收銀是在一店提前培訓好的小江。

阮西西的規劃是，一店后廚是李大枝，二店后廚是李細枝和鄭大龍，現階段珍珠丸子和炸面糊，是各做各的。所以后廚絕對不允許外人進去。

點餐，收銀只用1個人。也不怕搞鬼，后廚每天出多單，都是有數的，對不上的就由收銀賠。

然后就是做活時，據況，臨時請1、2個臨時工就行。

店里人手盡量簡，降低運營本。

等鄭強的機回來，后廚就可以放開，李大枝等人也就不用這麼累了。說起來，鄭強今天試機子也不知功了沒。

阮西西看小江忙中有序，滿意的去后廚幫忙。

中途客人一點的時候，讓李細枝給隔壁送茶炸，關系還是要經常在店的人來維系才行，而，等店上軌道了，本就不會過來。要是每個店都需要守才能正常運行，那以后把切幾百瓣，也是不夠用的。

一直忙到晚上9點多鐘才終于忙完，眾人圍在一起吃飯，就是從隔壁劉阿姨家買的面，關照他們的生意。

吃完飯，照例是飯后總結大會，由迷阮西西主持。

“李店，把小李的工資一結，明天就不用來了。”

小李不服氣，“憑什麼是我走？小王和我干一樣的活，要說沒在店門口發試吃，我們都沒在店門口發，憑什麼留我走？”

“就憑我來的時候，先站起來，還把你拉起來，我請你們是來做事的，不是來當大爺的，想做大爺回家去做，我這里店小容不下。”

阮西西個子小小，長相萌，板著臉訓人也讓人覺得可，但瞪得大大的貓眼里，卻流出不可錯認的氣勢，沖淡了這份可，讓人不敢小覷。

小李拿了工資，心不甘不愿的走掉，這里兼職工資比外面高多了，一天能有30塊，做滿3天就有10塊，差不多抵得上小李在其他店的半個月工資了。

“老板，我明天一定好好做。”小王生怕阮西西也讓走，趕表決心。

“你要做得好，以后店里請兼職，或者再開分店要招收銀，都會優先考慮你。我這里只留能干活的人，不能干立刻走人，一天都不會讓你多呆。而且你不要以為我不在店里就不知道，我可是請了神顧客給你們監督打分的，不信你問一下店長。”

李細枝懵懵的點點頭，心想神顧客不就是小兒子鄭明嗎？他平時還給們打分了？

神顧客什麼鬼，一下子力好大呀。小王再次用力點頭表決心，“老板，你在不在，我都會好好做的。”

阮西西點點頭，“然后是后廚，店長，你們的工序還要再優化一下，出餐的時間要短，我的要求是，炸5分鐘，茶3分鐘。你可以回去跟我媽商量一下，一人計短，兩人計長。”

“至于收銀，一個客人點餐不能超過2分鐘，沒想好就讓客人去旁邊想好再來，先點別人，現在店里品類才6款茶，2款炸，點餐都這麼慢，以后有個幾十品種，你們這樣點餐哪里忙得過來。”

小江聽得咋舌，還會有幾十個品種呢，那得開多大的店啊，興得小臉通紅，一握拳頭，像宣誓一樣，“老板，我一定會好好做的，保證不超過兩分鐘。”

就是需要這種員工啊。

“小江，你邊還有跟你一樣吃苦肯干的人嗎？”最好再給來上一打。

“有啊，我表姐，堂哥們們都是高中畢業，省城的廠沒有關系本進不去，現在都在各個店里打零工。”小江趕推銷。

“老板，還有我，我也能吃苦，我什麼活都能干。”小王不落人后遂自薦。

阮西西面沉靜的點頭，“行，以后開店，會優先考慮的。今天就到這吧。”

回到家，李大枝已經關店在家了。

“怎麼這麼晚？鄭強打兩個電話來了。”

正說著，住在二樓的房東王阿姨道，“西西回來了嗎？他弟又打電話來了。”

“今天試機子試的怎麼樣，能用嗎？”

阮西西一開始就沒指鄭強能找到專用珍珠機，讓鄭強直接找做墨魚丸，小湯圓的機，然后再來改裝做珍珠的。

開始鄭強找了很多廠都不愿意給他們做改裝，后來他靈機一，不找廠子，找了個只有一個桿司令的小作坊接了這單生意，找配件就花了一個星期，今天終于開始調試了。

“還有幾個配件需要再改一改，改完就可以正式使用了。”

鄭強的聲音飽含喜悅，他終于敢回去了！

住在廣城半個月，又是買機，又是買配件，改機，花了西姐這麼多錢，如果最后不帶機子回去，一定會被狠狠收拾的，雖然西姐從來沒提，但以他對西姐的了解，西姐從不養閑人！

第二天早上，張杰早早的等在學校門口。

“西西，我們談一談。”

“我早上有課，中午吧。”

“行，那中午我在你們學校人工湖旁的竹亭等你。”

張杰不想在華大跟阮西西發生爭吵，那是他大本營，影響太不好。

教室。

穿著大花襯衫的唐老師滿面春風的走進來，他是從漂亮國留學回來的，很是學了些外國佬熱奔放的作風，穿打扮異常前衛，教學風格也超前，開學才上幾節課，給他們留的作業就是商場調研報告。

他一進來，就以獨有的夸張語氣說，“我們班上有個同學的報告完全出乎我的意料，已經備初級的商業邏輯思維，本來我是準備好了看一堆垃圾的。”他開了個玩笑，課堂上響起一片笑聲。

“雪兒，肯定是你！”于淑芬突然大聲說道。

趙玲瓏一看，怎麼能讓于淑芬搶了風頭，于是，帶頭鼓掌。

大家一想，也是，萬佳可是省城第一大商場，近水樓臺先得月，調研報告肯定是萬雪兒拿第一，于是也跟著鼓起掌來。

教室里所有人的目都投向，就像打開了聚燈效果一樣。

萬雪兒微微起膛，讓姿更加拔，讓儀態更加優，這樣的萬眾矚目，在的人生中已經發生過太多次。

練的出經過設計的笑容，角翹起的弧度不多一分，顯得掉價，不一分，顯得高傲，而是剛剛好，不驕不躁。