有人過來問：“這是剛開的豆腐店嗎？豆腐呢？”
謝心悅說：“謝家豆腐明天開始售賣，開業前三天，優惠大酬賓，所有豆腐一錢一斤，糧票4兩，用黃豆換，一斤黃豆換兩斤半豆腐。”
平常豆腐價格15，黃豆換豆腐，一斤換兩斤。
價格確實便宜，不人都說明天一定來捧場。
……
早上3點，謝家人都起來了。
把浸泡好的黃豆放石磨中，謝寬在石磨的孔中上子推磨。
磨好了黃豆，過濾出豆渣，把豆漿倒鍋中，謝寬把石磨沖洗乾淨後，就幫忙燒火。
周英見兒只倒了一半的豆漿，在鍋中加熱攪拌，就問：“怎麼不一次全倒進去？”
謝心悅說：“老豆腐用鹽滷，豆腐用石膏，所以要分開點滷。”
周英不知道還有這說法，在一旁看著兒用不同的滷點在豆漿裡，然後盛出來裝到模裡。
靜置半小時後，把模翻過來，倒出豆腐。
周英明顯覺到兩種豆腐的質不一樣。
老豆腐是自己平時吃的那種，豆腐細膩，看著就讓人有食慾。
……
豆腐做好後，周英要去做飯。
謝心悅說：“媽，幹活累了，別做飯了，去隔壁的早餐店買一些回來吃。”
周英說：“自己做也很快，投了這麼多錢，能省一點是一點。”
謝心悅說：“媽，您去買早餐的時候，可以順便告訴一下周圍的店鋪，咱們家做豆腐，咱們買他們的早餐，他們以後如果需要豆腐，也會來咱家購買。”
周英拍了一下大：“我怎麼沒想到，我這就去買。”
……
剛打開門，就有一位大叔來問：“聽說你家豆腐一錢一斤。”
周英連忙說：“對，開業前三天有優惠，一錢一斤，每人限購一斤，三天後恢復正常價格。”
謝寬把豆腐端出來，讓妻子先去買早飯。
大叔看到白的豆腐說：“給我來一斤。”
謝心悅出來稱豆腐，稱得高高的遞給客人，再收了錢。
陸續有人過來買豆腐，謝寬端著盤子裡切小塊的豆腐，招呼路過的人免費品嚐。
剛出鍋的熱豆腐，蘸著醬料吃，味道非常味，大家品嚐過後，都買一塊豆腐帶回去。
Advertisement
謝心悅稱豆腐，周英收錢，母二人配合默契，很快就把豆腐賣完了。
本來還打算，推著腳踏車到廠門口去賣豆腐，結果，一個早市就賣了。
離上班時間還有15分鐘，夫妻倆趕吃了早飯，跟兒告別去上班。
……
周英下班回到家，衝進屋裡就去找錢箱子。
把裡面的錢拿出來數了兩遍，周英開懷大笑。
“心悅，做豆腐也太賺錢了，就這麼一早上的功夫，就賺了6塊6錢。”
謝心悅說：“黃豆也是要本錢的，咱還出了人力。”
“用了20斤黃豆，本錢才5塊錢，去掉免費試吃的部分，還賺了1塊6錢，還有糧票。”
這還是咱們優惠大酬賓，等三天後，價格漲到15一斤，賺得就更多了。”
謝心悅點頭：“現在您終于相信我了。”
周英笑著說：“心悅，你真厲害，一刀切下去，一塊豆腐正好一斤，秤還高一點點。”
這都是二十年如一日，賣豆腐的經驗。
第8章 顧嚴冬傷
今天剛開業，豆腐很快就賣空了，周英對兒佩服的五投地。
就是有一點周英不明白。
“心悅，你為啥要在結婚前置辦這些東西，不管是婚前還是婚後，這些都是你的財產。
如果帶著嫁妝去婆家，婆家也會高看你一眼，婚後讓嚴冬跟你一起開豆腐坊，也能輕鬆些，還能解決你們兩個人的工作問題。”
謝心悅說：“媽，靠山山倒，靠人人跑，只有靠自己才是最可靠的。
我拿著嫁妝嫁到顧家，再用嫁妝在婆家置辦產業，萬一有一天我過不好，想要拿回來就難了。”
“你既然不信任嚴冬，為什麼又非要嫁給他？”
“我不是不信任他，只是對人抱著一份戒心，隨時給自己留一條退路。”
謝寬過來說：“心悅想得很周到，我們早上上班前可以幫忙磨豆子做豆腐，如果都像今天早上這麼順利，賣完了豆腐也不耽誤我們上班。
以後明面上這個豆腐坊就是我們夫妻倆開的，心悅只是在這裡上班，每月拿固定工資用于日常開銷，其餘的錢心悅自己存起來。”
……
今天依舊是早早就把豆腐賣完了。
家裡黃豆數量不多，今天再不去買黃豆，明天就沒有黃豆了。
Advertisement
父母去上班，謝心悅準備去各村收黃豆。
正要出門，聽到有人在門外喊：“叔，嬸子，在家嗎？”
周英問：“嚴冬，你怎麼來了？”
看到他臉上有很多的傷，忙問道：“你怎麼了？發生什麼事了？”
顧嚴冬指著地上的化袋子說：“聽我媽說，您家要做豆腐生意，需要用到黃豆，我就從鄉下收了一些，不知道夠不夠？”
周英一看，化袋子裡起碼有100斤黃豆，立刻朝屋裡喊：“心悅，快出來，嚴冬來了。”
……
謝心悅出來，看到顧嚴冬臉上的傷，問道：“你又進山了？”
顧嚴冬拿了一個布袋子遞給。
謝心悅看到袋子裡是野果子，說道：“為了摘點野果子，進山冒險太不值當。”