聞景枝先是拿了5個蛋,將蛋清和蛋黃分離。
蛋清里加白醋,打發至出小細泡,加適量的白砂糖,打至出現紋路,再次加糖,等打蛋提起有長彎鉤,最后一次加糖,直到彎鉤能直起就是蛋白霜打發好了。
蛋黃里加白砂糖,牛和玉米油,攪拌到微微起泡,再加適量的低筋面攪拌至無顆粒狀態。
分三次將蛋白霜加到蛋黃糊中攪拌均勻,因為沒有烤箱,所以聞景枝直接將蛋糕糊倒電飯鍋。
摔幾下震出氣泡,蓋蓋煮就可以了。
蛋糕胚弄好了,聞景枝又在淡油里加細砂糖打發,裝了裱花袋。
草莓洗凈切塊備用,取出做好的蛋糕胚,切三塊。
蛋糕胚打底,上油,放上草莓塊,再上一層油,放第二個蛋糕胚,重復作。
最后將蛋糕四周均勻的抹上油,上花邊,上面和四周上草莓塊,一份蛋糕就做好了。
白星星全程都目不轉睛,直到蛋糕做好,才抬起亮晶晶的雙眼看聞景枝,迫不及待的問道:
“聞老師,可以吃了嗎?”
這個蛋糕做的不小,大概夠分四份的,聞景枝以手抵笑道:
“當然可以,那邊有可以切蛋糕的刀,你拿個碟子來裝蛋糕吧。”
“好耶!”
白星星飛快的跑去拿了四個碟子,認真將蛋糕分了四等份,將其中一塊遞給聞景枝,揚起笑臉道:
“聞老師,你也嘗嘗吧!這蛋糕做的太好看啦!肯定很好吃。”
說著忍下心中的蠢蠢,端著兩份蛋糕出去送給正在研究劈柴方法的謝云知和沈奕。
終于可以安心吃蛋糕了!
“啊嗚——太太太好吃了叭!聞老師你都可以去開蛋糕店了,我一定買!”
白星星的眼淚都快出來了,這蛋糕,比之前好幾十買的小蛋糕要好吃十倍!!嗚嗚嗚,聞老師也太厲害了吧!
聞景枝也嘗了一口,只覺得是普普通通的味道,沒錯,就算是他自己做的甜品,他也是吃不出來好吃的覺的。
但看著白星星一臉滿足的樣子,他又覺得好像這蛋糕確實味道不錯。
“你先拿去吃,我再多做兩個,給高叔他們留著。”
聞景枝吃完自己的這份,很快又作起來,雖然是白星星想吃的,但總不好真的只給一個人做。
不過,再做兩個蛋糕,這樣每人分一塊后還能有多余的,白星星就能多吃一兩塊了。
偏心的聞景枝角掛著愉悅的笑容繼續做的蛋糕。
*
“真沒想到小聞你手藝這麼好,還得謝星星了,不然我們怕是都沒這個口福。”
傍晚時分,挖筍三人組和夏怡兩人都回到了夢想屋,也吃上了聞景枝做的草莓蛋糕。
聽高亞國這麼說,葉北也很贊同。
“是啊,要不是星星說想吃蛋糕,景枝肯定不會主做這個,還是咱們星星面子大。”
白星星也端著一份聞景枝親手切給的一大份蛋糕,吃得角都是油。
“嘿嘿,是聞老師好說話啦,如果是高叔或者葉老師你們提出想吃蛋糕,聞老師肯定也會答應做的。”
高亞國笑得神。
“那可不一定,某人之前在圈子里可是出了名的會拒絕人呢。”
聞景枝只淡淡笑著,不接話。
夏怡和余佳雪本來吃到蛋糕的好心一下子就沒了。
又是白星星!不過幸好,明天就要滾蛋了,們倆也能眼不見心不煩了。
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