“你早就想好了吧？”山長無奈地嘆了口氣。

他在書院里和年輕人朝夕相，一直覺得自己無論是心態和想法都足夠年輕。

可現在他莫名覺得自己還是老了，未來的大齊是年輕人的天下。

說完這話，他就盯著沈清的臉看，似乎想打開的腦殼看看，的腦子到底是怎麼長的。

從前他覺得沈清像沈文彬，才這麼聰明早慧。現在他覺得沈清誰也不像，這丫頭就是石頭里自己蹦出來的。

沈清思考了一會兒。

是也不是，沈清一開始并沒有擬定長遠的計劃，這一切只不過是長期形的思維慣。

一旦金澤鎮有第二個售賣菖的人出現，就會用價格占據市場，當然也不是什麼黑心商家，做事也算對得起自己的良心。

菖在金澤鎮是獨一份，沈清不會干砸別人飯碗的事。

“現在您相信，我沒有意氣用事了吧？”沈清問道。

山長苦笑，何止沒有意氣用事？而且還意氣風發！

他以為沈清一個姑娘家，保住書院和廣聚樓就已經滿足，沒想到沈清的野心是整個金澤鎮！

這種野心沈文彬有嗎？沒有！

沈文彬要有這份野心，也不會主放棄科舉，留在金澤書院做個教書先生！

“好，那就七百六十三文，我和你簽契約！”山長終于點頭同意。

沈清補充道：“和您先說好，這七百六十三文只是這階段的價。柴禾、種子、田地的價格浮，我會另做調整。”

這個道理山長當然明白，膳堂的米面上前有浮的時候，菖也是一樣的。

“你降了價，可還有別的要求沒？”沈清做了這個決定，書院反倒占了便宜，山長說好了補償，那就一定會有。

沈清又不是大善人，當然得爭取自己的利益。

“我想和書院定五年的約，這五年之書院若向別家買菖，須結清剩下時間的所有貨款，并且我不會再給書院貨。還有，我希書院沒有的食材，可以優先考慮我提供的。當然，我也必須保證菖的質量不變。”

這要求并不過分，沈清從菖和干貨都挑不出錯，山長將這兩點都寫進契約里。

從山長家離開，沈清上輕松不，還沒到午飯時間，提著食盒來到胡廣平家，胡廣平正好在家。

“一早聽說你來書院了，就知道你一定會過來。前幾天忘了和你說，書院來了幾個姑娘，說要買你家的胭脂，還把定金都給了。”

胡廣平從袖子里掏出一兩銀子，和一張寫了各種胭脂數量的單子。

他上回到沈清鋪子里，可沒見到鋪子里有賣胭脂。

“清清，你什麼時候賣起胭脂來了？”

“上回去州府送貨，想著不能空手回來，就帶了點東西回來賣。”沈清接過清單和銀子，隨意看了一眼就放進袖兜里，“胡叔，其實我這次來，是有件正事要和你說，你要有個心理準備。”

胡廣平愣了一下，山長想要彌補沈清，沈清這回來書院就是來和山長續約。

要自己有個心理準備，難道和書院沒談？

“清清，是不是遇著什麼事了？”胡廣平著急地問。

沈清笑了笑，“胡叔，您別急，我和山長談得很順利，并沒有什麼意外。我要告訴你的事，我們的菖馬上要降價。”

“怎麼突然要降價？”胡廣平吃驚。

他原本以為，沒了老沈家競爭，書院說不定還能給沈清漲得錢。

書院的菖他占三，降價的話就意味著他拿到的銀子也要水。

菖的價格和胡廣平利益相關，胡廣平會著急，沈清并不意外。

“胡叔，您也知道，菖不是什麼難做的東西。沈家人能做得出來，別人也能做得出來。消息一旦走，是肯定沒有提價的空間的。”

不可能永遠保證胡廣平拿的錢不變，世界的變化不等人，沈清自己要是不進步，也是會被淘汰的。

胡廣平是在意銀子，但他也不糊涂。

如果不是沈清把菖鯽魚湯帶進書院，他可能永遠不會知道，劉魁和呂田的關系，也注定和大師傅的位置無緣。

現在呂田和劉魁都被府羈押，準備就兩人犯下的事問罪，他暫代了大師傅的職務，不出意外等過段時間，他就能名正言順地接管膳堂。

可以說，他之所以有今天，至有沈清一半的功勞。

“好，你這麼說我就明白了。”胡廣平臉上出個笑容。

沈清只是來和他說要降價，又沒有說不讓他管著菖的事了。

菖是降價了，不是還有各種干貨嗎？點就點，他可不信沈清這樣的人，會放過書院那麼大一只羊。

“清清，菖沒有了，咱還可以弄別的呀！”胡廣平的腦瓜子又轉起來。

沈清也是個人，只有一個腦袋兩只胳膊，現在鋪子的錢還沒還完，哪有力弄別的？

胡廣平也不是缺錢的人，不至于了菖就要到街上要飯去。別以為不知道，升任大師傅是要漲不月錢的！

“胡叔，你就先饒過我吧。”沈清無奈，“不瞞您說，那鋪子盤下來，我欠了一百四十兩外債，這個月底得還清。”

“一百四十兩！”胡廣平下都要驚掉了，“我的小姑，你是吃了熊心豹子膽嗎？”

“熊心豹子膽我沒吃過，我只吃過海膽。”沈清說道。

海膽又是什麼玩意兒？胡廣平搖搖頭，別說現在上有老下有小，就算年輕個三十歲，他都不敢像沈清這麼折騰。

兩人正說著話，外頭有人敲門，胡廣平開了門發現是顧含章在。

沈清見了顧含章立刻出個笑容，“你下課啦？咱們一會兒去廣聚樓吃飯？”

雖然現在還不收廣聚樓銀子，但菖降價，還是得知會伍金良一聲。

“好，都聽你的。”沈清和山長的談話，顧含章都知道了。

宏圖大略，沈清是談不上的，但他喜歡的就是這副樣子。

現在沈清在他眼里，就像星星一眼會放。

胡廣平上回著急是真沒注意到兩人的變化，看到這一副不由呆愣，“清清，你們……”

“胡叔，就是你想的那樣。”沈清大方承認，拉著顧含章離開，“我們吃飯去了，胡叔，你說的別的東西，等我忙完了這個月再說。”

華國飲食文化浩如煙海，是藥膳就數不甚數，除了菖，自然還有別的好東西。