“原來老板早有準備,可是……”
艾永言又止,臉十分難看!
就算有了食材清單也很難!
傳統菜系最關鍵的就是廚師!
但問題是,店里本沒有中式大廚啊!!
這才是最要命的地方啊!
就算買來萬千上等食材,沒人會做也是白搭!
“老板,咱們還沒招中式大廚啊!”
艾永快哭了!
他發現,這位老板很喜歡搞人心態!
為店長,有關店里的一切他都責無旁貸。
但問題是,這位老板大人也沒事先安排呀!
剛特麼裝修完,明天就要開業了!
從現在開始,滿打滿算只有十幾個小時!
食材、餐、廚師、中式服務員工裝、菜譜、菜單……除了整裝修,其他一切都不備!
明天的業,咋開?
“按我說的準備,其他的你不用管!”
“是,老板!”
艾永拿著清單,言又止地退了下去。
接下來,他立即召集所有店員,按清單要求進行采買。
店員們顯然也很有疑慮,就算買來材料,誰做?
“艾店長,這麼火速開業,咱老板是不是已經請好廚師了?”
“看起來,老板似乎有竹啊!”
“不知道!”
艾永連連搖頭,把店員們驚呆了!
“什麼?”
“不知道!”
“您可是店長啊,這麼重要的事您不知道?”
“您難道沒跟老板一起面試新來的大廚?”
“酒水呢,酒水聯系了嗎?”
店員們連連追問!
“面試個屁!咱們店本就沒招什麼大廚!”
“酒水也沒聯系過!”
“啊啥?”
“那開個屁的業啊?!”
店員們徹底驚呆了!
敢這就是在瞎幾把搞啊!
這位新老板,可真是想一出是一出!
沒有廚師掌勺,買再好的食材有什麼用?
“店長,咱們老板不是開玩笑吧?”
“他知道開業是什麼意思嗎?”
“去去!老板又不傻,當然知道這些!”艾永斥道。
“那他的安排怎麼會百出啊?”
“這樣的安排,簡直不能用‘外行和業余’來形容了,我真是無力吐槽了!”
“廢話,趕干活!”
“行行,你是店長聽你的!”
店員們立即沖出食店,外出采買。
艾永卻是有苦說不出!
新店還沒開業,已經蒙上了失敗的影!
林老板啊,你真的知道自己在做什麼嗎?
得嘞!
反正您也不差錢兒,既然您愿意這麼玩兒,我們就認認真真陪著您玩兒吧!
到時候我們賠的是尷尬,您賠的可是真金白銀啊!
很快!
艾永又火急火燎地跑了回來!
“老板,您這采購清單上怎麼沒有中式廚和餐啊?”
“有問題嗎?”林北反問!
啊?!
艾永驚呆了!
甚至以為聽錯了!
開中式餐廳,當然要有中式廚和餐啦!
而這些東西全都沒有,林北竟然還反問他?
有問題嗎?
當然不問題啊!
太有問題辣!
“董事長,咱們是中式食,需要全套的中式廚和餐,這些東西不買,咱們怎麼營業啊?”
華國飲食文化博大深,中式廚和餐種類繁多,千奇百怪!
林北一點準備都沒有,甚至都沒列采購清單!
但就算現在列進去,只怕也來不及了!
中式廚和餐遠比西式復雜,很多都是講究配套和系的。
不像西餐,有幾把刀叉、幾個致的盤子,再配個黃油、紅酒,擺個花就可以自稱高大上。
這些東西不準備,怎麼配得上華國經典傳統食大觀的名號啊?
“老板,沒有廚和餐,咱們拿什麼招待客人啊?”
“這個不用你作,按清單上的東西買就行了。”
林北心毫無波,臉也是異常平靜。
“行吧!行吧!”艾永算是領教了!
這位老板心可真大,廚餐都不準備,明天就要開業!
這富二代雖然有錢,但真是不食人間煙火啊!
沒有廚和餐,明天拿什麼做飯啊?
艾永知道勸不,也不再多勸,否則可能就要惹惱了林北。
得嘞!
您既然玩兒,我這個拿錢干活的店長就陪您玩兒到底辣!
艾永拿著采購清單走了。
“董事長,傳統食我最喜歡辣!”
“明天新店開業,我一定帶著4s店的全人員來捧場!”
岳玲瓏掃視店面,滿臉興!
作為白富霸總,吃遍了中外各大食。
最鐘的,仍然還是華國菜!
只是這個年頭,想要吃到正宗的華國菜并不容易!
“噢,你也喜歡華國傳統菜嗎?”林北問道。
“何止喜歡,華國傳統菜就是我的最!”
“不錯,華國傳統菜是幾千年民族飲食文化的傳承髓,值得任何人喜!”林北笑著說道。
“董事長,您知道我吃過的最正宗的華國菜是在哪里嗎?”
“哪里?”林北好奇!
“國外!”
“什麼?”聽到這個回答,林北愣住了!
國外的傳統菜,比國還正宗?
他是不信的!
岳玲瓏一臉嚴肅:“董事長,我不是跟您開玩笑,有一次我出國的時候,在西方一家唐人街上的小餐館里,吃到了非常正宗的華國傳統菜,至今記憶猶新!”
“原來如此!”這麼一說,林北就不奇怪了!
華國人的足跡遍布全球,中餐館開到世界各地。
有些老一輩的人,的確是帶著正宗的手藝走出去的!
他們憑借正宗的手藝和勤勞樸實的作風,在世界各地傳播著華國的文化。
而在這些文化里面,飲食文化占據很重要的部分!
在全世界的飲食文化里面,華國上下幾千年的傳承髓,獨此一份,無人能及!
“是的,那家小餐館雖然不大,但據說是一百多年前老一輩下西洋帶過去的手藝,至今生意火呢!”
“只可惜,這麼正宗的手藝流落到了國外,而在咱們國,卻很難吃到這麼正宗的傳統菜了!”
岳玲瓏慨萬千,心中不無惆悵。
“華國文化傳遍全世界,這是好事,但你也不用灰心,我向你保證,明天你會吃到最最正宗的華國傳統菜!”
“董事長,真的嗎?”
“當然!”
林北信心滿滿!
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