第134章 蒸的要領！整活兒還得看墩墩！【八更求訂閱】

“消耗一張餐品升級卡，優秀級菜品豉蒸正式升級爲了卓越級，恭喜宿主。”

系統的提示音響起後。

無數關於蒸的經驗便涌到了林旭的腦海中。

讀取完經驗。

林旭才發現卓越級的做法和優秀級很相似，用的調味料也相差無幾，唯一的區別就是蒸制的時間。

卓越級比優秀級蒸的時間要短一兩分鐘。

所以……原本做出來應該是卓越級的豉蒸，就因爲我蒸得時間太長，才被降級爲了優秀級嗎？

靠！

這也太虧了吧？

林旭覺得剛剛的升級太沖了。

要是等師父或者師兄來了再試，他倆絕對看出蒸制時間過長的問題的，這不就省了一張餐品升級卡嘛。

不過這也說明了蒸制類菜品的做法髓。

一定要準確把握住蒸制的時間。

哪怕只差一分多鐘呢，菜品的品質就會大打折扣。

也難怪一些飯店裡做豉排骨或者清蒸鱸魚時候會用秒錶計算時間，這類食材真是需要蒸到分秒不差，味道和口纔會臻至完。

“老闆，我們能嚐嚐味道嗎？”

正考慮這些的時候，牛闖他們已經迫不及待想嚐嚐了。

但林旭沒筷，他們也不好意思先吃。

“吃吧吃吧，這又沒外人，吃完還得趕幹活呢。”

林旭回過神來。

夾起一塊嚐了嚐。

嗯，雖然只是優秀級，但這蒸得依然不錯。

口香，鮮多，再加上醃製味的緣故，使得裡裡外外都有一淡淡的豉香味。

“真好吃啊！”

“適合來碗大米飯，這要拌著吃，那真一個。”

“老闆，這道菜咱在店裡上新嗎？”

林旭放下筷子說道：

“上新，但不是今天，再等等吧，過兩天再上。”

既然已經浪費了一張餐品升級卡，那肯定得想辦法掙回來才行。

不過現在店裡正賣著小扣碗呢，顧客們也剛吃上癮，這會兒上新菜品會影響小的銷量。

不如再等兩天。

那會兒把豉蒸作爲主打菜在店裡上新。

相信顧客們會非常滿意的。

上午。

林旭忙完他負責的工作後。

將拍攝視頻的運相機架設在三腳架上。

對著攝像頭拍攝了清蒸鱸魚的蒸制過程。

前天拍攝的乾煸腸讓林旭收穫了不人氣，個人賬號的關注量達到了九萬二，而林記食的話題熱度，也因爲墩墩的存在，衝到了燕京地區食榜的第十一名。

嗯，現在林記食話題下面不有各種食好者刷存在。

還吸引來了不萌寵好者。

雖然也有網友批評林旭一個廚師不好好做食靠萌寵博出位，但這類批評很快就會淹沒在衆多的評論中。

懂行的人都能看出來。

林旭做菜的專業水準有多強。

在網上走紅只是早晚的事兒，只不過善於整活兒的墩墩加速了這一進程而已。

“鱸魚的蒸制很簡單，沒有豬網油可以用豬油來代替，這樣蒸出來的鱸魚纔會鮮香味，會更好吃……下面是試吃環節。”

林旭拍完做法。

照例和墩墩一塊兒拍攝了清蒸鱸魚的試吃環節。

跟上次一樣。

墩墩面前的盤子裡放著蒸好的，而林旭面前放著的則是清蒸鱸魚。

開始拍攝後，墩墩先低頭吃了幾口，隨即把目對準旁邊的清蒸鱸魚，有些不滿的了一聲：

“喵嗚！”

接著它擡起自己茸茸的爪子，把面前的盤子往桌子的邊沿推去，一邊推還一邊罵罵咧咧的。

一副你吃好吃的讓我吃、是可忍孰不可忍的架勢。

林旭手了這小傢伙的大腦袋：

“嫌你的不好吃是嗎？那我給你弄點魚好不好？”

墩墩頓時蹲坐了下來。

乖巧.jpg。

林旭用大號廚房剪將鱸魚的脊椎骨剪斷，小心的將鱸魚的魚頭盛到了墩墩的盤子裡。

前天的腸因爲過於辣和過於鹹，沒法讓這小傢伙吃。

但鱸魚就沒問題了。

清蒸鱸魚中沒什麼調料，比較清淡，特別是魚頭部分，甚至連蒸魚豉油都沒淋上，就算不給墩墩吃，大概率也會剩下來。

“伱吃魚頭，我吃魚，公平公正，你可不許再鬧事了啊！”

把盤子重新放到墩墩面前後。

這小傢伙低頭了一口盤子裡的魚頭，眼睛頓時瞪得溜圓，有種沒想到鱸魚會這麼好吃的覺。

它隨即低下頭，挑著魚頭上有的部位吃了起來。

拍攝結束後。

林旭覺得就憑墩墩的表現。

十萬已經是板上釘釘的事了。

爲了獎勵這位小盆友的表現。

他拆掉魚頭，小心的把魚剔下來放在墩墩的盤子裡，讓這小傢伙過了一次吃魚頭的癮。

一個魚頭吃完後。

墩墩愉快的跳到收銀臺找宋甜甜玩去了。

林旭則收起三腳架和拍攝設備，洗洗手繼續忙廚房的事兒。

中午吃飯的時候。

剩下那半隻被林旭做了豉蒸。

來取盒飯的沈佳悅吃得直呼過癮：

“哇，這個蒸得太鮮了，吃起來又鮮又的真過癮，下午我還想吃好不好？”

知道老爸要請譚叔叔吃飯的事兒，也知道譚叔叔喜歡吃。

所以就想再蹭一頓。

林旭笑著說道：

“一隻公正好能蒸兩盤，到時候你一盤他們一盤好不好？”

“好吖好吖！”

哈哈，我自己吃一整盤，想想就好幸福！

林旭嚐了嚐卓越級做法做出來的豉蒸，雖然只是蒸了一分鐘，但的鮮程度卻有了倍的提升。

真不愧是卓越級啊。

跟早上那盤吃起來簡直是兩碼事。

正吃著的時候，他好奇的問自家沈同學：

“你表姐這兩天咋沒來過啊？”

由於墩墩的存在，使得林旭的個人賬號關注量激增，而各種MCN機構接連不斷的發私信希林旭簽約到他們公司，哪怕屏蔽了也會換號發。

林旭覺得既然如此，還不如簽到大姨子的公司呢。

這樣也有人幫著管理一下評論區和彈幕。

省得老有人發廣告。

“跟我絕啦！我發消息都不帶回的。”

絕？

你倆的年齡加在一起都快退休了，居然還跟小朋友一樣絕。

林旭說道：

“那你告訴，我的賬號馬上十萬了，準備簽約MCN公司，現在已經有好幾家公司發來了意向合約。”

沈佳悅一聽，當即拿著手機噠噠噠的發了條消息。

不到一分鐘。

陳燕的電話就打了過來：

“我馬上到，給我留點吃的啊，這兩天吃外賣吃得我快吐了都……”

嘖，你到底是來籤合約還是來吃飯的？

陳燕來得很快。

到了店裡二話不說就將一碗米飯扣在了所剩不多的豉中，一邊吃還一邊抱怨剩得太，不夠吃的。

飯後。

從包裡拿出一份合約遞給林旭：

“簽上吧，簽上名字以後就是我公司的簽約視頻博主了，你只負責更新視頻就行，其他引流什麼的，我們都會負責的。”

林旭點點頭，拿起筆簽上了自己的大名。

“妹夫你等著，我回去就給你運作引流的事，讓你分分鐘突破十萬。”

說完。

陳燕便拿著合約走了。

林旭原本以爲大姨子只是說大話呢。

沒想到一點那會兒正忙的時候。

腦海中突然響起了系統的提示音：

“宿主的功突破十萬大關，完支線任務【十萬】，獲得完級小炒獎一次，是否立即獎？”

(本章完)

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