第992章不夠塞牙許清:「算了,大冬天的出個門不容易,別折騰了。」關鍵是傅西棠來了也不一定能剛巧撞見在空間外。
每逢過冬他們一家人都待在空間裡,隻有李長亭在白天每隔一兩個時辰會出來看一眼,然後給暖炕裡添點柴火。
許清在冬天不喜歡被打擾是眾所周知的,那個時候出門走幾步都可能被凍冰疙瘩,串門可是要冒著生命危險。
想到這傅西棠也歇了一起喝酒的心思,隻是從許清這兒要走了一副撲克牌和一副麻將,拿回去打發時間。
「對了,你那些可可豆準備怎麼理?」傅西棠問,「什麼時候做出巧克力了給我嘗嘗。」
許清:「那些可可豆沒有經過發酵,可能做不巧克力,我拿來是另有用途的,我想試著不按照傳統的製作方法自己試著做些點心。」
傅西棠臉一變:「你忽悠我?」
許清笑:「是你自己以為的,怪我咯,再說,你不是自己裝了幾袋新鮮的可可果回來嗎。」
傅西棠:「那是有客人想吃這個,我替別人帶的……」
許清:「從我上船沒多久我就知道你沒安好心,想從我這裡坑到製作配方,門都沒有。」
雖然許清之前覺得告訴傅西棠也沒什麼,但現在還是決定再拖一拖。
傅西棠失地走了,許清想到當時移栽進來的可可樹和順手摘的一大堆可可果,出了誌滿意得的笑容。
每逢到了冬天絕不是許清最無聊的時候,這段時間他們待在空間裡的時間最長,所以基本都把這個時間用來種糧食打理空間。
已經育苗的稻苗過幾天就可以種下了,再過一兩周,花生地和油菜籽地也該收了,這些是用來榨油的。趁著有時間,小麥、豆子也得種一茬,這些東西吃得快,就跟每月消耗的大米一樣,一月得吃掉四五十斤。
趁著冬天一家人都在空間的時候收一批糧食,不然等到其他時間可能一個個的又沒有空。
反正過完年許清是已經打算好要去晟州把分鋪搞起來,把小鋪子換大鋪子。
進到空間,許清和李長亭又把新培育好的一批果苗移栽到了山上,現在他們果山上放眼去枝繁葉茂,再也不是一開始那個禿禿的小山坡。
因著山坡寬廣,這幾個月來許清接連培育了不品種的果苗,天南海北得上名字的果樹這兒都有,是桃樹就有好幾種。
當然因為不甘心,椰子樹也種了三顆,兩顆高種的,一顆矮種的,就栽在湖泊邊上,方便澆水,這一次就讓它們慢慢長,長個八年十年的再說。
果樹種多了,水果也是吃不完,於是這些吃不完的水果做的品,果乾、果醬、餞等等,都沒有浪費全部供給了清亭坊的日常消耗。
李長亭和端木響劃著小漁船去湖上撒網捕魚蝦,這一手撈蝦的手藝還是以前跟鬍子學的呢。
這個時候的螃蟹還不是最的時候,但是蝦已經長大了。
兩個男人在湖泊上戰了一上午,扛回來三大桶戰利品。
水桶裡的大魚都有半個胳膊那麼長,這還不算是它們長大的時候,再長幾年能長得更大,不過現在需要它們,這個個頭也湊合了。
湖蝦比較小巧,當然比不上海蝦那麼大個,這一隻隻胖嘟嘟的,用來做下酒菜最合適不過。
深寶現在也到了貪吃的時候,偶爾喂他一碗蛋羹或者蔬菜糊糊都能高興得手舞足蹈。
許清和阿瑩取了一半河蝦,剝殼取,洗乾淨後取一小份將蝦剁泥,和著米粥一起熬得爛給深寶當輔食。
另一部分蝦搭配一些蔬菜做個炒麵,小蜻蜓現在已經能跟大人吃得一樣了,炒麵也是喜的食之一,更別說裡麵放了最的蝦仁。
小蜻蜓心焦急地等著麻麻的炒麵,不經意間看到弟弟的蝦泥粥貌似很好吃的樣子,自己拿著勺子過去不客氣地舀走了一勺。
沒有放鹽和任何調味的蝦泥粥寡淡得讓人毫無食慾,但卻能嘗到屬於食材原本的原原味,依然很香,空間裡種出來的東西就沒有不好吃的。
小蜻蜓嘗了一口覺得還好吃的,但卻不願意再嘗第二口,再好吃也不可能有等會兒的炒麵好吃。
不過深寶卻吃得很香,張大一口一勺,眼睛還往灶臺上瞟,顯然是聞到了那邊傳來的香味。
許清回頭看了一眼,被深寶那眼的小眼神逗樂了:「又來了個小吃貨,咱家吃貨還真多,這眼神跟你饞的時候簡直一模一樣,一看就是傳你的。」
說著許清瞥了端木響一眼,說的誰不言而喻。
端木響不以為恥:「還好咱家養得起。」說著端木響厚無恥地去挖了一勺兒子的蝦泥粥,被阿瑩瞪了一眼。
炒麵一上桌,家裡的幾個吃貨都顧不得燙,吭哧吭哧地嗦起麵來。
小蜻蜓挑著裡麵的蝦仁吃,還煞有介事地評價道,「味道不錯,就是太小了還不夠塞牙……」
湖蝦剝殼炒過之後更小了,許清笑罵了一聲:「人小鬼大。」然後說起自家冰窖裡還凍著不海蝦呢,不過那要等到過年的時候才能拿出來。
今年到許清家做年夜飯,從除夕前五天就開始準備除夕當晚的菜。
先列個選單出來,再安排好當天要用的房間,零食、點心、水果、飲料都得備全。
除夕前三天,李竹送來了大量食材,都是許清要用的,不過這些食材大部分被許清換了空間裡的。
先把菜整理出來,洗的洗切的切,放到院子裡的廚房裡,等到除夕當天直接開火炒就行了。
這天寒地凍的,廚房比冰箱還厲害,完全不用擔心這些會壞。
接著許清在空間裡燉了一鍋滷味,等到除夕當天直接把這一大鍋滷味往外麵廚房的鍋裡一倒,中火溫著,這陣陣香味飄散出去,大家便都知道許清在自己院子裡做好吃的呢。
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