國營飯店這個點幾乎沒有客人，店里只有后廚三個人在備菜。
除了徐虎之外，他手底下還有兩個學徒。
“小初兒，你來了啊！”徐虎很是熱，“我給你簡單介紹一下，這是我家兩個不的臭小子，平日里他倆負責幫我備菜，打打下手。”
“小初姐好！我徐承安，早就聽我爹說有個漂亮姐姐要來飯店里上班，我還以為他忽悠我呢！沒想到真的這麼漂亮！”
打招呼的年看上去不過十八歲出頭，材高挑瘦削，染著笑意的眉眼間與徐二虎有幾分相似。
他是徐虎的小兒子，是個活的話癆，經常被他爹嫌棄聒噪。
黎初莞爾一笑，“真甜，只是還不知道老闆招不招我呢，不過借你吉言了！”
“你可是丁爺爺的外孫！我相信你一定可以的！”年眉眼彎彎，笑起來的時候，出一個虎牙，顯得特別可。
旁邊另一個一直沒說話的年，全程冷著臉，看到弟弟徐承安那討好的樣子，眼底滿是不屑。
“承平，見了人怎麼不打招呼？”
耳邊是父親徐虎嚴肅的聲音，徐承平這才不不愿地抬眸瞥了黎初一眼。
黎初對他散漫的態度并未在意，環顧了一下四周，轉而問起徐虎，“徐叔，姥爺今天來嗎？”
“師傅他老人家肯定會來啊！”
徐虎毫不心虛地忽悠，其實昨晚上老爺子態度十分堅決，說什麼都不肯來。
說是怕黎初到時候選不上，他可丟不起這個人。
再一個國營飯店的老闆是老爺子看著長大的，哪怕黎初廚藝不行，只要老爺子一句話，老闆肯定也會給面子留下黎初。
但老爺子不喜歡搞走后門這一套，尤其是廚藝這方面，他要的就是真材實料真本事。
否則別糟蹋了糧食。
黎初點了點頭，“那等老闆來了就開始吧。”
徐虎怕張，寬道：“小初啊，你別擔心，蔣老闆人很和善的，到時候他點完菜，讓承安幫你備菜，你掌廚就可以了。”
“徐叔，應該是你別擔心。請相信我，我自己可以的。”
黎初眼眸中揚著自信的，在下廚這方面，還沒服過誰。
不是有天賦，更重要的是，經驗富。
上一世米其林大廚都對贊不絕口，眼下一個國營飯店小小的廚娘職位，輕松拿。
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“有人給撐腰，怕是十指不沾春水都能被選上，會張才怪。”
徐承平倚在門框上，雙手抱，神傲慢不拘。
徐虎罵咧咧道：“你個臭小子胡說什麼！在這里添！”
黎初不太明白，與徐承平只是初次見面，為何他對自己的敵意這麼大？
“你既然給徐叔打下手，那應該廚藝也不錯，不如我們比比？”
徐承平這些年一直跟著父親，一直都沒能真正展現自己全部實力的機會，眼下這個機會，他不想錯過。
“好啊！比就比！”
這時，從外面走進來一個著青藍中山裝的男子，標準的平頭國字臉，看上去很威嚴的樣子。
他目從黎初與徐承平上掃過，聲音聽不出喜怒，“有意思。”
徐虎見老闆來了，連忙解釋道：“蔣老闆，都是小孩子家的玩笑話，讓你見笑了。”
蔣寒手里著香煙，狠狠地吸了一口，煙霧繚繞，他緩緩開口，“既然他們要比，那我就滿足他們一回。這樣吧，今天誰贏了，我就招誰當掌廚。”
掌廚和備菜打雜是有本質區別的。
丁老爺子已經許久不掌廚了，他只是作為店里的招牌，有代言人吉祥那意思。
徐承平早就想自己掌廚了，他覺得自己青出于藍而勝于藍，已經不再滿足于給父親打下手了。
黎初勾，“沒問題。”
徐承平不甘示弱，“我也沒問題！”
兩個人斗志昂揚，就連徐承安也拍手好，唯獨急壞了徐虎。
一時間，他都不知道希誰贏了。
徐承平要是贏了，那黎初就丟了工作的機會。
可黎初要是贏了，徐承平是他手把手教的，那就是在打他的臉，平白讓人看笑話。
他從來沒有像現在這樣想念師傅，眼下的局勢，只有師傅出面才能阻攔！
可偏偏，比賽都開始了，老爺子半天都沒來。
蔣老闆選了食材——土豆。
其余配菜什麼的就讓他們自由發揮了。
黎初系好圍，掄起袖子就開始干。
另一邊的徐承平，看著對面的姑娘切菜那行云流水般的速度，這才意識到自己輕敵了。
第26章：廚藝碾，他不服
徐承平拿了一塊五花，打算做土豆片炒五花。
而另一邊的黎初，則是做出了最為簡單的酸辣土豆。
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約莫十分鐘的功夫，兩道菜就都擺在了蔣寒面前。
蔣寒沒著急筷子，而是先打量了一下黎初他們二人的表，一個自信從容，一個張斂。
他有些不明白，一道簡單的酸辣土豆，為什麼能讓黎初那般自信。
不是他，徐虎也替黎初了把汗。
徐承平率先做了一個“請”的手勢，“蔣老闆，請您品嘗。”
蔣寒頷首，慢條斯理地拿起筷子，嘗了一口，土豆片外焦里糯，五花是焦香的，整道菜是甜辣口的。