和瞿元洲一樣，秦夕雨來到『小溪的解憂廚房』后，自然也是從學徒開始。

這段時間，瞿元洲每天練習的時間都不低於十六個小時，在如此勤的練習下，終於有了效。

至，切豆腐的功率，已經提高到了百分之九十以上。

除非手抖，不然的話，絕不會失誤。

油炸南豆腐是最難的一個點，尤其是鍋鏟角度的把控，就算練了好些天了，瞿元洲還是無法很好地把控住。

一不小心，就會把南豆腐給切碎。

整條老街，這段時間一直都瀰漫著這人的味道。

正如於曉所預料的那樣，每天被臭豆腐的味道吸引過來的顧客，也是越來越多。

高強度的練習，其實秦夕雨並不怕，反倒是擔心因為自己是孩子，於曉會降低強度。

但是，看著瞿元洲練習的容，秦夕雨覺，實在是太難了。

別說炸南豆腐，就連八十刀無痕切水豆腐這一招，秦夕雨覺得自己，沒個三年五載，可能都學不會。

「曉哥，路人挑戰賽沒幾天了，你不教教我嗎？」趁店鋪打烊，於曉閑了下來，秦夕雨連忙湊到了他的跟前。

「行，那我教你一道簡單的吧。這道菜品到時候拿去參賽，我覺得剛剛好。」於曉心，早已有了計劃。

「什麼菜品？」秦夕雨好奇地問道。

「走，帶你去海鮮市場。」於曉解下圍，微微一笑。

「奧。」秦夕雨也連忙解下圍，然後跟著於曉，來到了天海老街附近的海鮮市場。

這個海鮮市場，也是海市最大的一個海鮮市場，不管是常見還是罕見的海鮮，基本上都能在這裏找到。

相對而言，海鮮市場都比較髒，空氣中也瀰漫著一難聞的腥味，很多孩子，尤其是生慣養的，本不會踏足這塊土地。

秦夕雨穿著乾淨整潔，哪怕氣質比不上予黎思媛等人，但在路人當中，也算是神的存在。

從而，當秦夕雨跟著於曉走進海鮮市場時，不路人的目，都集中在了秦夕雨的上。

「曉哥，我們要買什麼呀？」秦夕雨跟著於曉，臉上帶著迷人的微笑。

其實，在此之前，秦夕雨常常幻想過，跟著於曉一起來逛市場的畫面。

要是能手牽著手，那就更好了。

在秦夕雨心中，不需要轟轟烈烈，羅曼克的，只需要，平平淡淡，柴米油鹽的。

「羅氏蝦。」於曉到了一家賣羅氏蝦的攤位前，指了指羅氏蝦，說道。

羅氏蝦，又稱青蝦，是一種大型淡水經濟蝦類，是城市居民常見的一種食。

羅氏蝦有一個很大的特點，就是殼薄，價格又不過，所以老百姓特別喜歡，經濟實惠。

但羅氏蝦也有一個很大的缺點，那就是其質本的甜味不足，導致水煮的話，味道不如河蝦，更別說跟基圍蝦之類的相比。

所以，一直以來，羅氏蝦最好的理方式，是炒，利用佐料的味道來彌補本甜味的不足。

於曉俯下，從水盆里撈出了幾隻羅氏蝦，滿意地笑了笑，道：「嗯，這些蝦的個頭還行，老闆，多一斤。」

「六十。」老闆笑呵呵地回答道。

「老闆，便宜點嘛。」秦夕雨下意識說道。

畢竟，這些年來，因為幫於曉還債欠了不錢，秦夕雨已經習慣了這種勤儉持家。

「小姑娘，看你穿著也不像是要討價還價的嘛。六十已經很便宜了。」老闆朝秦夕雨悻然一笑，說道。

本來，於曉是不在意這個價格的，但聽到秦夕雨還價，其實心很快也明白了原因，然後朝老闆笑了笑，說道：「老闆，便宜點吧，便宜我多買點。」

「好好好，那五十五一斤。」老闆終於鬆了口。

於曉微微一笑，「那給我來十斤。」

「十斤？」此話一出，老闆頓時驚了一下，笑道：「哈哈哈，小夥子，早知道你買這麼多，那我肯定給你便宜點的。只是買這麼多，你們吃得完嗎？」

「是啊，曉哥，難道今天晚上的菜品，要換嗎？」秦夕雨也好奇道。

「那倒不是，我只是覺得，用這十斤蝦來練習，你應該可以功了。」

「啊？！」秦夕雨大驚，頓時覺得，難道於曉要教自己的這個新菜品，難度也這麼恐怖？

回去路上，秦夕雨始終很張，生怕到時候自己十斤蝦都做完了，還沒學會，那真的太笨了！

到了店裏，於曉把十斤羅氏蝦倒了水桶當中，然後從冰箱裏取出冰塊，也放了水桶。

看到這作，秦夕雨有些好奇，問道：「曉哥，這羅氏蝦，你打算怎麼做？」

「類似於刺。」於曉神一笑，回答道。

「類似於刺？」這話，秦夕雨理解不了。

要麼吃生的，要麼吃的，什麼類似刺？

何況，羅氏蝦質不夠甜，也不適合做刺啊！

一般淡水類的蝦，很有適合做刺的，很大的原因就是蝦本的味道過於寡淡，吃起來沒什麼很好的口。

其次，淡水蝦的寄生蟲，也會比鹽水蝦多不。

「你是不是想說，羅氏蝦不適合刺？」於曉看了眼秦夕雨後，開始切起了洋蔥。

秦夕雨默默地點了點頭。

「沒錯，我也覺得，不適合單純刺。所以，我說，是類似刺。」於曉解釋道，但秦夕雨還是不太搞得明白。

「曉哥，你知道我笨的，你就直說了吧。」秦夕雨尷尬地笑道。

就連一旁的瞿元洲，其實也沒搞懂於曉要做什麼。

反倒是蘇香香，很興地喊道：「我知道啦！於曉哥哥，你要做泰蝦生吧！」

這道菜品，在饕餮食學府的時候，蘇香香見於曉做過，但當時因為一些特殊原因，沒有品嘗到。

所以這一刻，蘇香香格外興。

「沒錯，就是泰蝦生。」於曉點點頭，將切好的洋蔥，泰椒，小米椒混合一起，調製出了一份味道獨特的泰調料。

調完料后，於曉從冰鎮的水桶里拿出一隻鮮活的羅氏蝦，去頭除鰓，一刀開背，瞬間整個蝦，晶瑩剔。

冰鎮之下，蝦的口定然更Q彈。

正常況，只要在蝦表面淋上剛才調好的泰調料，那這份簡單的泰蝦生就做好了。

然而，如果這樣就做好了，這道菜，也就沒什麼特點了。

且就算泰調料能彌補一部分蝦本質的寡淡，但作用也是有限的。

何況，羅氏蝦本不適合做刺，還有一個很大的原因在於，就算冰鎮，質也無法跟上好的牡丹蝦等專做刺的蝦類相比。

這時，於曉往鍋里倒油了。

看到這作，除了蘇香香，瞿元洲和秦夕雨都目瞪口呆。

刺，怎麼還要倒油？

這是要做什麼？

瞿元洲和秦夕雨都吃驚地盯著於曉，實在不知道於曉要幹嘛。

待油溫五熱時，於曉拿起一雙筷子，夾住了剛才切好的那蝦的尾。

「夕雨，這道泰蝦生最難的一部分，就是接下來這個作了，所以，你必須看仔細了。」於曉認真地看著秦夕雨，說道。

秦夕雨張地點了點頭，覺，於曉接下來的作，肯定令人嘆為觀止。

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