贏婳解釋道：“糯米腸源于異族，聽說異族人喜歡吃半生不的東西，或者是生的東西，便與存放，這糯米腸乃是用羊的腸子洗干凈，里，里面放上風干的牛羊，在澆如羊，放置涼的地方晾干，異族人是直接切片就吃的，但咱們講究食俱全，于是就在外面裹了一層蒸好的糯米，這樣看起來也好看，也能降低腥味( 千千小說網)
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