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《美食小當家》 第一千四百二十四章 無私奉獻

  只有侯會長他們才明白,楚雲風哪裡是要全部製作西式點心啊,這明顯就是用來開的,是製作中式點心必備的食材。

  制類的點心最是不凡,吃起來無論是口和香味兒都是無與倫比的,但是在這項比賽裡面製作制類的點心最為冒險。(5,0);

  因為這制類的點心需要過油,一旦過油了,這油在麵裡面的存量就不可把控,有可能會多,也有可能會

  製作出來的時候表面上看起來都是一樣的大小,但是這油的重量可不低,浸潤在制點心裏面可是本看不出來的。

  可一旦放在克重稱上面一稱,那麼這重量的差距立刻就會顯現出來,克數會出現很大的差異。

  同樣大小的制點心,克重差距最大的估計會多出來5克,甚至是6克,而這場比賽對於點心的重量要求在10克~20克。

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  制點心越小製作起來的難度越大,所以想要將克重維持在這個區間自然是難上加難,但是楚雲風仍然選擇要做,那麼他究竟是想要用湛的技藝征服評委呢,還是選擇一搏呢?

  楚雲風這邊的食材選擇很快就被其中一位觀眾給記了下來,隨後這人轉就來到了一個僻靜的地方,拿起手機就撥打了出去。

  而現場的一位選手,他的耳朵裡面帶著耳麥的,很快就收到了這份食材清單的信息,只見他角立刻出了非常得意的笑容。

  此人心道:「看來計策是起作用了啊,這已經開始全力拼命了啊,竟然在點心類比賽裡面製作點,那我就等著看好戲了!

  華夏啊華夏,這面子還是太過於重要了,也不知道是高層給你力了,還是你自己認為技高一籌?

  有趣、有趣,實在是太有趣了,那我就等著看你製作的點,會不會像你自己認為的那樣能過關吧。

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  哈哈」

  山田正一笑著搖了搖頭,心是無比的愜意

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