二十七個廚子圍坐圈,每人面前擺著細瓷碗,碗里盛著拆解到極致的食材——骨、香料、湯,甚至連花椒籽都被挑出擺小堆。
“老爺,”
首席大廚著額角冷汗:“這鹵里有一味香氣清正,似草木又似果香,小的們實在辨不出是什麼。”
另一個大廚也面尷尬
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