第956章三觀正不正這個時候廚子們也開始準備晚飯，耽誤大家吃飯的時間，不過今天晚上的菜裡有許清帶來的一頭豬，孩子們對此可是相當期待。

院長讓周圍的孩子都出去，接著他和夫子們也出去了，將空間留給許清他們。

這個時候，許清他們也開始品嘗這些綠豆。

那些一看就是失敗品的，許清隻聞了聞，看著雖然稀碎但好像又能吃的才嘗了一點。

一組組下來，大家心裡便也有數了。

品嘗完了，開會做個總結。

除了夏芽，春花和四個學徒跟著許清這麼久，對的要求十分瞭然，盯著那些孩子時也方方麵麵都注意到了。

夏芽不太懂這些，但旁邊的夏至幫著一起盯了。

讓這些沒有半點經驗的孩子做出能吃的綠豆來顯然有些為難，所以許清他們的側重點不在能把糕點真正做出來，而在對方的態度、學習能力、耐心和做事仔細或護整潔等等細節方麵。

這也就是裡麵為什麼會有人糕點做失敗了，卻被好幾個糕點師選中的原因。

糕點想要做得緻好吃，首先糕點師就得是一個緻的人，這個緻不是說注重外貌這些表麵上的東西。

加上許清和江路縱觀全場，大家總結出來的名單都幾乎一樣。

第一組裡比較合格的有十個人，第二組八個人，第三組和第四組分別是九個和六個。

將這些人的名單歸納到一起，明天再進行第二考覈。

晚飯是大鍋大鍋的豬燉菜，豬炒菜，豬下水也沒有浪費，被廚子高超的廚藝化腐朽為神奇，所有孩子都吃得噴香的。

許清他們晚上在書院的客房住下，因為是山裡頭，晚上還有些涼，這邊蚊蟲也特別的多，床鋪都圍了蚊帳，這些都是布蚊帳，氣比較差，但一隻蚊子也別想跑進來就是。

一夜好眠，第二天一早大家吃了早飯，便繼續昨天未完的考覈。

昨天參加考覈的孩子都不知道自己被選上了沒有，見許清他們沒說，便隻能繼續耐心地等待。

今天考覈的人裡合格的比昨天還要，雖說今天有更多人把綠豆做得有模有樣，畢竟昨天看了一下午，回去肯定自己悄悄在心裡練習了很多遍。

但這些人裡一眼就被看出心思的也大有人在，畢竟都是些孩子，還不怎麼會掩飾自己的緒和表。

表現自己比表現糕點還多，就算勉強做出來了，味道口也是一塌糊塗，認認真真專註在糕點上麵的還是很，而這許人裡細節方麵做到位又更。

都是些十四五歲的孩子了，很多生活習慣已經固定，加上格方麵細心還是糙、認真還是敷衍，各種各樣，調教起來本就有難度，如果底子不好，最後累的是許清自己。

五組孩子比完，時間也幾乎到下午了。

品嘗、開會總結、確定名單，最後通過第一的總共五十七人。

許清將名單報出來，然後接著讓這些孩子去教室，參加第二考試。

上回是沒有第二考試的，顯然這次在實踐上的要求比上次降低了難度，不然也不會有這麼多人通過，因為接下來要文試了。

許清站在前麵對大家道：「文試不是要考你們書讀得怎麼樣，而是要你們回答一些問題，一定要實話實話，我現在將問題出來，大家按照順序挨個在紙上寫出自己的回答，抄襲、討論、看都會被視為棄權。」

「如果回答不出來，或者不想回答這個問題，那就寫上這個問題的序號，在後麵寫一個『無』就行了。時間是兩個時辰，你們寫好了就過來給我。」

說著，許清從長竹筒裡取出一捲紙，展開的宣紙有半人高，上麵用正楷大字列著一些問題，許清和江路將這三張宣紙到牆上，孩子們抬頭就能看見。

小孩子視力都很好，不過許清還是說了一句如果看不清可以到前麵來看，或者又不認識的字也可以問。

這些問題大多是之前在京城招聘糕點師時用過的，白話問句，通俗易懂。

第一個問題是讓大家寫上自己的名字和年齡，當是熱個。

第二個問題才問到為什麼要來報名做學徒。

許清和江路監考，夏至他們六個糕點師在隔壁教室繼續討論名單，將這五十七人裡比較拔尖的圈出來。

一遇到這種不是做糕點的問題，夏至便為了團隊裡的主心骨，說的話不多，但是一針見，還能引導一些其他夥伴，給出的建議和理由都讓人信服，漸漸地大家有什麼疑難困都先去依賴他幫忙解決。

問題比較多，但也沒什麼不好回答的地方，覺得自己有哪些優點哪些缺點，未來的打算，有什麼目標和理想之類的，許家主說了，有就是有，沒有就是沒有，不用絞盡腦去琢磨一個好的答案，怎麼想的就怎麼寫。

兩個時辰的時間足夠寬裕，一個時辰後就有孩子寫好了，許清收了答卷，讓他先去隔壁的教室等著。

陸陸續續有孩子寫好上來，許清讓江路盯著，拿著這些答卷挨個看起來。

字寫得好不好都是其次，寫清楚了就行，許清拿著一紅的小筆，把裡麵有用的標個記號。

差不多一個半時辰，最後一份答卷也了上來，許清和江路抱著這些答捲去夏至他們那邊的教室。

江路不太懂這些：「這些能看出什麼？畢竟有些人肯定不會真的說實話。」

夏至：「從他們遣詞造句、容和字跡上還是能看出來他們的涵修養如何。」

江路眼神有些閃爍：「涵修養啊……」話說他自己有這玩意嗎？

夏至：「當然不是看他們涵修養有多高，說白了就是看品。」

許清：「看看他們三觀正不正，素質心態怎麼樣，而且我裡麵也沒有很多可以任由他們說好話的問題。」

江路著下：「……怎麼覺比我當年去參加廚考覈還難？」