魚尾清蒸後質雪白，Q彈有加，有點吃龍蝦的覺。
魚肚就是胃，大的鮟鱇魚有一個大的胃，口又脆又韌，有嚼勁。
魚湯鮮，湯頭非常鮮甜，豆腐吸收了鮟鱇魚的華，非常，鮟鱇魚頭，頭骨脆，滋味神奇。
石青青這邊剛吃飽，郭玉梅那邊魚肝腌好
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