“鹽。”溫明棠的回答言簡意賅，趁著回話的工夫又掰下了一塊豚皮表面烤的乾脆的鹽，轉頭看向後的來人——劉元、白諸同林斐三人手裡正各執著幾份卷宗從門外進來。

溫明棠見狀，忍不住腹誹：難怪連腳步靜聲都沒有，原是人還沒有進來。不過人雖沒進來，這眼睛倒是尖的很，一眼就看到了鋪在豚皮表面的鹽。

見回過來，三人走進了公廚，徑自向這裡走來。

看溫明棠將豚皮表面烤乾一塊塊的鹽敲下來之後，又在拷到半焦的豚皮表面刷上一層米醋，劉元聞著空氣中的香味下意識的嚥了咽口水，問溫明棠：“此小食名喚何？這般費功夫，當很好吃吧！”

溫明棠專注的刷著米醋，說道：“脆皮烤五花。”

至於脆在何……溫明棠刷完豚皮，將那烤至一半的五花豚重新送“烤箱”之後，才重新坐下，一邊拿起手頭未看完的話本子，著爐火傳來的溫度，一邊說道：“再等半個時辰左右便好了。”

那還真是忒費功夫了！聽那幾個差役說午食過後不久便見溫師傅在做這道小食了，竟是一直做到了半夜。

不過……做到半夜好便沒有旁人來搶小食了！劉元攏了攏自己手裡抱著的一摞卷宗，開口，意味深長的嘆了口氣，說道：“看來，熬夜辦案子也不是全無好。”

正在翻話本的溫明棠聞言，頓時恍然：“難怪劉寺丞暮食離開前要問我這五花豚幾時好了，原來竟是一早便將主意打到了這塊豚上。”

要知道，素日裡這個時候早躺在牀上看話本子準備歇息了，可不會在公廚裡烤五花豚，這個時候的公廚往日裡是無人的。

今兒這幾位特意跑一趟公廚，顯然是奔著那塊脆皮五花豚來的。

溫明棠瞥了幾人一眼，搖了搖頭，看了眼“烤箱”里正在炙烤的五花豚，說道：“再等等吧，要帶著豚的部分油的差不多了才！”

聞著空氣中那濃郁的烤豚的香味，劉元一拍大，當即說道：“等便等嘛！耐心這等事我劉某人最是不缺了！”

他說話的工夫，林斐已然尋了張阿丙、湯圓素日裡擇菜坐的小幾走到溫明棠旁放下，坐下之後便翻開手裡的卷宗看了起來。

爐火中傳來的暖意與亮真真是適合極了在前頭翻看卷宗同話本子。

看著已“搶”走了最好兩張位子的溫明棠同林斐，劉元同白諸無奈又尋了兩張小幾過來在附近尋了個位子坐了下來，一行人“圍爐”而坐，一邊翻著手裡的卷宗，一邊議著今日的案子。

“屠夫胡四明雖非長安本地人，可來長安也有二十載了。相貌是兇了點，小兒見了也要啼哭的模樣，可不管是從府還是四鄰街坊口中，都不曾問出他作惡之事。”白諸說道，“府沒有記載，四鄰街坊也道他沒做過惡事。”

可先前沒做過惡不代表永遠不會作惡。

“雖然沒做過惡事，可胡四明此人獨來獨往，並未親生子。早些年胡父胡母去世之後，胡四明便一直獨一人過活，不作惡卻也沒有什麼相的好友。不作惡也不行善，便是個再普通不過的小民而已。”白諸說道。

查了一番胡四明，這個胡四明的況簡單到一目瞭然：無友無仇。

如此……栽贓嫁禍的可能便極低了。

“若不然便是運氣不好，沒有細看泔水桶裡可有別的東西便拿來用了。”劉元接話道，“旁的泔水桶裡皆沒有發現殘骸，只他這一隻泔水桶中有。”

對此，白諸卻是搖了搖頭，道：“塊並未堆積在泔水桶底部，而是混跡在那堆廢棄濁之中，不大可能是運氣不好。挑中了扔有殘骸的泔水桶，倒更似是上午宰殺途中扔進去的。”

如此的話……那泔水桶就放在那裡，一上午，來往行人衆多，雖說胡四明嫌疑最大，可也未必只他一個能做到這些。

“只要手快的都能做到，諸如手，”劉元說到這裡，頓了一頓，又道，“還有屠夫！”

同行相忌，胡四明宰殺攤生意最好，若是同行的屠夫嫉恨的話，也未必沒有這個可能。

可再怎麼嫉恨，使點上不得檯面的小手段有可能，爲了給同行生意使絆子，難不還特意去殺個人來栽贓不？

劉元搖了搖頭，道：“我覺得不大可能！”他說道，“在泔水桶中發現了人的，胡四明的生意最影響不假，可那些屠夫的生意同樣清減了不。”

他們離開時，旁的宰殺攤前便幾乎沒什麼人過來宰殺了。畢竟菜刀變了“殺人刀”，哪個看的不瘮得慌，還敢靠近的？

“私底下調換家禽家畜，將宰殺好的大的鴨換小的，鮮活的換不新鮮的有可能，殺人這種事當不會做來。”白諸應和了劉元的話，頓了頓，又道，“我方纔去見了一趟吳步才，吳步才道兇手下刀極其利索，看切分的模樣十分老道嫺，便是慣常殺人越貨的兇徒也鮮有對人骨骼走向這般悉的。”

說到這裡，白諸停了下來，對原本正在看話本子聽到這裡卻突然擡起頭來的溫明棠，道：“溫師傅，這案子著實可怖了點，我等不說了。”

說案子說的太過迷，倒是忘了這裡還有溫師傅在場。

溫明棠聞言卻是搖了搖頭，道了聲“無礙”之後，開口說道：“所以兇手若非那等罪大惡極，慣常分之徒的話，便極有可能是屠夫這等對於骨骼走向十分了解之人了。”

見溫明棠非但不害怕，反而還接過了話頭，白諸雖說有些詫異，卻還是點了點頭，道：“確實如此。”

溫明棠擡手看了看自己的手，對朝來的三人，道：“那廚子亦是有可能的了！”

雖說廚子日常不似屠夫那樣宰殺的家禽家畜山，可因理食材的關係，有些複雜的菜式諸如三套鴨這等都是要直接去骨的，自然對骨骼走向什麼的不會遜於屠夫。

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