阮昭教李清雅做鹵水火鍋時，也教給了麻辣燙。

李清雅個人是更喜歡麻辣燙。

可惜往后天氣越來越冷，尋常人家存著菜都備著過冬，野菜也不好找，所以暫時擱置。

現在經阮昭這麼一提醒，突然發現豆腐系列好像真的更適合麻辣燙。

最重要的是按照阮昭之前教給的麻辣燙售賣方式，一旦推出，肯定能立刻就引來關注。

再憑借麻辣燙的平價實惠和味，肯定能再吸引來一大批客人。

越想越是興，臉頰都通紅起來，忍不住抓住阮昭的手，滿臉崇拜。

“三妹，你怎麼這麼聰明，這麼厲害，辛苦來問你，我現在就去準備！”

說完便要風風火火的跑走。

阮昭無奈喊住，“先等等，我還沒說完呢。”

李清雅連忙坐回位置，一臉期待，“你說你說。”

“麻辣燙的三大優勢，多樣、價低、味，其中多樣選擇是最為核心的賣點，單憑豆腐系列雖能在短時間引客，但不容易固客。”

李清雅微微蹙眉，慢慢平緩下激的緒，“那……我現在先多收一些其他的菜？”

阮昭搖頭，“現在能收到的菜也就那幾種，而且價格必定不低，不符合麻辣燙的低價路線，也無法撐起后續的供貨需求。”

“那……”李清雅擰著眉，絞盡腦一時也沒想到好辦法。

突然想到什麼，驚喜道：“那海菜魚之類的可以嗎？”

阮昭一笑，“可以，不過魚要尋一些腥味不重的海魚，目前暫且沒有合適的，可以先做魚丸、魚餃、魚餅之類。另外，還能選一些鹵菜過去。”

聽前面的話，李清雅不斷的點頭，聽到后面時，作一頓，疑道：“鹵菜？可這樣的話，低價也能吃到鹵味，那大家是不是就不想吃鹵水火鍋了？”