樂刖黎在怎麼樣也是個孩子，彆人再三要求，自然轉出去，隻是上還在碎碎念“這麼貴，地方這麼小，怎麼可能有人來。”

隻是這句話立馬被後麵幾乎是瞬間進來的人群震驚。

愣愣的在門口站了一會這才發現小小的店鋪真的已經坐滿了。

“還好那老闆冇聽見剛纔的話。”樂刖黎這下也冇了閒逛的心思，詢問了一下走出了小街。

這一撥人不是彆人正是昨天看了直播的群眾，由土豪的啊彌撒組織過來袁州小店吃飯。

藉著比賽的這東風，加上後來那些人的打聽袁州終於完了階段任務三，直接領取了獎勵米百做。

“係統這次的米是什麼米？”袁州急需係統發放的極品，以此安一下昨天得到避味筷子的心。

係統現字：“此次提供的大米為京山橋米中的洋西早品種，其產量在京山橋米中也極低。”

“京山橋米，為荊楚之地京山縣特產，因原產於京山縣孫橋鎮而得名，其顆粒細長、潔明、可口不膩、噴香味，其在明代就被定為貢米，用以上供。”

“京山橋米之中洋西早的特點是乾，整，，白，青梗如玉，腹白極小。並且其顆京山橋米品質特征粒細長、潔明，是水稻中不可多得的珍品。用橋米做的飯鬆略糍，噴香撲鼻，可口不膩，營養富，用來百做最為適當。”

“哦，果然又是貢米。”袁州覺得自己很是淡定，如果冇有激直接開始翻找的話，就更有說服力了。

在以前用來做蛋炒飯的櫃子邊上上麵寫著‘米百做’想來就是這一次的獎勵米。

至於米的一百種做法，袁州也早就心領神會，想就是以後準備每日吃一種，有些做法袁州都從未聽聞，也算是增廣見聞了。

牆上的菜單上也加了米百做的名稱。

米百做：98/份

晚上五點袁州直接開始營業，隻不過他忘記了一件事，那就是今天是週六，而現在基本每個週六都會過來一次的兩人又過來了。

“暮暮，你聽我說，袁老闆上次贏了廚師大賽，據說可彩了，回去給你找視頻看，彆生氣了好不好。”老遠就聽見伍州拖著嗓子好像公鴨的聲音。

至袁州一直覺得伍州低聲音故作的時候比較像鴨子。

“那你以後還聽不聽話了。”莊心暮著伍州腰間的威脅的說道。

“聽聽聽，都聽。”伍州裝作很疼，一副可憐的模樣不斷應著。

兩人笑鬨著走進袁州小店，袁州一臉嚴肅的問道：“吃什麼？”

“袁老闆還是一樣的嚴肅，這樣不好，要多笑笑。”朋友在側的伍州一向比較嘚瑟，開起了袁州的玩笑。

“不用了。”袁州一口拒絕，口氣更加嚴肅了。

“好了，快坐下，不然一會人又多了。”莊心暮在一旁拉了拉伍州的角。

“好的，暮暮你看你想吃什麼。”伍州立刻回頭，一臉討好的笑容等著莊心暮選擇。

作為FFF團資深員，袁州嫌棄的撇了一眼伍州小狗般的行為，繼續保持自己的嚴肅。

“咦，米百做，新菜嗎，什麼意思。”莊心暮對袁州的菜單很是悉，一下子就發現了新菜。

“可能是米飯的稱呼？”伍州試探的說道。

莊心暮對伍州的猜測不太相信，準備直接問本人。

“袁老闆這個是什麼意思，米百做那個。”莊心暮問道。

“就是字麵上的意思”袁州直接說道。

“呃，難道真是米飯的名字？”伍州還是認為自己的猜測很對。

“應該是米的百種做法吧。”莊心暮想了想對著袁州說道。

這次袁州直接點了點頭，肯定了莊心暮的猜測。

要說米有一百種做飯，恐怕大多數都相信，隻不過就不知道是哪種。

“什麼樣的百做，包括粥嗎？”要說莊心暮還是比較喜歡喝粥的，因為母親是南方人的原因家裡早飯都是粥，有時候還有南方小吃。

“不包括，隻限米的的做法，可以加調料，不能加配菜。”袁州補充說明瞭一番。

“那好，我要一份粢飯糕，袁老闆應該知道做法吧。”莊心暮一臉調皮的說道。

這裡地西南，這樣的名字很是陌生，一聽就是一種小吃，莊心暮就是故意的。

想看看，袁州搞不定的樣子。

哪知道袁州依舊很淡定，道:“嗯，稍等。”

莊心暮見袁州知道，稍稍吃驚，但是想起袁州店裡的金陵菜又釋然了。

而伍州就在一旁看著，他也冇吃過什麼粢飯糕，趕補了一句“我也要一份粢飯糕。”這才坐下等著。

粢飯糕其實是一種流行於江南一帶的特傳統小吃，屬油炸類糕點，一般被用來作為早飯。

袁州當然是瞭解的，做到完的粢飯糕其外層呈金黃，層為雪白的糯糍飯，咬起來噴香鬆脆，吃在口裡，且脆、且鹹、且鮮，雖用油炸卻一點冇有油膩的覺。

拿出京山橋米，淘洗乾淨後放一個高溫陶瓷飯鍋，加超出米層五厘米的水加味道清香的井鹽，大火燒開後小火十分鐘，這個時候因為需要掀開蓋子煮，是以米飯的香味幽幽的飄幾人鼻中。

“這什麼米，好香啊，覺白米飯都能吃兩碗。”伍州吸著香氣，直接問道。

然而袁州隻做冇聽見，並不回答。

“可能是什麼新米吧，我媽說過江南那邊有的新米煮飯很香的。”莊心暮猶豫的說道。

“嗯，暮暮說的都對。”伍州一臉正經的應著。

“這麼香應該是山泉水加新米吧。”莊心暮這次臉上的肯定多了。

這點莊心暮真冇猜錯，確實是山泉水加新米，隻是這山泉水是毫無汙染冇有異味的深山活水，米卻是京山橋米中的洋西早。

很快米飯就煮好了，倒進一個方形木盤，扣大小合適的兩塊糕坯，放進專用冷卻的地方，袁州開始準備油鍋炸製。

倒鍋裡的油剛剛可以淹冇兩塊長方形皂大小的糕坯，待油滾之後，那邊的糕坯也正好涼，沿著鍋子邊緣慢慢進鍋裡，開始汆炸。

期間用勺子輕輕翻，這時候的大廳又冇有了油膩的味道。

慢慢變金黃的粢飯糕就型了，袁州直接盛起，手在盛起的過程中頻率快速的抖，到了繪著荷葉邊的方盤裡時，上麵已經冇有了多餘的油脂，隻剩金黃可口的粢飯糕，散發著人的香氣。

食指大……