害人之心不可有，防人之心不可無，教后廚的夥計做蒸蛋糕，願意學這手藝的人，都必須跟簽十年的長工契約，十年，這夥計都必須為做事，至於這店鋪里其餘的夥計，則都是三年長工契約。

這就跟後世簽勞合同一樣的，只不過是時下的人更有契約心，而且這契約對東家來說，更加有利。

一般簽了契約之後，他們這幾年便相當於賣給方思勤了，只有方思勤要他們走的份，方思勤若是不開口，他們便必須按時間做滿，否則若是離開，便按照逃奴理。

當然，方思勤對這鋪子裏的夥計還是頗為信任的，覺得他們不會做那等事。

況且，這鋪子也沒什麼招人稀罕的，真正招人稀罕的東西，都在方思勤手裏著。

那什麼做蒸蛋糕的手藝，他們就是學去了也沒用，除非他們也能自制打蛋機，不然用手打太累了，真是將手打瘸也做不了多蛋糕。

其他的做火鍋手藝就更不用說了，方思勤取勝的主要是這火鍋湯底鮮，菜品多，別人就是學去了，也不可能天天都買到新鮮的蕈子，天天都有綠蔬菜，所以，他們就是學去了也沒用。

當然，這縣城也並非是沒人跟風，就方思勤賣這火鍋半個月後，縣城裏面便有許多的店鋪也推出鍋子，當然，他們的生意都不如方思勤店鋪。

自己吃，總要給別人喝點湯嘛，只要他們不來這店鋪耍一些私的小手段，別人要開方思勤也管不著，反正就是做好自己該做的事，做好火鍋的口味，抓好店鋪的衛生，別人怎樣，也沒空去管。

許久沒回家了，如今，眼見店鋪各方面都走上了正軌，方思勤便想要回家瞧瞧，還怪想念姚氏他們的了。

於是這天下午，說完書之後，去鋪子裏打包了一些糕點，又去縣城一些小吃店買了燒燒鴨，然後便騎著馬趕回了家。

這天已經很冷了，儘管披著厚厚的披風，圍上了圍巾，更帶了帷貌，然而一路吹著寒風回到家，還是冷的直打哆嗦。

的馬蹄剛踢踏著來到家門口，家中那大黃小黃連飯都不吃了，耳朵一側，便跑出了門。

院門關著，它們出不去，便只在門口上躥下跳，焦急的朝屋吠著。

「許是有人來了。」看到這兩隻狗的表現，姚氏就知道有人來了，果然話剛落音，就聽到院門外傳來了聲音，「娘，我回來了，給我開開門哪。」

「是思勤回來了。」姚氏一聽方思勤的聲音，也顧不上吃飯了，放下碗筷，便急急忙忙的走過來給方思勤開門。

然而張丫丫的作卻是比更快，聽到方思勤的聲音，便一溜煙的跑過來，給方思勤打開了門。

「思勤姐姐。」今天穿著一藕紅的襖子，扎著紅的頭繩，一張鵝蛋臉，非常的可。

「來，上來。」方思勤便朝笑了笑，手拉上馬，帶著騎馬走到了門口，然後才又一起下馬。

就騎馬走這麼幾步，張丫丫便覺得非常開心了。

姚氏走過去接方思勤，又跟在兩人的後走，直到方思勤下馬，才吩咐方三舅將馬牽到馬棚里去，然後拉著方思勤的手，「快進屋，你看你這手都凍什麼樣子了。」

「是有點冷。」方思勤應了一句，被拉著進了屋。

「你還沒吃飯吧？是先吃飯，還是先暖暖？」姚氏問。

「我先烤火吧。」方思勤便說道。

姚氏便拉著進了東屋，將炕頭幾個孩子移開，讓到最熱的地方坐下。

羅葉兒跟荷花兩人正在照料孩子，見到進來，了一聲小姐，然後又繼續哄孩子。

這將近兩個月不見，孩子大了不，方思勤一進屋，便是四雙烏溜溜的眼睛轉過來看著，這讓都不知道該先寵誰了，只手，在每個孩子的臉上都了，算是雨均沾。

炕頭暖融融的，張丫丫又給倒了熱水端給，剛喝完水，姚氏盛了一碗飯進來，就讓端在炕頭上吃。

隔了一會兒，姚氏跟張丫丫也將自己的碗端了進來，陪著一起吃。

「還是家裏的飯菜好吃，這菜誰做的？」方思勤一邊吃，一邊問道。

「是你荷花嫂子做的。」姚氏便說道。

「好。」方思勤點點頭，又問道：「怎麼不見紅玉姐？」

「家裏今天有事，提前回去了。」姚氏便答道。

方思勤點點頭，然後繼續吃飯，坐在暖暖的炕上，吃著味的飯菜，這個舒服勁，就別提了。

「對了，我爹回來過沒？」方思勤一面吃飯，一面又問了句。

「你爹都回來兩回了。」姚氏便說道：「就你，這麼久都不回來，若不是耀宗時不時會回來跟我們說說你的消息，我都要擔心你是不是被人給賣了。」

方思勤笑了笑，「誰來賣我呀，我這幾兩也不值錢。」

「你這麼一說，娘看你好像是瘦了。」姚氏說著，又問羅葉兒跟荷花們，「你們瞧瞧，我家勤勤瘦了沒？」

「大小姐看著好像長高了些。」荷花答道。

「是條了，所以顯瘦。」羅葉兒也答道。

「娘，您聽們說了沒？我不是瘦了，我是長個了。」方思勤便笑道。

「長個了，就更要多吃點東西。」姚氏便說道：「你這在外面，我也不知道你過得如何，我托你們店鋪夥計送過去的裳，你收到了沒？」

「收到了，我上這裳不就是嘛。」方思勤說著，掉外面的披風，將裏面的裳給姚氏看。

姚氏便點點頭，又道：「你先將披風穿上，別冷著了。」

方思勤答道：「進了屋就不冷了。」

「對了，娘將你去年的舊裳都拿給丫丫穿了，你不會生氣吧？」姚氏又同方思勤說道。

「這有什麼生氣的，我現在長個了，以前的裳也穿不上了，丫丫能穿正好。」方思勤笑著說道。