現在最重要的是要找人把魚苗買回來。
回了屋,見齊寡婦在洗花生。
時魚看了眼只有一個小堆的花生。
“齊大嫂,這些花生大概是不夠用了。
現在我想做點其他的賣……”
“你去鎮上一趟吧,幫我買點魚苗回來。”
齊寡婦,“好啊,你要什麼魚的魚苗?”
時魚想了想,道,“各種的都來一點養在池塘里,但我要多一點小銀魚……”
齊寡婦,“好,那我現在就去。”
時魚給了齊寡婦三兩銀子。
齊寡婦拿著錢就趕走了。
傍晚時分,買材料的大部隊回來了,只有量還在等貨的人還沒回來。
他們把材料全部放在齊寡婦家的大院壩里,還有被時魚他們計劃做花道的小路上。
堆滿了。
“老燕,這些都只能先放著了,明天先拆房子。”
燕景恒點頭,“好,辛苦了,大家且等一會兒吧,我娘在蒸饅頭,一會兒你們一人拿兩個回去。”
燕周氏和燕岳氏弄完田里的活兒便回來幫忙一起搬家,搬完之后想著時間還早,便做些饅頭出來。
們蒸了兩百多個,大工小工每人都可以拿兩個。
剩下的,他們拿去給村里那些沒有勞力的老人小孩,還有傷員。
眾人一聽可以有饅頭拿,紛紛高興的點頭。
“好。”
酉正時分,齊寡婦也帶著魚苗回來了。
“燕大哥,來,幫我個忙。”
在路邊,一個人沒辦法牛車上的魚苗全部弄到水里去,只能喊燕景恒。
燕景恒下去。
時魚也連忙跑下去。
“小銀魚只放一半,剩下一半我做食,明天齊大嫂拿給錢老板,看他要不要這個。
哦,對了,順便給舒掌柜也送一點過去。”
齊寡婦連忙點頭。
“好。”
燕景恒一個人一次扛一個水桶下去池塘邊,燕青堯見狀也下來,給燕景恒遞水桶。
節省了來回拿的時間。
很快,六個水桶里的魚全部被倒進了池塘里。
只剩下時魚懷里的桶,里面的小銀魚看起來大概是十斤左右。
燕青堯拿下去,倒了一半剩了一半回來。
小彭問道,“燕大嫂,你要養魚嗎?”
他還不知道最近村子里發生的事兒。
所以好奇。
時魚點頭,“是啊,以后想吃魚了來找嫂子買。”
小彭,“好啊。”
小彭回去后便問爹娘燕大嫂最近是在干什麼。
看起來風風火火的樣子。
從老人家的口中,他才知道了燕大嫂找人一起出資合作做池塘和種植蠶豆的事兒。
“爹,娘,我覺得我們也可以去試試。”
彭大娘不知道該不該做,只是轉頭看向彭大叔,聽彭大叔的。
彭大叔眉頭,“你們兩個掙點錢不容易,小燕娘子的池塘和蠶豆都還不知道以后是什麼場景,我們不能冒險啊……”
兩個人在城里打工,辛辛苦苦一個月才三百文錢。
這些年只存了三兩多銀子,將來還要給孫子讀書,娶媳婦兒,花錢的地方不。
小彭卻搖搖頭,“爹,娘,你們瞧燕大嫂他們家現在多厲害?
他們都不怕現在的一切都沒了,我們這些什麼都沒有還瞻前顧后做什麼?
明天娘子就去和燕大嫂說,我們要參與池塘養和蠶豆種植。”
小彭娘子也點頭,“好,我支持相公的決定,我也覺得跟著燕大嫂干肯定有出息。”
見兒子兩口子都堅持,彭大叔和彭大娘也只能同意了。
“好吧,反正都是你們自己掙的銀子,你們想干什麼就干什麼吧。”
而在燕家,此時時魚便喊了齊寡婦過來,教如何清理小銀魚。
“你看,把頭部和臟都理掉,你要注意,一定要清理干凈,因為這兩個地方可能有不能吃的東西。
清理完頭部和臟便放在旁邊的盆里洗干凈,確保魚干凈,避免異味或者污染。
然后放在這個放了蔥姜和鹽的盆里浸泡一炷香,這是為了清除魚腥味。
最后再用清水洗一遍,放在簸箕里,稍微瀝干水分。”
教了兩遍后,齊寡婦已經能和一起做了。
齊寡婦學得很快,理的也很干凈。
直到理完全部的魚,二人端著盆進去,時魚又把已經配好的作料拿出來。
有孜然粒,辣椒面,白糖,白芝麻,孜然,等。
在面里加水調和后再放佐料。
調勻。
把魚兒沾了面后放熱油里炸。
不一會兒,一噴香的味道瞬間從廚房散了出去。
還在堂屋收拾的人聞到這味道,都圍到了廚房門口。
“好香啊……三嬸你做的魚怎麼這麼香?”
時魚嘿嘿一笑,“因為三嬸是廚神啊。”
很快,一大盆小銀魚干便做好了。
時魚用一個盤子裝了一盤,夠一家人吃了。
剩下的明日要拿去酒樓試吃的。
孩子們看著端上桌的小銀魚干,都不敢手。
口水在口腔里溜達了幾遍。
時魚笑了笑,道,“燕沛,你給大家每人拿兩個,然后端去窩棚那邊,給你大伯,爹,三叔都吃。
這個東西要趁熱吃才好吃,冷了就沒那麼好吃了。”
燕沛用力點頭,“嗯,好,三嬸。”
他乖乖地把小銀魚都分給家里人,然后端著出去了。
時魚又對齊寡婦說道,“我們賣的魚干還有一個步驟,你跟我來。”
齊寡婦揚眉。
還有?
進去后才看到,時魚另外還有個盆里有些番茄一樣的東西。
時魚把小魚干放里面去裹一圈,然后拿出來給齊寡婦吃了一口。
齊寡婦的眼睛瞬間瞪得老大,“這是什麼……”
時魚笑笑,“這個。咱們的這個產品就香辣小魚干。”
齊寡婦記住了。
全部裹完后,時魚拿兩個罐子分別裝了一些,把它們都封好,明天讓齊寡婦拿去城里。
然后便開始炒菜,等他們一大家子都圍在齊寡婦堂屋吃飯的時候,個個臉上都是又疲憊又開心的笑容。
燕云廷笑著道,“今天我很開心,來,我們喝一杯。”
說著,他舉起酒杯。
“干杯。”
時魚高興的就要一口悶,燕景恒淺聲道,“別喝多了。”
要不然會像上次一樣又頭疼。
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