接著在鍋中添許豬油，將大米倒鍋中翻炒，直至油分充分滲進米粒之中。隨後，加土豆丁，輕輕攪拌均勻，再注適量清水，轉小火慢燉。

在園中尋得的小白菜，恰好可以炒制一份清爽的混合蔬菜，雖然簡單，卻也足以搭配燜飯，相得益彰。

灶上的火焰舐著炊煙，使之在空中緩緩盤旋

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