江子笙眉頭皺地看著面前的胗,豬肚,豬肝,豬大腸……
皺眉的原因並不是因爲自己不會做,而是自己太會了,一時不知到底該做哪一種。
嗯……現在的這種狀態也就是別人所說的:無形裝,最致命。
“江笙,良辰勸你還是放棄吧,你贏不了良辰的。”葉良辰嗤笑道,利落地撕著銀耳。
他要做的這道菜,名銀耳。
雖然看似普通,實則大有文章,銀耳*清脆不膩,香味……更重要的是他的製醬料,絕對會讓人停不下口。
龍傲天太小瞧他葉良辰了,就算江子笙用的是別的食材一樣贏不了他。
“葉良辰,你認爲耍耍皮子就能夠讓我主放棄?笑話。”江子笙白了他一眼,快速的理著豬肚。
既然其他人都以正菜爲主,江子笙便劍走偏鋒!
豬肚想要做的好吃,必須要將豬肚理得乾乾淨淨才行。
將火點起,江子笙燒了一鍋水,往裡面灑下切好的蔥段和生薑片,再加點料酒,把一整塊豬肚丟了進去……
看到江子笙開始手做菜,王老的雙眼驀地盯住了江子笙的步驟,生怕自己會錯任何一步。
江子笙把煮好的豬肚重新撈起來,又洗了兩三遍,確認沒有任何異味之後,纔開始切肚。
“他這是要做什麼?看著不像做正菜啊。”張廚看著江子笙有條不紊的燒水,手指握又放開。
“看似乎要做湯。”王老眼睛微亮,思索會便了然地笑了,“他果然很有想法,我沒看錯人。”
其他幾個評委一頭的霧水,江子笙做湯,分明就是在作死,湯水清淡,本不足以打人心。
“做湯完全是給他人做嫁,這場比試已經沒有懸念了,這江笙完全是自暴自棄。”張廚搖了搖頭,沒有再繼續看下去的興致。
王老看了張廚一眼沒有說話,他承認張廚的話也有一番道理,在正菜面前,湯永遠都得排在後面。
但換個層次看,這江子笙就很有想法了。
用了正菜之後,最的就是一碗好湯,如果江子笙真的能夠憑藉一碗豬肚湯虜獲他們五個評委的胃,誰勝誰負或許還不一定。
時間一分一秒的過去,江子笙已經做好了香菜肚湯,而時間也恰好剛到。
龍傲天喊停之後,便了一個丫鬟去端江子笙的肚湯。
江子笙見那丫鬟過來,早就將肚湯端在了手中,角挑起一抹淺笑。
這個龍傲天一定是想讓這丫鬟在的湯裡下藥。
“江笙你不讓丫鬟端菜上去,難道是要棄權不?”龍傲天冷地擡起頭,凝視江子笙。
江子笙開那小丫鬟,皮笑不笑的扯了扯角,自己上前將湯端到了五位評委面前,轉對龍傲天道:“我擔心那丫頭手腳不穩,摔了我的肚湯,再說了,比賽也沒有規定參賽選手不能自己端菜啊。”
龍傲天角扯扯,沒有說話。
他確實大意了,早知道會遇到江笙這樣的怪,他就定下這樣的規定了。
五個評委一道道的嘗菜,時不時點評兩句,將廚子們的心攪得上下不寧。
雖然金廚只是一個稱謂,但這個稱謂能夠讓自家酒樓在玉麟城中長臉,還能夠帶來源源不盡的財富。所以在座的廚子們,心中都很忐忑。
又品了兩道菜,王老向著最後兩道菜走去,他們分別是葉良辰的銀耳,還有江子笙的香菜肚湯。
王老率先夾了一筷子銀耳,像是覺出不對,又夾了一筷子,接著便真如葉良辰所說本沒法停下筷子。
而其他的評委看到也不由驚奇,除了張廚,都試了葉良辰的銀耳。
張廚看了江子笙一眼,打開了那封閉的香菜肚湯。
“譁……”一水汽從碗中冒出,頓時一食的香氣飄散開來,傳遍酒樓每角落……
原本還在吃著銀耳的王老停下了,在江子笙的肚湯和銀耳面前糾結了會,向著肚湯走去。
其他人亦是如此。
而張廚早就迫不及待地舀了一碗,濃湯,他的雙眼驀地睜大。
人間味,四個大字出現在他的腦海中。
若不是他親眼所見,他真的無法想象眼前這碗仙湯竟然會是豬肚做的。
這道湯單是澤,便讓人無法移開眼,綠的香菜漂浮在濃白的湯上,猶如白玉翡翠。
“這是我這輩子喝過最好的一道菜。”張廚將碗中最後一口湯喝完,剛想再盛一碗,才發現那香菜湯早已見了底。
王老意猶未盡抿了抿脣。
不知爲何,他之前還對葉良辰的那道銀耳捨不得放下筷子,而今喝了江子笙這道肚湯之後,再看那銀耳,已無半分興趣。
張廚更是連嘗都沒嘗便回到了位置上,跟其他人商討著比賽結果。
葉良辰雙眼怒瞪,擰著頭,兇狠向江子笙的位置。
他的湯到底有何魅力,竟然會讓張廚連嘗下自己菜的慾都沒有。
莫不是湯裡有神的配方不?
哼,不管湯裡有沒有配方,江子笙都不可能贏過他,就算張廚叛變,他也依舊有四票。
龍傲天看那五個老東西還在討論不停,似乎還頗有爭議,立即拉下了臉:“幾位大師,可評審出來了?”
他花了那麼多錢,可不是讓他們來搞公正的。
王老爲難地看了江子笙和葉良辰一眼,咬了咬牙。
人之託忠人之事,這一次他只能對不起自己的良心了。
“第二的廚藝比試,獲勝者是葉良辰。”
“哈哈哈……我就知道我葉良辰廚藝天下無雙,金廚必定是我的!”葉良辰猖狂無比地笑了出來。
龍傲天也鬆了口氣,還好那幾個老傢伙沒有變卦,否則他客似雲來可就完了。
廚藝十級竟然輸了……
看來龍傲天給那幾個評審的好不。
江子笙冷笑,走上前去,用筷子夾起一片銀耳,放在鼻尖輕輕地嗅了嗅。
“哼,下三濫的把戲,贏了也不彩。”
“你可不要污衊人,這金廚我葉良辰實至名歸。”葉良辰脖頸青筋乍現,握了砂鍋大的拳頭,威脅意味很是明顯。
江子笙沒有理會他一個跳樑小醜,轉對那幾位評委道:“我對這個結果不服,並不認爲這道與垃圾一樣的菜,能夠勝過我的香菜湯,除非你們能夠說出他的菜是怎樣勝過我的。”
的話語擲地有聲,直接將那盤銀耳,倒了垃圾桶中。
王老噎住了,他喝下了肚湯之後,連銀耳啥味都不知道了,怎麼可能說出其特點。
其他的幾個評委亦是如此,他們只知道很想吃下去,卻並不知道爲何會這麼想吃,明明味道不出衆,他們卻像上了癮。
龍傲天看事態發展不對,想要上前制止,子突然被一顆石子打中,想也不了。
“既然說不出理由,我江笙如何能服。你們說對不對?”江子笙轉問酒樓其他的賓客。
“對!”之前江子笙那道香菜肚湯打開之後,整個酒樓都飄出了一陣香氣,勾起了無數人的味蕾,此刻自然站起幫腔。
王老本就良心有愧,本無法再編瞎話應付,連忙將目看向掌事的龍傲天。
可惜龍傲天被點了,也是有心無力。
“既然你們說不出,那便由我來說。”江子笙昂首闊步地走到葉良辰面前,角微揚。
“你想做,做什麼……”葉良辰後怕地退了兩步。
江子笙哪裡給他溜走的機會,直接上前將他的腰帶一拉,從裡面拿出了紫的香囊。
葉良辰抓著頭,看到江子笙手上東西后,臉大變,直接撲過去。
可他還沒撲到江子笙上,子便被人點了,僵在原地,心中驚起波瀾。
那可是他的獨門醬料,他在客似雲來的制勝法寶。
“大師看看這是不是那道銀耳的味道。”江子笙將那香囊打開,放到王老面前。
王老輕輕聞了聞,臉上立即出貪婪的神,“正是,正是!”
江子笙立即拉香囊,面嚴肅地看著在座的所有人,“這裡面的東西可不是什麼調味料,而是罌粟。罌粟雖然有一定的藥用價值,但若是過量便會讓人上癮,長期吸食的人會如走傀儡,如同沒了靈魂。而葉良辰的這個罌粟,裡面除了罌粟還有迷幻草,不但可以讓人吃了立即上癮,還會產生錯覺。”
聽完江子笙所說,在座的所有人如醍醐灌頂,看著葉良辰恨不得千刀萬剮。
這種卑鄙小人本就不配擁有金廚的稱謂。
王老他們更是後怕地拍了拍口,難怪他會對那道並不算多好的銀耳停不下筷,原來是上了癮。
“小神廚,你可有解救的法子?”王老很是害怕自己變得行走。
其他幾位評委更是熱切地看著江子,如同救命恩人。
江子笙從隨的小藥包中,拿出了四顆解毒藥丸,對他們道:“你們的罌粟不多,吃下這藥丸便無大礙。”
“多謝小神廚了。”王老他們激地接過解藥,相互看了眼,異口同聲地道:“本屆金廚爭霸,獲勝者,江笙!”
“噗……”葉良辰直接被氣吐鮮。
他費勁力氣衝開了啞,瞪著江子笙如同一隻兇狠的惡狼:“姓江的,我毒宗的事,你也敢多管?”
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