這個案子算是了了，接下來一段時日，抄家的，滅族的富戶權貴當不在數！

不過，這與溫明棠等人這些公廚的廚子關係不大便是了！燒過的菜式，阿丙同湯圓做的愈發得心應手，溫明棠的心思便放在了打造各式各樣的做新菜上頭！

外賣檔口的小食自打隔壁國子監的學生趁著下課的工夫過來搶小食之後便愈發的搶手了，往往午食過後，小食外賣檔口一開便被搶了個！這些學生甚至還學會了“預定”，提前將後頭幾日的小食預定完！

如此一來，大理寺裡的差役、員便愈發搶不到小食了，提議多備小食的聲音不絕於耳！

公廚現有的鍋碗瓢盆做起小食來到底慢了些，溫明棠便仿照現代的鍋畫好了圖紙，尋林斐介紹的那幾個鐵匠訂做起鍋來。

待到這些鍋來了，屆時小食自不會再不夠，也能大理寺裡搶不到小食的差役、小吏們鬆了一口氣！

而搶到小食的學生雖是口中的小食還吃的正在興頭上，沒有吃膩，可小食零兒這種東西哪有嫌多的？一邊吃著手裡的糖炒板栗、小米鍋、滷鴨貨，喝著著牛茶，學生們一邊向溫明棠開始提建議。

“溫師傅可以多備些小食，我等喜歡吃這個！”學生們一邊說著，一邊拍了拍掛在腰間鼓鼓囊囊的荷包，表示不差買小食的銀錢！

這麼大年歲的孩子正是最喜歡吃零兒的時候！

得了提議的溫明棠笑著回道：“過幾日便上新的小食了！”

不過在備新的小食前，還有個休沐日！

臨近年關，宰殺家禽家畜的人家多了起來，畢竟臨近年底，也是百姓逐漸開始放開肚皮犒勞自己的時候！

難得休沐日，溫明棠卻沒有賴牀，而是早早起牀先去集市上走了一圈！

雖說到集市上天才鋼樑，可素日裡客人不多的屠夫攤頭前已排起了不拎著鴨、牽著豬羊等家禽家畜的百姓！

三百六十行，行行出狀元！溫明棠經過宰殺檔口，瞥了眼那一排正在殺宰鴨的屠夫們，正中一位頭屠夫前頭的隊伍最長！一眼掃去，便見屠夫手裡那把菜刀使得頗有一番“庖丁解牛”的大師風範，三下五除二便將鴨宰殺好，骨分離開來，菜刀的刀法相當湛！

等候在側的百姓不過略略椅凳，還不到半刻的工夫，便領著宰殺好的家禽家畜滿意的走了！

此此景，讓溫明棠想到了數日前樑紅巾慨的“廚子好刀工”，不由搖頭失笑！

切菜切的刀工不錯，不過這殺宰鴨等家禽家畜還是那等屠夫更擅長些！

因著在宰殺家禽家畜，空氣中瀰漫著一腥味！這味道實在太過濃郁，饒是做廚子的溫明棠聞著也有些不舒服，看了片刻之後，便拎著手裡兩盆臘梅花離開了集市。

大理寺公廚的食材宰殺皆由莊子上的人完之後送來，是以雖是個廚子，溫明棠也鮮聞到這麼濃郁的腥味的。

雖是一年到頭都住在大理寺裡頭，還沒有自己的宅子，可到底是住的屋子，溫明棠還是開始陸續買些年貨準備爲屋子添些過年的氛圍！

帶著兩盆臘梅花回到大理寺，將花在屋中放好之後，溫明棠便出門去尋了紀採買。

蹲在廊下的紀採買早在等溫明棠了，見來了之後，當即起道：“走吧！”

溫師傅準備的新小食是一道名喚無骨柳的小食！他當時聽了，便沒忍住，問孩子：“柳是何？的哪個部位？”

聽過、翅、爪、脖、頭、心什麼的，這“柳”又是什麼？

溫明棠道：“便是！”

原是！紀採買想了想，盤算了一番之後，對溫明棠道：“休沐那日，你隨我去一趟莊子！”說著便解釋了起來，“整我自去採買便是了！、翅什麼常見之也好定價，獨這分開來之後，單要這的不多，莊子上沒給出定價來！”

這是有的，可這實在是沒點油水，做起來實過頭了，吃起來又幹又柴，是以遠不如旁的部位那般歡迎！

紀採買覺得可趁著年關，莊子上“大開殺戒”的時候，同旁的衙門的廚子合買，從那等要走、翅等別的部位的廚子那裡買走他們不要的，必然可省去不銀錢。

溫明棠在公廚呆了大半年，莊子上的食材用了許久，也知曉這莊子上的食材很是不錯，如今難得有機會親自去莊子上看一看，自然不會浪費這個機會！是以大早上去集市領回兩盆臘梅花後，便同紀採買一道去了莊子。

去莊子坐的是牛車，溫明棠接過紀採買遞來的斗笠帶在頭上，同紀採買一人一邊坐在牛車上向莊子行去！

比起馬車來，牛車自然慢了不，卻更悠閒了！兩人坐在牛車上搖晃了一路，臨近午時的時候，終於到了莊子。

站在莊子外頭便聽到嘈雜的人聲自裡頭傳出來了，待跟著紀採買走莊子，看著眼前堆滿了各式葷素食材，以及食材前討價還價的衙門採買們之後，溫明棠眼睛一亮，忍不住對紀採買道：“真真恍若集市一般！”

“集市上的食材稂莠不齊，有好的，更多的卻是以次充好的，”紀採買說著帶著溫明棠走了過去，一邊同遇到的人們點頭打著招呼，一邊說道，“這裡的食材便不會有什麼問題了！”

雖是帶溫明棠來挑的，可日常需採買的菜式還是要先買的，買了些公廚所需的三餐食材，雜役們幫著搬上牛車看管之後，紀採買便帶著溫明棠走了那圍了不人的宰殺鴨的“攤頭”前問起了那些正在採買鴨的衙門公廚採買們：“可有買了不要的？”

這話一出，便有人轉過頭來，道：“我這裡有剩餘的！”

跟在紀採買後的溫明棠循聲了過去，卻見自方纔起便幾乎同所有人都是識的紀採買見了那人卻是一愣，“咦”了一聲，奇道：“你是哪個衙門的採買？我倒是頭一回看到你！”

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