“你辦事,我自然放心。”楊喜兒笑著拍了拍麗娘的手。
送走麗娘后,又認真詢問了幾人的世。
得知三個年分別王文、王武、王善,是三兄弟,原本居住在城外,一家人靠賣柴禾為生。
然而今年三兄弟的爹娘相繼病逝,三人的生活沒了著落。
本想繼續賣柴禾,可侍奉爹娘這一年間,他們的客源早就被搶了個一干二凈,還欠下一屁債,不得已,只能出來尋份活計。
至于中年婦人,名喚盧氏。
世遭遇和麗娘說的一樣,逃荒路上死了丈夫,只能孤兒寡母前來投奔舅子,奈何舅子家條件有限,只能為母子二人提供住所,負擔不起他們的生活。
不得已,以前有過幫廚經驗的盧氏,便想著出來賺點錢補家用。
四人皆是苦命之人。
楊喜兒對他們不免多了幾分同。
同歸同,該敲打的還是得敲打。
“既然來到了網紅閣,便說明你們同我有緣,只要你們踏實肯干,我向你們保證,日子定能越過越好!”
四人早就聽說過網紅閣的大名,此時聽到楊喜兒這麼說,激地連呼吸都急促了幾分。
然而楊喜兒話音一轉,眼神也凌厲了幾分:“可你們誰若是耍,吃里外,我決不輕饒!”
平時笑臉迎人看著尚且有幾分嚴肅,此時板起臉來,氣勢頗為攝人。
四人哪敢不應。
如今人員齊備,小推車也已經造好,楊喜兒在培訓新人的同時,也向每一位前來堂食的客人們宣傳了即將上線的外賣服務。
如今天氣越來越熱,原本就以客居多的客人們一聽有這等好服務,當即一陣歡呼。
這意味著們日后再也不必忍酷熱,更不必冒著被曬黑的風險,僅僅只需多支付十文錢就能吃到網紅閣的食。
怎能們不心!
不過這個時代沒有手機,想要定外賣,必須得提前一日預約,同時提前將配送費結清。
小姐公子哥們自是贊。
畢竟只消提前一天派個下人出來預定就行,反正不用他們親自那炎熱之苦。
當然,也有不愿外賣,偏就喜歡堂食的。
楊喜兒自然也十分歡迎。
經過培訓,四人在兩日后正式上崗。
盧氏自不必說,因著有幫廚經驗,很快便和方嬸子打起了配合,只用了一天時間,兩人便培養起了默契。
楊喜兒總算可以口氣。
至于王家三兄弟,他們原本就有給城中各戶送柴禾的經驗,對這縣城的大街小巷道路布局了如指掌。
加之三人腳程快,又有小推車的神助攻,當天便完完了外賣派送服務。
楊喜兒對此非常滿意。
外賣服務上線后,極大程度緩解了堂食的力,門外排隊的客人眼可見了起來。
但營業額卻毫沒減,反而每天都有增長的趨勢。
轉眼便到了八月。
氣溫驟然升高,竟比上月還要熱上幾分。
除了一些住得近的客人堅持每天著來吃小吃,原本住得遠一些的客人們再也堅持不住,紛紛換了外賣服務。
楊喜兒便讓陸老板又趕制了兩輛小推車。
在堂食客人不那麼多的時候,讓小五和小九也暫時加了配送外賣的隊伍。
因著每送一單外賣有兩文錢的提,幾個小伙子每天就跟打了似的,不得客人多點一些外賣才好。
然而送外賣畢竟不像做小吃,需要有方子才能模仿。
外賣沒什麼技含量,連學都不用學。
很快,除了網紅閣外,整座縣城的大小酒樓都開始興起了外賣服務。
天天吃小吃,哪怕再好吃也會膩。
既然大家都開始送外賣,對食客而言,可選擇就多了起來。
很快,網紅閣的外賣訂單便了許多。
但也只是相對火時期而言。
若放眼全縣城,他們網紅閣的訂單數額依舊是一騎絕塵。
但其他人卻不這麼想。
他們早就習慣了每日單的狀態,如今單子驟然減,大家一時間都不習慣。
不僅是幾個“外賣員”著急,其他人也跟著上火。
如今天熱,大家很來堂食,若是外賣單子也了,豈不是嚴重影響生意?
沐青林很快便將這個顧慮告訴了楊喜兒。
楊喜兒笑了笑:“失之東隅,收之桑榆,雖說咱們外賣的單子是了些,但你別忘了,咱們還在做一次碗筷的生意,這可是獨門生意。”
沐青林聞言,眼睛一亮。
嫂子說得沒錯!
隨著全城酒樓興起外賣服務,那麼各商家對一次碗筷的需求必然大大增加。
最終賺錢的還是他們樹林村!
這麼一想,沐青林頓時心滿意足起來。
“你今日回去一趟,讓大家加趕制碗筷,再將大家最近做好的品拉回來。”楊喜兒吩咐。
沐青林連忙應下。
如今后廚有盧氏幫忙,楊喜兒終于當上了甩手掌柜。
決定趁著今日下小雨涼快,去看看麗娘。
當打著傘路過百貨鋪所在的街巷時,堯掌柜大老遠就跑過來迎接。
“楊老板!”堯掌柜見到好似見到了親娘,“您這是去哪啊?”
楊喜兒淡淡一笑道:“去看朋友,堯掌柜近來可好?”
堯掌柜滿臉堆笑:“我好得很,都是托您的福,沾您的!”
楊喜兒直接開門見山問道:“我今日前來,就是想問問堯掌柜,一次碗筷可要加量?”
“要!”堯掌柜想也不想便口而出,“至要比以往多三倍!還請楊老板盡早送來才是!”
就算楊喜兒今日不來,他也要去尋的。
實在是因為近日一次碗筷的訂單驟然猛增,原有的存貨馬上就要售罄了。
楊喜兒頷首:“好,最晚明日送來。”
堯掌柜千恩萬謝,見楊喜兒空著手,又想起要去看朋友,二話不說從店里拿出兩罐子餞和幾斤上好的茶葉,非要拿著去送朋友。
楊喜兒推辭不過,只好接。
從堯掌柜這出來后,徑直去了麗娘家。
看麗娘倒是其次,主要是有事與相商。
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