等過兩天休沐，張柏便和福娘一起去南大街看鋪子。

出門早，兩人就在街上找了家早點鋪子吃個飯，張柏特意給福娘點了碗糖水，笑著說，“吃吧，從前不讓你吃，現在給你補上了。”

那回在碼頭，懷著孕福娘可憐地看著他碗里的糖水，如今沒了負擔，福娘暢暢快快地喝了一碗。

張柏一邊吃，一邊觀察著街上的鋪子們。

這條街是他每日去翰林院都要走過的，因此并不陌生，他知道這條街上有京城最大的酒樓，賣小吃的也多，點心鋪子也有好幾間。

如此一來，競爭可就比東大街激烈多了。

吃過飯，兩人沒再耽誤，照著宋大人給的地址，找到了這家胭脂鋪子。

張柏拿了鑰匙開了鎖，兩人推門而，迎面撲來細塵，定睛一看，鋪子里糟糟的，上一任掌柜看來是走的太匆忙，錢柜桌凳都打翻在地，地上灑落了許多胭脂香，瓶瓶罐罐的碎了一地。

不過空間倒是大的，里頭這些家都是好的，店面也是裝飾過的，之后打掃打掃就可以了。

福娘最關心的是后院有沒有廚房，結果讓失的是，這鋪子后面雖然有一個小院，但只有兩間屋子，一間拿來住人，一間是拿來堆放雜的，就算可以把其中一間改做廚房，可院子里沒有水井，怎麼做糕點？

里里外外看過幾遍，其他的都還好說，就是沒有廚房和水井有些難辦，福娘原來還想著把那間住人的屋子改廚房，然而進去一看，才發現里面太小了，只能安下一張床，改廚房也不合適。

福娘有些為難，“這鋪子其他都很好，位置我是再滿意不過了，店面也寬敞，可是這廚房……”

總不能自己再起一間房子吧，這是租的鋪子，又不是買的，更何況還是宋夫人的陪嫁鋪子，給別人改了多不好。

張柏沉思片刻，忽然直勾勾盯著福娘，一臉認真地問，“福娘，你有沒有想過，開一家別的鋪子呢？”

“別的鋪子？”福娘有些吃驚。

又聽張柏解釋道：“這里其實離東大街不遠，我剛才看過了，是點心鋪子就起碼有五六家了，又有諸多不便，倒不如換樣東西賣。”

福娘從來沒想過開其他鋪子，之前有了做生意的念頭，第一個想法就是開個點心鋪子，做點心是擅長的事，所以有底氣有信心能做的好，可張柏今日這一說，倒真讓搖了。

確實，這里離東大街太近了，人們可以直接去妙味齋買糕點，況且競爭實在太大了些。

可開個什麼什麼鋪子好呢？

福娘疑地看向張柏。

張柏從柜子上拿下一盒水，揭開蓋子遞給，挑眉道：“不如就開家胭脂鋪子？”

“我瞧你日常在家不是也喜歡做胭脂嗎？做出來的也不比外頭的差，這街上胭脂鋪子倒是，為何不試一試？”

福娘不好意思笑了笑，“我那是做來玩的，自己也就算了，怎麼敢拿出來賣？”

張柏搖搖頭不同意，“你仔細看看，這盒怎麼樣？”

這是他方才隨手從架子上拿的，福娘接過來，剛湊近一聞，便被一濃郁的玫瑰香氣嗆得打了個噴嚏。

再把抹在手上，福娘皮已經是很白的了，可這的比的皮還要白，看上去就很假，說是水，可干的抹不開，還有些不掉的小顆粒。

福娘皺眉道：“這也太劣質了些。”

張柏笑道：“可我看街上許多婦人就用的這種。”

福娘一下子就明白了，這麼差的胭脂水還有人買，正是因為買不起貴的啊！

人都，這是天生的，京城雖然富貴人家多，可到底還是普通百姓占了大多數，姑娘婦人們手里有幾個閑錢，樂意買些胭脂水打扮自己，可那種幾兩銀子一盒的又太貴，那這樣便宜的便是最好的選擇了。

福娘從母親那里學過一些醫理，從小就知道，臉上用的東西一定要謹慎，不然皮都會爛掉，所以看上哪家的胭脂水，總是買回來，試著自己調出一樣的和味道來用。

夫君這一說，倒真讓福娘有些心了。

也不是猶豫的人，多觀察了幾天，最后拍桌決定下來，就開個胭脂鋪子！

這下更方便了，鋪子里原來的東西都可以留著，福娘決定下來之后，第二天張柏便去拜托了牙人，幫他找幾個能說會道的跑堂伙計。

這做胭脂水可不是件簡單的事，福娘左思右想，想了個好辦法，專去找那種家中貧困又手巧的小姑娘，直接簽了十年的契，這是張柏提醒的，怕們會把做胭脂水的方賣給別人，所以要簽久一點。

最后找了一對姐妹，都是無父無母的孤兒，平日里靠著繡帕子整幾個活命錢，福娘一說來意，姐妹倆立馬答應了。

姐姐吉祥，妹妹如意，名字起的好，可命卻不太好。

福娘在鋪子后院教們做了半個多月的胭脂水，姐妹倆雖然才十二三歲，可上手極快，沒多久就學會了，福娘也大方，直接先給了一個月的工錢。

現在只等著把鋪子里收拾好，添幾樣裝飾，就可以開張了。

福娘和張柏商量后，給胭脂鋪子取名為“芙蓉閣”，取自“清水出芙蓉，天然去雕飾。”這句詩本是用來形容文章質樸自然，但用在子上，也很合適。

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