隨著在臺灣過完大年，又輾轉港澳走親訪友，開展產品推銷的蘇雪淵攜帶海外訂單踏雲回歸，滇中原生態食品公司宣布正式投產。主打產品就是以丘北辣椒，野生菌子為基礎原材料的香辣醬係列調味品——蘇記香辣醬。
我國的飲食口味差別明顯，總的來說是南甜、北鹹、東辣、西酸。江南人喜清淡、甜
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