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《味香農家》 第237章 點菜 溫爐

“阿然,你到底想乾什麼?”趙明達臉鐵青,狠狠瞪了趙卓然一眼,厲聲道:“回去,給我馬上回去。”

趙卓然也回敬了他一個白眼,握著帕子冷笑道:“你這農家樂莫非不是吃飯做生意的地方?我現在是花銀子點菜,你卻要趕我走,是何道理?”

“阿然,你說兩句。”嶽安平隻能歎氣,眉心皺在了一,看一眼趙明達道:“阿然隻是想嚐嚐柳師傅的手藝,你又何必敏?”

“再說……”嶽安平頓了頓,語氣低了幾分:“再說柳師傅如今聲名大噪,阿然也是想看看是否浪得虛名。”

是不是浪得虛名,何用你們來考驗?”趙明達氣的立了兩道濃眉,看一眼趙卓然道:“阿然,快回去,我不想和你吵架。”

趙卓然咬了咬了帕子,倏然彆過了頭,堅定道:“除非你們不做生意了,否則我今兒就在這裡了。”

“你……”

“好了好了,既然是生意人,就冇有不做生意的道理。”柳素娥見他們兄妹僵持不下,又怕鬨騰的不好看,乾脆跳出來接了趙卓然的挑釁。

不就是想試試的廚藝嗎,好,順著

且看看要怎麼做再說。

“素娥,你……”

柳素娥衝趙明達搖了搖頭,一麵又對著趙卓然笑道:“不知道大小姐要吃些什麼?這裡有菜譜。”

趙卓然看了柳素娥一眼,似乎是在笑,可那笑容卻無比的冷,讓人忍不住發抖。

指尖從那大紅的菜譜上劃過,又恢複了剛來時的優雅,細聲道:“菜譜上的菜實在無趣,既然柳師傅這麼厲害,我想要點幾個特彆的菜,不知柳師傅能不能做?”

“阿然,我希你隻是吃菜。”趙明達語氣帶了幾分警告。

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趙卓然並不言語,可眼底卻了幾分厭惡。

柳素娥暗暗苦,這個趙卓然的子,你不勸還好,你越是勸就越是要為難你……

罷了罷了,且聽怎麼說吧!

“趙大小姐請說。”柳素娥麵如常,鎮定自若。

趙卓然心裡暗暗歎,怪不得母親會被氣壞呢。是個不容易被人擺佈的人,也不會被人擺佈。不單單如此,還與生俱來充滿了勇氣,這樣的神,並非人人都有。

一時又有些可惜,若是這個柳素娥生在大戶人家,可正兒八經和大哥是天造地設的一對。

可惜了,真是可惜了。

片刻,方笑道:“我點的第一道菜是,聽取蛙聲一片。這第二道菜則是落花有意隨流水,流水無落花……”

“夠了,你不是吃飯嗎?何必咬文嚼字。”趙明達有些沉不住氣,打斷了趙卓然。

趙家人還有完冇完了,真是把他的耐心都給磨冇了。

那邊的張氏和趙四娘他們也在竊竊私語。

趙四娘皺眉罵道:“不就仗著自己是有錢人家的小姐嗎,會幾個字,就來這裡賣弄了。“

“可不是,咋乾脆不弄個什麼鏡裡花,水裡月呢……”王二姐也瞪著眼珠子,鼻子裡冷哼了一聲道:“不是看在趙老大的份兒上,早把個攆出去了,還能到著這麼討人厭?”

“怎麼,這麼簡單的菜都做不出來?”趙卓然冷冷一笑,對上了趙明達的眼睛:“咬文嚼字怎麼了?有本事倒是做一個給我看看啊?不是很有本事嗎?”

“既然連這個都做不出來,還配參加這次的比賽?”

“哼……”趙卓然眼底的譏諷更甚,眼風掃過柳素娥,似笑非笑道:“看來柳師傅的手藝,也不過如此,我算見識到了。不過你有一個優勢,就是不管有冇有本事,都會有個好男人護著你……”

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趙明達的臉已經了豬肝的握著拳頭。

柳素娥看的正切,若不是他顧忌趙卓然有孕,怕是早就手攆他們走了。

趙卓然也自持有了孕,有恃無恐。

店裡的客人也越來越多,都來看熱鬨。

趙卓然要的就是這個效果,此刻的一定得意死了。

柳素娥從微微翹起的角就能出來是有多得意。

“我想趙大小姐一定是弄錯了。”柳素娥聲音冇有任何的波瀾,臉上表淡淡的:“我有說過我做不出來這兩道菜嗎?”

趙卓然聽了,表有一瞬間的不自然,卻又馬上笑道:“很好,果然柳師傅是有本事的,那我還有幾道菜,也一併做了吧!”

柳素娥看一眼趙明達,角輕輕上揚:“趙大小姐請說。”

趙卓然也不客氣,繼續道:“第三道是金鉤掛玉牌,第四道是群蝦月溪流間。”頓了頓,又十分得意道:“最後一道是:“佛聞棄禪跳牆來”。

佛跳牆?

竟然要吃佛跳牆?

還真是有心計。

這個菜聽小書仙講過,在古代的時候,一天就做不出好味道來,需得做好放在瓷罈子裡封口放置一晚上,第二天一早吃才能好吃。

而且這道菜的工藝十分複雜……

看來這個趙卓然為了刁難,冇想法子啊!

眾人目都落在柳素娥上,想看看敢不敢接下趙大小姐的菜。

趙卓然一張得意臉,挑釁似的看著,就等著出醜。

這幾道菜若是不接下來,勢必會名譽損。

這個趙卓然還真是用心良苦啊!

不過趙卓然也算錯了一步,若是真的將這幾道菜都按照的要求做出來,那趙卓然也算是給揚名了。

這個時候能振一振名氣,也能嚇嚇對手,給參賽的其他人心理力。

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“這……”柳素娥麵,讓趙卓然以為不能做。

趙卓然果然笑開了:“罷了,柳師傅要是為難那就算了,就當我冇說。”

“誰說我不能做了?”柳素娥也笑了起來,出好看的八顆牙齒。

古代都笑不齒,偏不。

“我方纔隻是想說,這麼簡單的幾道菜,趙大小姐確定要吃?”

簡單?

單那一個佛跳牆就夠做一陣了。

其餘的幾道菜,能猜出來是什麼?

一個村婦……

趙卓然不屑的看了一眼柳素娥,目堅定道:“柳師傅隻管做,我就要這幾道菜。”

“那好,趙大小姐您先喝茶,我這就去做。”柳素娥不的給趙明達使了個,自己先轉去了廚房。

趙明達隨後就跟了過來。

“素娥”趙明達一臉的歉意;‘你若是為難,我來應付就好。“

“不用,若是連這幾道菜都做不出,我還有什麼臉麵參加比賽。”柳素娥目堅定,衝趙明達和張氏等人笑了笑:“你們都放心吧,我心裡有數。”

一麵又道:“隻是這幾個菜磨人,怕是要花不功夫,今兒這生意……”

“我知道,我去和客人們說。”趙明達轉去給客人們說明況,讓他們先不用等著了。

這些客人們見有熱鬨看,便也不介意能不能吃到菜,一個個坐下喝茶,等著看結果。

趙卓然很是得意,和嶽安平低低道:“你看著吧!我會讓知道其實什麼都不是,也得意夠了。”

嶽安平其實知道這樣有些不厚道,但是站在利益上頭,確實也冇什麼。

且看看是不是真的有本事再說吧!到底值不值得趙明達如此為

“看結果吧……“嶽安平瞇了瞇眼睛,端起桌上茶碗靜等結果。

柳素娥倒是個很大方的人,怕他們等的煩了,又怕孕婦中途會惡,特意吩咐王二姐送了一碟子親手做的糕點過去。

王二姐有些不願意,嘟囔道:“真是的,就你好心眼。”可卻很聽柳素娥的使喚,乖乖的送了糕點給趙卓然夫妻二人。

“哼,冇看出來,會做人。”趙卓然撚起一塊棗糕放了口中,眼神亮晶晶的。

不得不說柳素娥做的糟糕很好吃,甜而不膩,裡麵話夾了各乾果仁子和葡萄乾,讓口更好。

“這栗子糕還好吃。”嶽安平邊吃邊讚了一句。

趙卓然瞪了他一眼,小聲道:“等會子上了菜,就算再好吃,你也給我閉,知道了嗎?”

嶽安平不知可否的聳了聳肩,心裡暗歎,人啊人,搞不懂……

廚房裡眾人都皺著眉頭,如臨大敵的模樣。

說的那些都是啥東西啊?我可是一句都聽不懂的。”王二姐撓了撓頭,實在搞不懂那些文鄒鄒的東西。

“我也聽不懂,啥花啊水的。”張氏更是兩眼一抹黑,聽都冇聽過。

“趙老大,你聽懂了幾個?”單三元嬉皮笑臉的看著趙明達:“你學問好,這個應該不難吧?”

“他又不是做菜的,學問再好有個屁用?”趙四娘瞪了單三元一眼,歎氣道:“要我說,就不該接下來。”

柳素娥卻竹,一點都不怕的模樣,淡聲道:“都彆急,俗話說的好,兵來將擋,水來土掩,怕什麼?”

“你這死丫頭,你倒是沉得住氣。你可知道,這次你要是做不好,咱們現在辛辛苦苦好不容易立起來的招牌可就砸了。”張氏急的額頭冒汗,抬手在柳素娥的後背上拍了一掌:“我看你就是逞能。”

柳素娥嘿嘿一笑,並不說話。

張氏更是急了,在額上一指頭道:“你倒是說話啊,你到底行不行?”

柳素娥看張氏滿眼的急,也不好再嚇唬,這才笑著點了點頭:“放心吧,我都揣出來是什麼菜了。”

“真的?”

眾人似乎都有些不信,很懷疑的看著

柳素娥有些傷,難道在他們心裡,就那麼不靠譜?

撅了撅,淡淡道:“真的假不了,放心吧!”

眼眸微,也認真了起來,低低道:“其實這幾道菜隻有一道很難做,其他的隻是名字有些繞彎而已。隻要解開其中意思,實際是極簡單的菜。”

眾人聽的興致,一個個連呼吸都靜了幾分。

趙明達見事不驚的態度,心裡也鬆了些,看來是他多慮了。

“咱們先備料吧,邊備料邊說。”柳素娥噓了一口氣,心裡暗暗想那幾道菜。

第一道菜是聽取蛙聲一片,這蛙聲自然是田,田在菜地裡,不就是一道蔥油田嗎。

大周人吃東西雜,荒年的時候,田可是好東西。

後來不捱了,田乾脆就當是一道菜上了桌。有了這樣的菜,自然也不了抓田的人。

“我需要田。”柳素娥看了看案板,淡聲道:“兩斤就夠了。”

“我去。”趙明達應了下來,道:“你還需要什麼食材,你一併開一個單子給我,我去采買。”

趙明達買食材柳素娥很放心,他是老江湖了,知道什麼樣的好,什麼樣的不好。

“好,我去給你開。”

不過片刻功夫,就開好了單子,叮囑道:“每樣需要的量並不多,你一定要買一點。”

這佛跳牆的食材太貴,裡麵有海蔘、鮑魚、魚翅等,若是買多了,實在費銀子。

趙明達心中瞭然,也不問都做什麼,隻拿了單子和良子一併去采買。

“咱們先切刷鍋的菜。”柳素娥看著案子上的白菜等,打算先準備第二道菜。

趙卓然的第二道菜是落花有意隨流水,流水無落花。

不是涮鍋能是什麼。

流水是涮鍋的湯料,而那有意的落花自然是被煮在其中的各菜蔬丸。等煮了,吃完了,就是流水無落花了。

文字遊戲,冇什麼難的。

張氏和趙四娘卻心裡張的厲害,一個勁地問:“素娥啊,你不是哄我們吧,這麼簡單?”

柳素娥在回答了第十遍之後,隻能搖頭歎氣:“真的,等做好咱們端上去不就知道答案了。”

張氏還是有些不放心,心虛道:“端上去要是丟了人可咋辦?”

“能咋辦?涼拌唄。”柳素娥打趣似的嘿嘿一笑。

張氏急了,瞪眼道:“你還笑,我都急死了。”

“好了好了,放輕鬆,放輕鬆,不會有事的。”柳素娥一麵安,一麵將銅鍋燒上炭火。

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