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《九零小嬌媳》 第153章 滷肉店開業

陶芊芊氣惱地跺腳。

他對待跟晏婉晴完全是兩個態度。

晏婉晴!

哼!

……

晏婉晴坐在江默的車子後座,纖白的細手拍著口,重重地鬆了一口氣。

總算甩開韓希年那個牛皮糖了。

韓希年最近不知道什麼風,從高冷年變了話癆,哪怕是前兩天心不好,他也能跟不停說話。

江默的聲音從前面傳來。

「後面有洪水猛在追你嗎?」

小姑娘一上車子就催促他趕走,他不相信沒有異樣。

晏婉晴起了逗江默的心思,「洪水猛沒有,帥氣的年倒是有一個。」

江默瞬間就不說話了。

晏婉晴沒忍住,噗嗤一聲笑出來。

「早晨是你說讓我離帥氣男孩子遠一點,我現在聽你話,你準備怎麼獎勵我?」

江默雨綿綿的心瞬間轉晴。

「你想要什麼獎勵都給。」

「天上的月亮也給嗎?」

「給!」

雖然不可能實現,但江默的態度讓晏婉晴很開心。

的小細開心地一晃一晃。

江默俊臉沒有太多的表變化,微微上揚的瓣泄了他的心

路邊有買冰的,江默看出小姑娘的,停下車子給晏婉晴買了一

「吃吧!不過別吃太多,對不好。」

「我知道,我不貪。」

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江默搖頭失笑。

他們到的時候,滷店門外排了很長的隊伍。

兩個人對視了一眼,「看樣子生意不錯。」

江默看了一眼隔壁門口的人,再看看滷店門口的人,「何止是不錯,是很不錯。」

高新忙得手腳都不停,高太太在旁邊負責收錢,小戴不停地往屋子裡搬

晏婉晴過去,接替了高太太的收銀工作。

江默則是幫高新給顧客稱

有了江默和晏婉晴的加,高新輕鬆多了,卻也沒停下來。

到了下班的時間,隊伍長度不減反增。

人越多,高新越有幹勁。

賣完了。

後面還有幾個人在排隊。

「婉晴,怎麼辦?」

晏婉晴沉片刻道:「咱們的庫存還有什麼?」

「沒有庫存,豬店老闆說能提供五十豬蹄和豬頭。」

「高叔,你告訴他們,下午五點,限量五十份豬蹄。」

「好。」

排了許久隊都沒買到的人看著空空的櫃檯很失

「老闆,你們下午還有嗎?」

「下午限量五十份豬蹄。」

「才五十份豬蹄,等我們過來估計早賣完了。」

高新不知道該怎麼說。

晏婉晴笑地開口,「試營業期間,各種類的分量還是很多的,小姐姐如果喜歡吃,可以早點過來排隊。」

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「好吧!」

櫃檯的都賣完了,他們就算失也於事無補。

忙完已經一點多了。

「還沒做飯,咱們出去吃一點吧!」

高新和高太太都很累,也不想做飯,他們關了店,帶上小言一起出去。

高新昨天準備了那麼多,今天還擔心賣不完,沒想到都賣完了。

雖然累得渾酸疼,卻很開心。

「小戴,你忙了一個上午,吃完飯就回去休息吧,五十份豬蹄我自己鹵就行。」

「那怎麼行呢,我拿了全天工資,只干半天活,心裡會過意不去。」

他上班時間自由就很不錯了,哪裡能只上半天班?

而且滷店剛起步,正是忙的時候,他哪能在這種時候離開。

高新眼睛里閃過滿意,小戴幹活勤快機靈,現在看來也很忠厚。

晏婉晴說:「高叔,滷店的都是從鋪買的嗎?」

「不是,我從菜市場批發的,砍了很久的價格。」

「菜市場的豬也是從別的地方買來的,咱們開滷店,每天需要大量的豬,從菜市場拿不劃算,最好能找到貨源。」

照今天的況看,賣一份差價一錢,算下來也得不錢。

更不要說一個月甚至是一年了。

高新想想頓時疼了。

「等忙過開業這段時間,我就去跑跑貨源。」

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江默道:「高叔哪天去,我可以陪你一起。」

江默以前就是做這個的,找貨源這種事沒人比他更擅長,尤其是砍價。

「好。」

晏婉晴點頭,「還有一件事,就是高叔不要把消費者喂得太飽。」

「什麼意思?」高新沒聽太懂晏婉晴的意思。

「通俗一點來說就是飢營銷。」

吃多了會膩,如果您今天看到有一些人沒有買就加大分量,明天繼續加,後天還加,那麼總有一天,他們會膩歪,不再買我們家的。」

晏婉晴看出高新有加量的想法,才提了一下。

如果食客都被餵飽了,短時間肯定不會,除非偶爾想吃才會買。

以稀為貴,所以咱們家的要限量銷售。」

高新想了一下,很快就懂了。

「我回去就制定一個銷售方案。」高新問:「還有別的問題嗎?」

「暫時就這些。」

高新說:「一個店想要開的長久,尤其是這種吃食,就要不斷發現問題,改善問題,研究更好的味道。」

晏婉晴:「我們一起努力。」

高新現在主要鹵豬

其實還想讓他研究一下貨和鴨貨。

鴨貨,炸和啤酒可是追劇的標配。

當然,滷店才剛起步,高新連豬都沒搞明白,還是不給他出那麼多難題了。

晏婉晴跟高新在一邊談事,江默像個形人一樣也不話,默默地給晏婉晴夾菜,剝蝦。

「婉晴姐姐,吃。」

小言挨著晏婉晴,他盯著江默看了好久,學著他的樣子夾了一隻大蝦給晏婉晴。

除了戴前進之外,飯桌上的人都被小言的作驚到了。

他長這麼大,第一次給別人夾菜。

以前沒生病的時候,年齡小不會用筷子,後來生病四肢不能,一直是高太太喂他。

高太太看見這一幕,眼眶含了淚水。

心酸之外更多的是欣

小言茫然地看著他們,不明白他們為什麼都看他。

晏婉晴最先反應過來,小言的小腦袋,心被他簡單的舉塞的滿滿的,「謝謝小言。」

小言害地低下頭,「不,不客氣。」

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