聽見門口的靜,眾人齊齊抬頭,見是他們夫妻,忙招手呼喚。
“快來快來!”
田頃舉著刀,很是迫不及待地說:“趕的,就差你們倆了,師父師娘不許我切呢!”
他還是頭回見這般水晶也似麗的糕點,稀罕得不得了,又聽魚陣說下頭黑乎乎的蛋糕胚口富格外好吃,都快饞壞了。
師雁行和柴擒虎笑著進去,先給裴遠山和宮夫人問好。
柴擒虎從口袋裏掏出來一把核桃,“師父兩個,師娘兩個,我娘兩個,嶽母兩個……”
裴遠山木著臉瞅手裏被塞過來的倆山核桃,嫌棄之溢於言表。
師雁行忍笑上前分辨,“從青龍寺方丈桌上順的。”
裴遠山:“……”
更嫌棄了!
你自己食雙俸!
還有個這麽能幹的媳婦!
就差這兩個核桃嗎?!
宮夫人倒很是開心的樣子,還一迭聲詩雲去取小銅錘敲來吃。
眾人都到齊了,說說笑笑鬧了一場,到底是裴遠山和宮夫人夫婦攜手切了蛋糕。
對這個時代的人而言,可可的味道陌生又遙遠,拋開師雁行強行賦予的“涵”,一時間還真未必接得了。
但是據觀察,心思細膩的讀書人接度更高。
這類人食無憂,更加多愁善,閑來無事時對著秋風落葉都能黯然神傷,隨便點兒什麽都能琢磨出不一樣的含義。
裴遠山和宮夫人出世家大族,年輕時順風順水,就沒遇到過什麽波折。
後來親,也算青梅竹馬投意合,婚後琴瑟和鳴,端的神仙眷,就更了。
然而卻因在朝堂不由己,一朝被貶,門可羅雀,流落到偏遠小縣城……
如今吃著有淡淡苦味的巧克力蛋糕,夫妻一人好像又被帶回當初風雨飄搖的日子,一時慨萬千。
一輩子說長不長,說短不短,不也就是這麽回事兒麽?
雖是佛誕日,但在場眾人沒一個信佛的,於是大大方方烤吃。
宮夫人對師雁行慈道:“前兒你師父的友人送了一頭鹿來,我們如今有了年紀,哪裏吃得了那許多?專等到你們今天過來。”
鹿大補,吃多了容易上火,如今又值春夏之,熱氣上浮,更該注意。裴遠山和宮夫人都不是多麽強壯的魄,這玩意兒嚐個味兒也就罷了,正經消耗還得看這些小年輕。
田頃早擼著袖子躍躍試,聞言大聲道:“這有何難?”
別的不敢說,可吃?我一個頂仨!
眾人便都笑了。
另有後頭菜園子裏現摘的茄子、豆和韭菜,還沾著水珠,水靈靈生生,師雁行親自洗了手理。
這一一年事務繁忙,又有人打下手,早已不像當年那樣日日親自下廚,偶爾也覺得技。
茄子洗幹淨,不用切,整個擱在鐵網上烤,待到表皮發皺變,看著不那麽飽滿了,用刀子割開一道口子,往裏麵澆一勺濃濃的醬,再加點,烤得滋滋冒油噗噗冒泡兒,最好吃不過。
韭菜到了六月就臭了,不好吃了,這會兒才剛四月初,抓時間還能吃幾茬兒。
今天大家都沒正事,不怕蔥薑蒜氣味熏人,都敞開了吃。
另有提前準備好的麵筋,都穿起來,用刀割螺旋狀,灑些個孜然啊五香麵兒什麽的,越嚼越香。
還有莊子上的人從附近河裏撈出來的小魚,師雁行趴在水缸邊仔細辨認,發現大多是小鯽瓜子,不過年男子掌大小,上沒多。
廚房的人有點愁,小聲訴苦道:“好幾條是老爺親自釣的,前兒還吩咐小人們好生養著,等您和幾位大人來了吃。”
師雁行:“……”
看著那些迷你魚,心道吃空氣嗎?
釣魚佬們最需要肯定,不能說他們不行!
師雁行便親自手,將鯽瓜子清洗幹淨後先下到幹鍋裏烘烤,再用油煎至金黃,搗碎了,加上蔥薑蒜小火慢燉。
要不了多久,骨爛,去掉沒味兒的渣滓,就能得到一鍋雪白濃湯。
正好吃烤容易上火,喝點魚湯最好不過。
田頃玩,魚陣也喜歡湊熱鬧,倆人一高一矮一胖一瘦窩在篝火邊親自手,奈何技有限,嗆得直咳嗽。
柴擒虎在旁邊拍著掌笑,被宋雲鷺空罵了一回,又樂嗬嗬上去打下手。
鹿醃製需要時間,素菜先好了,師雁行將那趴趴的沫茄子盛了,分別給林夫人、江茴們送去。
林夫人正學著江茴的樣子,笨拙地翻烤苦瓜,見狀笑道:“好孩子,這事兒是自己親自手才有趣,你且不必管我。”
師雁行看著們手上黑乎乎的苦瓜,心道這都什麽奇葩口味啊?!
沒奈何,又去給裴遠山和宮夫人送。
這兩位倒是接了。
裴遠山還喜歡吃茄子的,口味又重,還別出心裁讓加泡椒碎,被宮夫人無駁回。
宮夫人明正大跟師雁行告狀,“你不知道他,一把年紀了還不思保養,一味酸嗜辣,偏胃又不大好,半夜吃了總哼哼……”
裴遠山被說得老臉微紅,麵兒上多掛不住,立刻抬高聲音道:“說的甚麽話!我哪裏哼哼……”
宮夫人撇了撇,傲地哼了聲,端起盤子找林夫人和江茴說話去了。
裴遠山張了張,一隻手習慣出去想拉人,眼角餘又瞥見師雁行正笑,於是立刻收回來,正襟危坐。
師雁行哈哈大笑。
老頭兒有意重樹嚴師威風,便故意木著臉問近況,師雁行都認真答了。
裴遠山聽得頻頻頷首,最後也顧不上裝樣子,顯得很是欣。
“你和有度都是有數的,我與你師母並不擔心。”
上說不擔心,其實還是牽掛。
師徒倆說了一會兒話,鹿就醃製得差不多了,師雁行回去烤了幾串,又親自給裴遠山端過來。
遠山公潔,年紀大了也講究,雖然喜歡吃燒烤,卻從不湊近了。
人家嫌棄煙熏火燎的,弄得上有味兒。
春天的野剛熬過冬天,一般不會太,但這頭油水卻很足,顯然是有人心飼養的。
不是師雁行吹,這一手燒烤當真技巧驚人,火候拿得恰到好。
表麵刷過蜂水,烤得金黃油亮,一顆顆飽滿的油脂吧嗒吧嗒直往柴火堆兒裏落,濺起來金燦燦的火星子老高。
灰白的煙塵裹挾著濃香,隨風飄出去老遠,連帶著花香果香都被蓋住了。
因才從火上拿下來,淬滿油脂的表麵還有細碎的油花不斷炸裂,跳著,像有生命似的。
裴遠山吃了,果然細膩,一點兒不費牙口。
過了會兒,師雁行忽道:“先生,我派人去往海外尋島……”:,,.
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