也不是不可能,除非是能品嘗到世間絕頂的食。

薛小琴一高級知識分子,之所以卜卦純粹就是圖個心理安,奈何算卦老頭說得太離譜了,連仙都搬出來。

呵呵,一錢都沒給那老頭,薛小琴撒就走人了。

后來回想,算命老頭的話雖然很假,但是最后一句未必有假,如果能品嘗到非常味的食,或許能刺激到味蕾。之前就有醫生建議多吃一點營養食,舌頭多做律,或許有助于恢復。

這其實也是高小琴會跟陳文海來顧小白餐館的原因之一。

畢竟陳文海一直說這家店的食多好吃,吃過一次再難忘,薛小琴期這家店頂級食多對于的怪癥能有所幫助。

“久等了,慢用。”白小白的磁聲音把薛小琴從回憶中拉回了現實。

小餛飩盛饌在釉里紅雙龍戲珠云紋海碗里。

皮薄滿的餛飩半漂浮在澄澈的湯水中,亮紫的紫菜點綴其中,散發著無以倫比的香氣。

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是看著就讓人垂涎滴。

陳文海已經拿起湯勺,一口一個餛飩,吃得很嗨。

薛小琴拿起湯勺首先喝了一口湯。

果然老公認為的味,對自己而言,還是淡了,鮮的滋味也會不到。只能通過鼻子覺,這高湯確實非常香醇,而且一點都不膩,滌齒間,格外清爽。

薛小琴繼續吃了一口鮮小餛飩。

小餛飩皮薄,里面的質非常,嚼勁相當好,但是餡的咸度覺還是不夠。

說白了,其實味覺一如既往的遲鈍,沒完全恢復。

果然抱著吃頂級食來恢復味覺的想法就此破滅了。

回了心神,薛小琴心不在焉的又咬了一個小餛飩。

嘶——

因為吃得太急,薛小琴的舌頭被湯燙到了,張開大口吸了一口涼氣緩緩,然后繼續咀嚼小餛飩。

然而就在此刻,奇跡發生了。

但是因為這一燙,突然發現舌頭上鮮小餛飩變得無比味起來。

如同醫生所說,暫時味覺遲鈍,不出意外,時機一到,總有一天會好起來。

只是現在時機來得非常突然,讓薛小琴毫無防備。

前一刻餛飩和高湯的味道還很一般,甚至可以說是索然無味,然而下一刻,味如同天降一般的風暴,在的口腔瘋狂席卷,覺舌頭上的味蕾細胞都要歡呼雀躍起來了。

為了證明不是自己的錯覺,薛小琴又品嘗了好幾口小餛飩。

沒錯,就是這種覺!

的高湯,韌的紫菜在齒間激,而餛飩每咬一口,恰到好的咸香和鮮滋味在舌尖上一點一點彌漫開,真的是每吃一口都恨不得把舌頭一起吞下去。

真的太味了!

糾纏了自己二十多年的味覺遲鈍,此刻總算消失的無影無蹤了。

這一刻薛小琴等了太久,幾乎快要放棄了。

自從當年的舌頭被蜂蟄后,薛小琴鄉下的外婆就非常自責,本來是想養點蜂弄點蜂送孫喝,結果卻反而害了自己的親孫。即使在彌留之際里也一直念叨這件事。

想到外婆去世時的死不瞑目,想到味覺終于不再遲鈍,想到終于可再次嘗到食真正的滋味。

薛小琴此刻真是五味雜陳,緒一下涌上心頭,兩行熱淚不直線而下,用力搖了搖邊的陳文海,激道“老公,我的味覺終于完全恢復了。”

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