宋老夫人眉頭一皺,又是無奈又是氣。
“你就不能聽聽許大夫的話,吃點葷腥多吃點素,你看看你,胖什麼樣了,連帶著都一堆病。”
沈蓉悻悻然停下啃豬肘子的手,一癟。
“可是娘,我就這點好了,不吃我會死的。”
“胡說,”宋老夫人截斷的話,平日里慈祥的臉有些威嚴,冷聲開口一錘定音。
“許大夫說了,你要吃點,為了你著想,老決定府里以后每日每餐只能有兩道葷菜,你不準吃,吃飯我親自盯著,直到你好轉為止。”
“啊~不要啊娘。”
第6章 紅薯餅
奈何不管宋夫人如何哀嚎都沒有打消老夫人的決定,二房媳婦江氏抿一笑,舀了一碗蓮子粥放在沈蓉面前安道。
“大嫂你就聽母親的話吧,把養好了想吃什麼都行。”
沈蓉可憐的睜著被夾得有些瞇的眼向老夫人,試圖引起老夫人的憐,奈何對方本懶得看一眼,吃完飯便離席了,臨走前還不忘讓人把菜都撤下去。
宋夫人:“......”
“大嫂,母親也是為了你好,我和落雪就先回去了。”
宋雪吃飯很有禮儀,一舉一皆是大家閨秀之范,凈手后起朝宋夫人俯行禮便和母親離開了。
獨自剩下宋夫人期期艾艾,一想到以后都不能再吃到最的大肘子,心中悲傷不已,含淚將網之魚大包子全部吃下。
午膳前老夫人邊的姑姑便來悅食房傳話,以后每餐只需做兩道葷食,菜盡量做得清淡些,不要太過油膩。
“錢姑姑,這是為何?可是早上的膳食有何不妥?”
“張大廚廚藝高超膳食自然是好的,只是夫人不適食不得葷腥,有勞張師傅多做些素食。”
“原來如此。”
葉知薇想起上次許大夫說的話,宋夫人夜晚睡不好,出汗,并且上廁所有些困難,倒是可以對癥做些促進消化的食。
“張師傅,午膳可以讓我做一道菜嗎。”
“自然可以,不過需得我先試吃。”
“是,謝謝張師傅。”
記得以前有段時間也是拉翔困難,老爸給吃了好些紅薯這才好些,就做一道紅薯餅好了,簡單好吃見效快。
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起初還怕大昭沒有紅薯土豆這些東西,沒想到都早已被發現,倒是省去了很多麻煩。
紅薯好種繁快,民間百姓喜歡吃,達貴族倒是鮮吃這個,要不就是嫌棄不好吃,要不就是嫌棄此低賤,那是他們沒有發現紅薯的好。
本草綱目記載,“甘薯補,健脾開胃,強腎。”
紅薯不僅有益脾胃補氣,清理管,還可以促進胃腸蠕,潤腸通便,里面富含的維生素還有益于心腦管健康,不管是蒸著吃,烤著吃,煮粥吃,還是做餅都是味至極。
葉知薇翻遍了角落才在菜筐底下找到三五個紅薯,果然啊,堂堂國公府怎麼可能吃這種東西。
將紅薯皮去凈,切幾段后再放到鍋上蒸,茯苓看到的作來到邊勸說道。
“薇薇你怎麼挑甘薯啊,這東西沒人吃,底下這些還是送菜師傅隨手送的,在府里,連下人都不吃。”
葉知薇清澈的眸子狡黠一笑,“等著吧,做好給你嘗嘗。”
這一笑,如同芙蓉花開,春風拂面,連這嗆人的廚房都覺得清新不,茯苓看呆了,忍不住換的,調戲道。
“小娘子生的好生俊俏啊。”
葉知薇故作一笑,語氣嗔,“討厭~”
“哈哈哈。”
兩人笑作一團,除了紅蓮和芳月眼神不善嫉妒,其余人皆是出一副善意的微笑。
廚房的氛圍好,他們當差當得也開心。
時間差不多,葉知薇將紅薯盛出,放在大碗里輕輕按紅薯便變得綿泥,清香甘甜的味道亦是淡淡飄出,取了些糯米放其中攪拌。
“茯苓,有白砂糖嗎?”
“你要白砂糖,那東西可金貴得很,只有張大廚才有。”
葉知薇疑不解,“為什麼白砂糖這麼金貴?”
“你不知道?白砂糖的制作工藝可煩瑣了,十斤甘蔗才能最早做出來一兩白砂糖,價格極高,只有達顯貴才買得起啊,尋常老百姓怕是見都沒見過。”
“就是在國公府,那也是只有主子們才有資格用的,不過紅糖倒是有很多,你要嗎?”
原來白砂糖在古時竟如此金貴,葉知薇若有所思,倒是知道些將紅糖鉆轉變為白糖的法子,這要是拿到外面去賣鐵定能賺不錢。
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就是不好出去啊,得找個機會出去見一見母親和弟弟妹妹,教他們一些賺錢的法子,眼下的當務之急還是把膳食做好。
“那你去拿些紅糖給我吧。”
“好。”
現在和張大廚的關系并沒有說得上多好,白砂糖又如此金貴,還是不找他要了,紅糖也不錯,就是口會比白糖差些,不過沒事,有辦法化解。
茯苓拿來一塊紅糖,葉知薇用小鍋將它融化,加了些許醋,這樣紅糖的口可以更加鮮明,淡化顆粒。

