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此刻單單只用柳枝潔牙,但依然讓的口腔帶有一淡淡的清香。

盡管自己倦意依舊,但這一家大小還著肚子呢,得趕快做早膳給他們吃。

周宴宴步廚房,先是用糙米熬了一鍋白粥,又煎制了四個煎蛋。在這個沒有冰箱的時代,又是夏日,只能將慕嬸送的一斤,全部用來制作紅燒

先是將那塊瘦均勻的五花洗凈,切塊狀。隨後,將五花冷水中,由於沒有料酒,切了幾片姜塊放鍋中去腥。待水煮沸後,再撇去浮沫,將五花焯水兩三分鐘,再用熱水沖洗干凈。

鍋中倒菜油,放家中僅剩的一點糖塊,小火慢熬,待糖塊融化棗紅時,再倒五花翻炒,使其均勻上

條件有限,家中缺八角、香葉等香料,只能用蔥段、姜片代替。

周宴宴無奈嘆氣,真是要啥缺啥,憾,沒有老和醬油調配。

唯有加了適量的鹽和適量開水,大火燒開後轉小火慢慢燉煮,大約35分鐘後,紅燒變得糯。

最終,調整火候至旺火,讓湯逐漸變得醇厚且濃鬱,最後撒上蔥花。就這樣,一道而不油膩的紅燒出鍋了。

調料有限,周宴宴仍有些許憾,或許這盤紅燒的口味未能盡如人意。

周宴宴忙碌了一個時辰,終於將早膳準備妥當。

李氏著碟中那紅燒問道:“宴宴,這是哪來的?”

周父亦隨聲去,其實,在宴宴燒菜時,他早就從廚房的方向,便約聞到了的味道了,未曾想今日真的有吃。

“是慕嬸送的。”周宴宴為他們各自盛了一碗白粥,周青早已被那碟紅燒吸引,口中生津。

周宴宴夾了幾塊紅燒放在周青碗裡:“慢慢吃,小心燙。”

隨後,周宴宴先喂了周父吃飯,待喂完周父後,才自己吃。

此時,周青早已按捺不住了,夾起碗裡熱騰騰的紅燒,即使燙得直吐舌頭也捨不得釋手,一下子連吃了好幾塊,李氏在一旁見狀,輕敲他的碗:“小青,給你阿姊留些,別一個人貪。”

周宴宴頭也未抬地說:“你們吃嘛,給我留下一小塊便可以了。”

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李氏輕嘆,宴宴剛忙完早膳,都未曾稍作歇息,就讓他們先吃飯,而宴宴卻還要喂爹先吃,想到此,李眼眶不潤了。

李氏孱弱,還要照顧兩個年的雙胞胎,對於宴宴的辛苦,無力分擔。而宴宴的爹又傷失去了一條子虛弱使不上力氣,需要人時刻照料,周青才五歲,同樣幫不上什麼大忙。因此,家中裡裡外外的瑣事,都在了年僅八歲的兒肩上。

李氏著周宴宴那瘦小的背影,心中充滿了愧疚與無奈。

早餐後,周宴宴忙完家中瑣事,留下周青在屋中照應,便帶著簍子,步出家門。

四周群山環繞,找到一僻靜的土坡,輕輕躺下。

此刻,著無邊無際的藍天,心頭不涌起一淡淡的憂愁,輕輕嘆息一聲。

在生活的熔爐中,周宴宴才真切地到那句“不在其位,不謀其政”的深意。短短半個月的農村驗,讓深刻會到了農村瑣碎與不易。就像家中的主心骨,無論大事小,都需一一持,心承力可想而知。

周宴宴在出門前,特地請教了慕嬸。慕嬸建議李氏多喝些魚湯或豬腳湯,以助水充盈。

於是,周宴宴決定親自上山,採集藤草編織漁網。清楚,山腳那條小河中魚群游弋,但河水似乎深不可測。

經過一個時辰的努力,終於織了一張漁網。輕輕拉扯,確認其牢固後,便將漁網折好放背簍,隨後周宴宴帶著刀,走向山腳下那條河流。

專門選擇了河的下游區域,由於上游有幾個農婦在洗,周宴宴擔心們好奇詢問而打擾了。因此,周宴宴躲開了們,選了一蔽的淺灘。

挽起腳,踏河水中,用漁網封鎖了下游,確保魚兒不會因驚擾而逃離。接著,手持背簍,在波粼粼的河水中尋找著目標。

作快而準,背簍一扣,魚兒便無可逃。而捕獲的魚兒,一條接一條,拋上岸邊。

“嘿,那邊地面有魚。”有幾個小男孩不知從何冒了出來,他們興地沖向岸邊,爭先恐後搶著地面的魚。

周宴宴豈能眼睜睜看著自己辛苦捕上岸的魚,就這樣給他們搶走?站起,大聲喊道:“住手!你們手中的魚,是我捕的!”

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這幾個小男孩才注意到河中的周宴宴,他們先是愣住,隨後發出陣陣笑聲。“哈哈哈…看你這副喪家犬的鬼樣,真是好笑…”他們指著周宴宴那件因捕魚而,嘲笑聲此起彼伏。。

“喪家犬,喪家犬……”

幾個熊孩子紛紛起哄著。

周宴宴一漉漉的,但毫不在意,只是冷冷地盯著這幾個熊孩子,再次強調:“把魚還給我,那是我的。”

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