第91章

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那些分量較的白菜則被拿起菜刀，沿著部切長條，放大木盆中，撒上鹽，慢慢腌制，出水分。

切好的蔥姜蒜上，均勻地撒上辣椒，熱油一澆，辣椒的香氣瞬間被激發出來。再加醬、醋和糖漿，拌勻調味，然後與腌好的白菜充分混合，整齊地碼放在壇子里。