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“天哪,什麼怪味?簡直是臭不可聞!”

“沒錯,似乎彌漫著一與腐爛蛋相仿的刺鼻惡臭!”遠,一位剛剛抵達碼頭的商人,瞬間被這難以名狀的氣味所籠罩。

“我...我也...聞到了這種臭氣!”另一位商人皺起了眉頭,捂住了鼻子。

“是的,這氣味真是令人作嘔!”連路過的人們也紛紛發出這樣的嘆。

一位婦人突然察覺到這“異味”源自那兩個看似兄妹的攤位,好奇地詢問:“這刺鼻的氣味,是不是從你們這碗食中散發出來的?”

周宴宴見狀,終於等來了詢問的客人,眼眸含笑:“正是,這是我們今日首次在此設攤,賣的是正宗的螺螄。聞著雖臭,但吃起來卻別有一番風味。您不妨嘗試一碗?”

婦人略帶疑慮地說:“這螺螄真的能吃嗎?聞起來這麼怪。”

周宴宴點頭如搗蒜:“當然能吃。”

那位婦人瞥了眼前的兩個小孩,見他們眼神清澈,不似說謊之輩。在這縣城裡生活多年,對這裡的吃食早已吃膩了,突然想嘗點新奇的,“既然如此,這碗螺螄便給我來一碗吧。”

周宴宴:“大娘,這碗螺螄料足味,但貴在好吃。因此定價十四文一碗。”

婦人忍不住吃了一驚,這碗臭烘烘的螺螄,價格貴的離譜。

周禹也被這高昂的價格震驚了,他原本以為螺螄定價七八文已是上限,除去調料本,還能多賺個兩三文就差不多了,但周宴宴卻給出了遠超預期的標價。

“小姑娘,面點哪有這麼高的價?這螺螄的價錢都能換得一斤了。再說了,碗裡那幾顆田螺,田間地頭多的是好,也不值幾個錢。”婦人雖然被那“臭味”吸引,但面對這價格,也不免有些猶豫。

周禹悄悄扯了扯周宴宴的角,低聲說:“宴宴,這定價……會不會有些過高了?咱們要不要……”

他擔心周宴宴對市場行的把握不夠準,導致定價偏高。

然而,周宴宴卻回以一個篤定的眼神,微笑著說:“禹堂哥,你盡管放心。我有我的考量。”

指著那碗裡的幾田螺:“這些田螺,雖然不值錢,但經過我獨門烹制,一旦口,必定讓你贊不絕口。再看這米線,口韌勁十足,而不膩,純粹由米制而,其口與面截然不同。而且,我碗中的配料富,田螺,炸蛋、蔬菜、酸筍樣樣俱全,還有那底湯,是用筒骨心熬制了一個時辰,醇厚鮮。每一道工序都極其講究,因此,這價格,絕對是超所值。”

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第19章螺螄供不應求

那位婦聽得有些搖了。眼前這碗螺螄,確實配料滿滿,“行,就十四文吧。”

打開錢袋,數出十四文,到了周宴宴的手中。

周宴宴將銅錢收好,周禹則迅速將那碗螺螄端到一旁的小桌上。“大娘,請慢用。”

那婦人落座,執筷輕挑,從碗裡挑起了幾縷米線。把那冒著熱氣的米線送口中,只聽那“嗞嗞嗞”一聲,米線的與韌織,微微的酸味中彌漫著淡淡米香,令人陶醉其中。

接著,再次筷子,迅速夾起一顆田螺,用力一吸,田螺便的口中。雖然連塞牙都不夠,但嗦螺的髓並不在於的多,而是那份嗦殼時散溢的馥鬱香。恰好,這田螺質鮮水飽滿,辣中帶甜,完全沒有一泥土的腥氣。

又迫不及待地再夾起那塊金燦燦的蛋,那個小娘子好像管它“炸蛋”。這炸蛋的口,外鬆,與平常的荷包蛋有著天壤之別。

還有被切一條條細小的竹筍,原以為竹筍只與豬同炒或是單獨炒制,且炒出來總是帶著些許苦。但直到今天,才發現,這竹筍竟然可以腌制!嘗試了一酸筍,酸辣織,脆,十分開胃。

不僅如此,那通菜和湯底也同樣味。整個菜品下來,突然覺得。這十四文的價格真的是超所值啊。

時至申刻,碼頭的繁忙已漸漸退去,工人們陸續結束了一天的辛苦勞作。

碼頭上的工人從早上干到申時,聽別人說這碼頭的工人工錢高,一天也能掙200文左右,但就是不包吃的,現在他們干活筋疲力盡,肚子的,下工的第一時間自然是找吃的,也注意到了正在狂嗦著那碗中臭烘烘的一條條,那是面條嗎?

路過的工人們瞥見那婦人全程埋頭嗦著那碗所謂的“面條”,紛紛頭接耳:“這麼噁心的味道,不過是碗“面條”,至於這樣陶醉嗎?”

周圍的工人們雖覺得味道刺鼻,但又很好奇,真的有那麼好吃嗎?他們紛紛那出錢袋,帶著些許的疑慮,買了那碗價格不菲的“面條”。然而,當第一口面條間,眾人的臉上瞬間綻放出了與那位婦人別無二致的驚喜之

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周宴宴與周禹默契配合,負責招攬客人並收取銀子,而周禹則負責盛湯,煮米線,收碗筷。

此刻,這些人再聞那先前被誤解為刺鼻的氣味,已然轉變為了令人心曠神怡的辣、香、酸織的絕妙滋味,讓人罷不能。

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