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雖如此,但路往往都是需要走出來的啊。

誠懇地對周禹說:“我們為什麼不大膽嘗試一下呢?其實風險並不大。我家中尚存些食材,擺攤所需的一些,我也能從家裡的用湊齊。若結果不盡如人意,我自然會踏實地尋找其他謀生之道,確保家中的溫飽。”

“禹堂哥,你想想,祖父、伯母和大伯他們,年歲已高,難道你就忍心看著他們一生都辛苦勞作,從早到晚在田間忙碌,無休無止?”

周禹聽後,心涌起一復雜的緒。他想到爹娘因勞作而變得佝僂的脊背,心中不一痛,終於下定決心:“宴宴,你說吧,需要我做什麼?”

周宴宴見周禹終於鬆口,臉上綻放出燦爛的笑容:“禹堂哥,你只需要每日駕牛車來接我,並在旁協助一二便好。”

周禹點頭應允,並未追問擺攤的賣的吃食是什麼,只是又想到一事:“宴宴,我們去縣城擺攤的事,暫且不要告訴祖父,我怕他反對。”

周宴宴稍作思忖:“好,那禹堂哥先去準備早飯吧,午後我們一同出發。”

周禹點頭,他拿起地下裝有魚的木盆進了屋。。

此時距離午後尚有些時辰,周宴宴心想,先在家中做些量吃食,如果賣的好,明天就做多一點。

周宴宴一回到家,便把剩餘的四條大黑魚倒木盆中,放了冷水泡著先,周青見狀,雙眼放,歡快地抱住周宴宴的腰際,“阿姊,這魚兒真大,我們等下還要吃魚嗎?”

周宴宴周青的臉頰:“當然,不過這次阿姊換一種煮法,保證你吃得開心。”

周青興地跳了起來,“太棒了,阿姊最疼我了。”周青好奇地向木盆,疑地問:“阿姊,你之前不是說要給我捉一條活魚玩的嗎?它們怎麼都不了?”

周宴宴這才想起,為了快速捕魚,確實忘了這一茬。蹲下,對著周青說:“是阿姊疏忽了,忘記給你捉活魚了。”

周青連忙擺手:“沒事的,阿姊,我不需要活魚了。”

“青青真是懂事。”周宴宴欣地稱贊。

自從周宴宴開始持這個家,家裡的飲食質量得到了極大的提升。周青每天都能吃得飽飽的,而且味道比李氏做的更加味可口。

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因此,在周青心中,與味的魚相比,玩魚已經變得不那麼重要了。

周青在院子裡玩,周宴宴則急切地端起一碗清水,大口喝下,捕了一早上的魚,讓到分外口

李氏手中抱著周小小從屋中步出,目地投向周宴宴:“宴宴,你回來了?”

周宴宴放下碗,輕拭邊殘留的水珠,笑容滿面:“娘,今日收獲不,魚又又大。”

李氏心中涌起一暖流,輕周宴宴稍顯紅腫的臉頰,滿臉心疼,“看你這小臉曬的,快進屋裡涼快涼快。”

周宴宴搖了搖頭,“沒事的娘,我現在得去做早飯了。”言罷,

坑上,周父背靠墻壁而坐,手中抱著小冬瓜,見到宴宴進來,他抬起頭,眼中滿是疼惜,“宴宴,你回來了?你辛苦了。”

周宴宴走近幾步:“還好,爹,今日可有好轉?”

周父出欣的笑容,“嗯,已經神多了,你每天讓家人吃得這麼好,也自然恢復得快了。”

“那太好了,”周宴宴笑著,邊說邊轉走向廚房,“我看娘今日的氣也相當不錯,看來,飲食調養得當,才能健健康康的。”

廚房裡,那鍋筒骨湯應該已經燉得香濃了吧,周宴宴想象著那濃鬱鮮的味道,心中充滿期待。

迫不及待揭開了鍋蓋,一撲鼻的筒骨湯香瞬間充盈了整個廚房。

迅速地將昨日做出來的米線取出,逐一放另外一個滾沸的鍋中煮。待米線溜,將它們撈起,分別盛四個碗中。

家中什麼都不多,就蛋最多,周宴宴便煎制了四個金黃的炸蛋,又跑去院子裡的摘了四通菜,一一煮後,放四個碗中,每碗一

最後,從陶罐中夾取了些許酸筍,均勻地灑在每一碗米線之上,再倒那熬煮了一個時辰的筒骨湯。那濃鬱的湯與酸筍的微酸織在一起,真香。

然後,周宴宴清洗了慕嬸送的田螺,並剪去了尾部。隨後,以冷水下鍋,放了剪好的田螺,再放幾塊生姜,輕焯以去腥。

接著,再洗了一塊生姜、蒜頭和些許辣椒剁細碎的沫。待炒鍋中的油熱後,了辣椒沫、姜沫和蒜沫,再放兩片香葉,翻炒至香氣四溢。隨後,添小火,將田螺倒鍋中一同翻炒,再依次加鹽、醬油,糖和胡椒,持續翻炒直至味道均勻融合,然後放蔥段,大約七八分鐘後,湯漸漸收濃,一盤味的田螺便出鍋了。

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在每個碗中都放了幾顆田螺,淋上辣椒油,隨後又將其餘的田螺裝一個大盆子中,準備下午擺攤時攜帶。四碗米線在眼前蒸騰,散發出一種獨特的酸臭香氣,這正是廣西螺那久違而正宗的味道,讓人忍不住垂涎滴。

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