走路穩些，別摔著了。”
又幫忙把東西都放進了郭欣的籮筐裡。
……
郭欣一面背著籮筐，一手捧著陶碗回到了家中。
這個時候的三人都在廚房裡忙碌著芋頭片的事，郭欣自然也是直接走到了廚房。
“姐！你回來了！”四蛋忙放下手中的鉗子，噔噔地跑過來，看到郭欣手中的鴨，有些遲疑地問：“這鴨？”
郭欣自然知道鴨市面上估計都沒有的賣，這小子肯定是在想鴨怎麼從鎮上買的。
“是楊阿舅給我們的，我今天到他了。”
三丫和四蛋出生的時候，娘親基本沒有提過楊阿舅了，自然是不知道是誰。
大丫有些驚訝：“阿舅？”
郭欣也顧不及回答那麼多的疑問，晚飯要，因著也只點了點頭。
“我們先做飯吧，趕了一天的路，我要慌了。”
說罷，就拿了一些鹽放進鴨中，攪拌均勻，倒許開水，放到鍋裡蒸。
見郭欣已經開始準備做飯，三人也不好再繼續追問下去，開始幫忙備菜。
鴨最重要的是湯底，如果湯底不夠鮮，這就不會好吃。
將籮筐的鴨架洗凈，因為在楊阿舅那裡拿的時候還是十分新鮮，就不需要焯水了。
鍋中放油，香姜蔥，這是湯鮮的第一步。
再舀幾勺井水，放鍋中，一瞬間白煙彌漫四周，看準時機放鴨架，燉煮半小時。
再起一鍋煮鴨腸、鴨胗、鴨肝和，至於為什麼有那麼多灶，還真的得益於芋頭片，因為不夠灶烤干，就起了很多灶臺。
郭欣麻利地將鴨厚薄相等的片狀，將鍋中的鴨貨撈出來碼在每一個碗裡，又舀出一些湯燉鴨，方便鴨更味。
這個時候，湯的鮮味勾起了四蛋的饞蟲，用勺子舀了一勺。
這一幕好巧不巧，被一旁在忙著烤干芋頭片的三丫看到，兩人又吵了起來。
一瞬間，煙火中的廚房裡好不熱鬧。
見湯煲的差不多了，舀出來放碗裡，一碗熱氣騰騰的鴨湯就做好了。
第二十章 聘請為廚
捧著碗走到屋裡，眾人都沒有說話，一番風卷云涌，只聽到屋裡發出吸溜吸溜的聲音，沒多久，四個油澄亮的碗放在桌上。
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“二丫！！你做的真的太好吃了！真的可以出去擺攤了！”
大丫本就甚直接抒發自己的，大多時候都是溫和地看著弟妹們，充當一個知心大姐姐的角。
自那次去了劉二爺家裡退親後，大丫的話越發了，雖然還是很溫，但是總覺缺了些人氣。
當聽到大丫這時說的話的郭欣，眼中劃過一驚訝，怔怔地看著大丫。
大丫看著郭欣呆呆地看著自己，以為被嚇傻了，用手彈了彈郭欣的鼻子，眼睛彎月牙：“你這是嚇傻了？不相信自己的手藝嗎？”
郭欣回過神來，故作生氣，癟道：“姐，你這是又打趣我呢~我怎麼會不知道自己的手藝好呢。”
剎那間，不知道是不是郭欣的表逗笑了三人，屋裡傳來陣陣笑聲。
“不過，我確實打算去擺攤賣這個。”
這語氣不似開玩笑的，三人都看著。
繼續認真地分析著，手中的指頭在掰扯著：“這天氣越來越冷了，我們現在晚上睡覺的時候，也蓋了厚厚的棉被，這要是在集市上賣東西或者買東西的人豈不是更冷。”
三人點了點頭。
“那我這碗不算貴的鴨湯，喝上一碗，可以暖上許久，又有誰可以拒絕呢？”
“那你打算賣多文？”大丫看著此時娓娓道來的郭欣，整個人似是發著，讓人就只想看著，挪不開眼。
“鴨貨這些本就不貴，今天楊阿舅並沒有算我錢，即使自己去買的話，也不過是四文一斤，所以我打算賣十文。”
“要是去街邊的小攤吃上一碗鹵煮也要二十文了，這十文一碗的鴨湯有有面，又極為鮮，我想沒有多人可以拒絕得了。”
大丫最為年長，也是跟隨爹娘出鎮山最多的人，冬天冷的時候，和娘坐在那集市上冷的只能躲在娘的懷裡，有時候想吃些熱的東西，春面雖然暖胃，但是也要十文一碗，還沒有，實在是不值。
想吃鹵煮，又覺得貴。
最後，娘都是帶著腆著臉要了一杯熱水，和著饃饃一起吃了下去，那時候只為了要一碗熱水得了多白眼和謾罵。
若是那個時候有這樣一碗鴨湯，只怕娘都買了。
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大丫想了會，認同地點了點頭，道：“你去賣吧，我相信你！”
郭欣其實最需要大丫的認可了，因為雖然來這裡那麼久了，其實對於集市上的人的心理雖然有一些了解，但不算多。
大丫經常出集市，定十分了解，的認可就代表了這件事四分了。
郭欣突然想到今天的事還沒有和他們說，從懷裡掏出沉甸甸的銀子：“我今天不是去賣方子了嗎，賣了五十兩。”
三丫和四蛋一聽，瞬間眼冒星星，看著郭欣像是在看上天下來的神仙。