等於子愉換好服回院,李惟博正在準備禮品籃子了。
看到小巧的禮品籃子,於子愉心水不已:“這些竹籃子好漂亮啊。”
李惟博笑說:“這種籃子,家家戶戶都有,後山有很多竹子,大家農閑的時間閑不住,就編製這些小東西。”
“明天,我帶你去彰山村和中和村去逛他們的集市,集市上各式各樣的編製品手工品都有。”
於子愉的心裏被種了草,哪裏能等到明天:“下午就去。”
李惟博搖頭:“下午沒有攤位,隻有店鋪開放,最熱鬧的時候,就是上午。”
“好吧。”既然不熱鬧,於子愉也隻能等明天上午再去了。
田靜瀏覽一圈苗圃,把後種的薔薇催一催。
然後派陳鎖柱和李立國開上卡車去購買蓋衛生間所需的材料和品。
十點鍾,就溜達回四合院了。
小袁做的是製蒸肘子,整整二十個大碗,裝了16碗在禮品籃子裏。
碗上蓋著個菜葉子遮擋。
田靜見都準備好了,就帶著兒子兒媳婦挑著這些籃子去村裏了。
挑籃子時,於子愉堅持也要挑。
前後各三個小竹籃子的擔子,被挑的六個籃子恨不得甩向六個方向,當然,的步子也跟著扭了秧歌步。
田靜抿笑,幫按住後麵的三個籃子,於子愉把前麵三個籃子也給定住。
然後於子愉張開手臂抓住前後三個籃子的繩子後,再邁腳,別晃肩膀。
終於能控製扁擔的前後了,於子愉笑彎了眉眼:“我學會了。”
李惟博逗:“你要是能挑好一擔水,那才學會了。”
於子愉玩正濃:“行!等回來我就挑。”
田靜不管小兩口怎麽折騰,先把謝禮送到再說。
16家,繞著村裏走了一圈,不遊客聞著籃子的香味,問是不是對外賣的?
李惟博搖頭,表示這是送謝禮的。
等三個人送完禮回到四合院,就被李敏給埋怨了:
“小嫂,子愉,為什麽沒有我的謝禮。”
“哎呀,”於子愉驚訝地捂住:“姑姑,我沒把您當外人,所以我忘了。”
田靜推開擋在麵前的小姑子:“家裏還剩四份,你給小福拿一份去。”
“要是你和大嫂不想過來吃飯,也各拿一份回去。”
“不拿了,不拿了。”李敏笑瞇了眼:“我們回來吃飯。”
說著,李敏轉向於子愉,臉上變了一副佯怒的表:
“你這丫頭,居然敢跟姑姑開玩笑。”
於子愉搖頭,語氣有些沮喪:“我真沒開玩笑,我隻算了幫忙的外人。”
“還是小袁說多給準備幾份的,我想得還是不夠周到。”
“已經不錯了。”田靜給鼓勁兒:“就是以後別從節約角度出發。”
“你就想著既然小袁再做一次了,就應該趁機多做一些,就算剩了,自家還有這麽多人呢。”
於子愉訕訕地說:“我,我想著天氣熱,昨天好像有剩的。”
“沒了。”田靜搖頭:“都被們主拿走了。這是習慣,們以為分走那點,咱家就不再送禮了。”
“要不是你說這事,我是不會再給們單獨做謝禮的。”
於子愉有些疚,做錯了嗎?“媽媽?”
田靜對擺擺手,指著案臺上的大碗,李敏給陳福端一份去。
李惟博拉著疚的於子愉哄著:“媽媽不是怪你,是表揚你把禮節做得比較到位。”
“真的嗎?”於子愉的眼圈都紅了。
田靜聽到於子愉有些哽咽的聲音,把小姑子推出廚房,快去快回,順便通知大嫂一聲。
等李敏離開後,田靜對於子愉道:“小博說的是真的。”
“我牛大嫂們幫忙,都是理直氣壯的,但那是我和們之間的。”
“這次是你和小博的事,你和小博親自去謝是對的。”
於子愉笑彎了眉眼:“謝謝媽媽,我會努力的。”
“那好,”田靜點頭:“下個月2號麗麗的宴席,這些瑣碎事全給你辦。”
於子愉很興但又缺乏自信心:“我,我可以嗎?”
田靜頷首:“可以的,這次的事,你不都跟著看了嗎?仍然按照這次的這樣辦。”
“不過這次是直接請客,每家隻算五到六個人就行了,再多預留五桌出來。”
“別怕多,多了能送人還能自家吃,謝禮也一次算出來,別小袁再次累了。”
“嗯嗯嗯。”婆婆這麽信任,於子愉就連連應下了。
隨後小袁等等,回後院拿著一個紅綢子布紅包過來:
“小袁,這是謝你的,你收下,我對你的謝真的不知道該怎麽表達,隻能用這種俗。”
“不管你和媽媽之間怎麽約定的,這一份,是我的謝。”
“最後,鄭重邀請你再次來掌廚,6月2號,我妹妹的婚禮宴席。”
於子愉話說到這地步,小袁隻能收下這個大紅包:“好,31號我就下來。”
然後,小袁不再逗留,要回溫泉穀掌廚去了,下來好幾天了。
送走了小袁,於子愉問婆婆這都中午了,為什麽不留吃飯?
田靜笑著說:“留飯的話,小袁是不可能坐等吃現的,我們是留吃飯呢?還是留做飯呢?”
於子愉明白了,留廚子吃飯,得看況。
小袁著急回去學廚藝,就在乎留這一頓飯了。
李敏和歐梅花來了後,就進廚房幫李母做飯,當然於子愉和李惟博也參與了去。
製蒸肘子還需要再蒸一蒸,出鍋時蓋上盤子翻扣過來就行了。
李家還剩三個蒸肘子,沒夠吃的。
要不是李惟博手快給自己和於子愉夾了幾塊,於子愉估計隻能吃到幾塊。
李惟博直接端了一個盤子過來,盤底的雪菜更下飯。
李敏也撥了一些雪菜在碗裏拌米飯:“小袁的這道菜味道很好,阿好像都沒做過。”
田靜點頭:“小袁的廚藝有很大的進步,應該是跟著阿學了不。”
“阿做菜喜歡簡單清淡的,使用高湯比較多。”
“需要反複加工和炸製的菜品,很用在大宴席上。”
蒸肘子要先煮後炸再切塊醃製,最後上屜蒸,很費時間。
昨天的席麵上就沒有這道菜,要不是謝禮,小袁也不會這麽費心費力,天沒亮就出去買了肘子,回來就加工。
田靜隻是聽說這四道工序,就覺得麻煩。
難得小袁一上午就給做出來了。
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